Antioksidan; hücrelerde meydana gelebilecek hasarların önlenmesine yardımcı olan, vücudumuzun hem kendi ürettiği hem de dışardan bazı yiyecekler ile karşılayabildiği bir maddedir.
Antioksidan Nedir, Ne Demek?
Antioksidan, oksidasyon sonucunda hücrelerde meydana gelebilecek hasarın önüne geçen, serbest radikallerin vücuttan atılmasına yardımcı olan bir kimyasal maddedir. Hücreler zarar gördüğünde ölebilir. Bu durum vücut sağlığını olumsuz yönde etkilemektedir. Antioksidan bağlar ise hücrelerin onarılmasına yardımcı olan moleküllerdir. Vücut sağlığı için oldukça önemlidir.
Antioksidan; vücutta ürememesi gereken serbest radikallerin oluşumunu önleyen bileşenlerdir.
Vücudumuzda bulunan antioksidan aynı zamanda tükettiğimiz bazı yiyecekler ile de alınabilmektedir. Dışardan aldığımız antioksidanlar genel olarak selenyum, A, E ve C vitaminleridir. Antioksidanlar vücut sağlığının korunmasına destek olurken aynı zamanda yaşlanmayı geciktirici birtakım etkiler meydana getirmektedir. Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek dirençli hale gelmesini sağlamaktadır. Özellikle de kanser gibi önemli ve ciddi rahatsızlıkların önlenmesi konusunda etkili olmaktadır.
Antioksidan Ne İşe Yarar?
Bağışıklık güçlenmesine yardımcı olan antioksidan tedavi edici bir bileşen değil, koruyucu özelliği bulunan bir maddedir. Vücutta serbest radikal olarak adlandırılan ve pek çok hastalığın oluşmasına neden olan serbest radikallerin atılmasına yardımcı olmaktadır. Antioksidanlar canlıların yaşamlarını devam ettirebilmesi için gerekli olan bir bileşendir. Birçok bitki ve hayvan çeşidinde bulunan bu yararlı moleküller pek çok şekilde karşılanabilmektedir.
Hastalıklara kaşı koruyucu etkisi bulunan bu vitaminler kalp ve akciğer sağlığını, nörolojik sorunları, kanseri ve kötü kolesterol yüksekliğini önlerler. Antioksidan tek çeşit bir madde değildir. Birden fazla çeşidi olduğu için etkileri de tek bir hastalık için değil vücudun geneli içindir. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık güçlendirici olarak belirtilebilir.
Antioksidan Seviyesi Yüksek Besinler Nelerdir?
Vücut sağlığı için oldukça önemli olan antioksidanlar daha çok meyve, sebze, bitkisel yağlar, kırmızı et, beyaz et, balık, tahıl ve fındık ceviz gibi kuruyemişlerde bolca bulunmaktadır. A vitamini daha çok havuç, kabak, brokoli, patates, domates, şeftali gibi meyve ve sebzelerde bulunmaktadır. C vitamini, brokoli, yeşil biber, yeşil yapraklı sebzeler, mandalina, portakal ve çilek gibi besinlerde bulunmaktadır. Fındık ve ceviz gibi kuruyemişlerde bolca bulunan E vitamini aynı zamanda yeşil yapraklı sebzeler içinde de bulunmaktadır. Selenyum ise kırmızı et, tavuk eti, yumurta ve sarımsak gibi gıdalarda bulunmaktadır. Bu besinler antioksidan açısından zengin olan yiyeceklerdir. Kırmızı meyveler likopen kaynağı olarak bilinmektedir. Likopen kanser ve kalp hastalıklarının önlenmesine oldukça önemli bir bileşendir. Bunun yanında elma da antioksidan açısından oldukça zengin bir meyvedir. İçerisinde C ve E vitaminleri yer almaktadır. Antioksidanlar sadece bunlarla sınırlı değildir. Vücudumuzda üretilen katalaz ve superoxide dismutase gibi çeşitleri de bulunmaktadır.
Antioksidanın Cilde Faydaları Nelerdir?
Hücrelerin yenilenmesine yardımcı olan antioksidanlar cildin yaşlanmasını geciktirir. Kırışıkların giderilmesine, cildin parlamasına ve lekelerin geçmesine yardımcı olmaktadır. Cilt sağlığını ve güzelliğini korumak için antioksidanlara ihtiyaç bulunmaktadır. Sağlıklı beslenerek vücudunuz için gerekli olan vitaminleri karşılayabilirsiniz.
