Yaklaşık olarak 2000 yıl öncesinde Çinliler tarafından keşfedilen kamboçya çayı; kombu çayı, kombucha çayı gibi isimlerle de bilinen, birçok sağlık problemini önleyen ve sıhhat, mutluluk veren ve kombucha ismi verilen bir mantardan elde edilen doğal içecektir.
Kamboçya Çayı Faydaları Nelerdir?
Çok eski zamanlardan bu yana şifalı etkileri bakımından tüketilen kamboçya çayının faydaları şu şekildedir:
- Cildin nem dengesini korumaya yardımcı olan kamboçya çayı, cilt hücrelerinin uyarılmasını sağlar. Aynı zamanda kuru cildin canlanmasına destek olur. Cilde sürüldüğü zaman kırışıkların giderilmesine de yardımcı olur.
- Yağ yakımının hızlandırılmasına yardımcı olur ve böylece fazla kilolardan kurtulmaya destek olur. Kamboçya çayı zayıflatır mı diye merake diyorsanız bunun cevabı olumludur.
- İltihaplı bölgelerin daha hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlayan bu çay, vücudun çeşitli bölgelerinde meydana gelen iltihabın giderilmesine katkı sağlar.
- Zararlı maddelerin vücuttan kolay bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlayan bu doğal çay detoks etkisi meydana getirmektedir.
- Kan dolaşımının düzenlenmesini ve tansiyon problemlerinin giderilmesini sağlarken aynı zamanda yüksek tansiyonu dengelenmesine destek olur. Bu özelliği sayesinde kalp ve damar hastalıklarından korunmaya etki sağlar. Aynı zamanda var olan hastalıkların hafiflemesine yardımcı olur.
- Sinir sisteminin düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcı olan kamboçya çayı bununla birlikte kandaki şeker oranın dengelenmesine destek olur. Normal seviyelere gelmesini sağlar. Böylece baş ağrısı gibi problemlerin önlenmesine olumlu etkisi olur.
- Alerjilere karşı kullanılabilen bu doğal çay, alerjik reaksiyonların daha hafif bir şekilde atlatılmasını sağlar.
- Kanserli hücrelerin yayılmasını önlerken aynı zamanda büyümesini de yavaşlatmaktadır.
- Gün içerisinde yorgun ve bitkin hissetme sorunlarını önleyen bu çay vücuda enerji vermektedir.
- Saç sağlığını olumlu yönde etkileyen komboçya çayı, saçların daha hızlı uzamasını sağlar. Aynı zamanda saç köklerinin güçlenmesine de destek olur.
Kas ve eklem ağrılarının giderilmesini sağlayan kombucha çayı antiseptik özelliği sayesinde enfeksiyonların temizlenmesine yardımcı olmaktadır. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini sağlayarak toksin maddelerden arınmaya destek olur. Ayrıca serbest radikaller ile savaştığı da belirtilmektedir. Daha zinde olmak için bu çayı kullanabilirsiniz.
Kamboçya Çayı Nasıl Yapılır?
Bir mantardan yapılan bu çay, herhangi bir yan etki oluşturmaması için gerçek kombu mantarı kullanılarak elde edilmelidir. Kamboçya çayı tarifi şu şekildedir:
Malzemeler: 3 litre kaynak ya da memba suyu, kombucha kültürü yani mayası, 1.5 su bardağı kadar toz şeker, yaklaşık olarak 30 gram siyah ya da yeşil çay. 30 gram 9-10 poşete denk gelmektedir.
Tarifi: 3 litre suyu çelik tencerenin içerisine alıp ocağa koyunuz. Su kaynamaya başladığı zaman içerisine şekeri ilave ediniz. Bu şekilde 5 dakika boyunca karıştırarak karıştırınız. Sonrasında tencereyi ocaktan alıp içerisine çayı koyunuz ve demlenmesini bekleyiniz. 15 dakika boyunca demlenmesi için bekleyip ardından paket çayları çıkartıp, karışımı soğumaya bırakınız. Karışım soğuduğu zaman büyük bir kavanoza koyunuz. Kombucha mayasını ılık bir suda yıkayınız. Daha sonra kavanozun içerisindeki karışımın içerisine ekleyiniz. Kavanozun ağzını tülbent ya da bez ile kapatıp paket lastiği ile sabitleyiniz. Bu şekilde çayı yaklaşık 4-10 gün boyunca mayalayınız. Bu süreç içerisinde kavanozun güneş ışığı almamasına ve oda sıcaklığında saklanmasına özen gösteriniz. Ne kadar bekletilirse etkisi o kadar çok olur. Bundan dolayı 1 hafta ile 10 gün arasında mayalanması için bekleyip sonrasında oda sıcaklığında tüketiniz. Kombu çayı nasıl içilir diye baktığımızda günde yarım su bardağını geçmemesi gerektiğini belirtebiliriz.
Kamboçya Çayı Zararları Nelerdir?
Bilinen herhangi bir yan etkisi bulunmayan kamboçya çayı fermantasyon sırasında kolay bir şekilde kirlenebilir. Bunun sonrasında alerjik reaksiyonlar, sarılık, ciddi rahatsızlık ve bazı durumlarda ölüm gibi sonuçlara neden olabilir. Bununla birlikte mide asidine duyarlı olan ilaçların emilimini de engelleyebilir. Aşırı tüketildiği zaman faydaları zarara dönüşebilmektedir. Hamile kadınların ve emzirme dönemindeki annelerin tüketmemesi gerekir. Alternatif bir tedavi yöntemi olsa da ilaç değildir. Önemli bir rahatsızlığınız varsa kullanmamalısınız. Kombu çayı tehlikesi yaşamamak için dikkatli tüketmeye özen göstermelisiniz.
Kambucha Çayı Fiyatı Ne Kadar?
Evde kendiniz yapabileceğiniz gibi kambucha çayı siparişi de verebilirsiniz. Fiyatı çok yüksek olmamakla birlikte doğal içerikli olmasına dikkat etmeniz gerekmektedir. Ayrıca bu çayı tüketmeden önce kombu çayı içenlerin yorumlarına bakınız. Kullanmayın diyenlerin olabileceği gibi memnun kalanların da görebilirsiniz.
