yeniloji.com
Beslenme

Çiğ Sucuk Kurt Yapar mı? Zararlı mı? Kilo Aldırır mı?

Henüz yorum yazılmadı
Çiğ Sucuk Kurt Yapar mı? Zararlı mı? Kilo Aldırır mı?
Yeniloji 606 görüntüleme

Toplumumuzda severek tüketilen bir besin olan sucuk çiğ şekilde yenir mi diye sıklıkla sorulmaktadır. Çiğ sucuk kurt yapar mı ve zararları var mı sorularına yanıt bulabileceğimiz bu makalemizde aynı zamanda kilo almaya etkisine de değineceğiz.

Çiğ Sucuk Kurt Yapar mı?

Sindirim sistemi için zararlı olan çiğ sucuk, başta bağırsak olmak üzere aynı zamanda mideyi de olumsuz yönde etkilemektedir. Birçok sağlık problemine neden olan çiğ sucuk bağırsakta kurt yapabilir. Çiğ sucuk yedim karnım ağrıyor diyen insanlara rastlamışsınız. Bunun nedeni hem sindirimin zorlanması hem de çiğ sucuk bağırsakta meydana getirmiş olduğu etkidir. Isıl işlem görmüş ya da görmemiş olsun, çiğ sucuk yemek her şekilde vücut için zararlıdır.

Çiğ Sucuk Yemek Zararlı mı?

Şişirilerek kurtulmuş olan bağırsağın içerisine, özel baharatlar ile harmanlanmış olan et kıymasının doldurulması ve fermente edilmesi ile elde edilen sucuk, genel olarak mangalda ya da kızartılarak tüketilmektedir. Sucuğu hazırlamak için öncelikle et ve yağ, kıyma makinesinde kıyılır ve hamur hale getirilir. Daha sonra çeşitli baharatlar ile harmanlanır ve tuz ile birtakım katkı maddeleri katılır. Doğal ya da yapay kılıflara doldurulur. Daha sonra uygun ortam ve koşullarda olgunlaştırılarak sucuk elde edilir. Fermente edilmiş ya da ısıl işlem görmüş olarak iki sucuk yapımı bulunmaktadır.

Çiğ sucuk yenirse ne olur sorusu birçok kişi tarafından merak edilmektedir. İster fermente ister ışıl işlem görmüş olursa olsun, her ne şekilde yenirse yensin mideye ciddi anlamda zarar vermektedir. Midede kramp ya da yanma etkisi meydana getirebilir. Düzenli olarak tüketilirse eğer midede yara oluşturur. Bağırsak geçirgenliğini bozan çiğ sucuk aynı zamanda başka kalıcı hastalıklara da neden olabilir.

Vücuda birçok zararı bulunan çiğ sucuk, iç kanamalara sebep olabilir. Ayrıca vücutta enfeksiyon etkisi meydana getirebilir. Cilt için de birtakım yan etkiler oluşturmaktadır. Egzama yapabilir. Sucuğun kesinlikle pişirilerek tüketilmesi gerekmektedir.

Çiğ sucuk Kilo Aldırır mı?

Yüksek kaloriye sahip olan çiğ sucuk aynı zamanda sindirim sistemini olumsuz yönde etkilediği için kiloya neden olabilir. Bağırsakların çalışma işlevini bozarak kabızlık gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarına neden olabilir. Bunun sonrasında ise kilo alımı söz konusu olabilir.

Sucuğun Faydaları Nelerdir? Pişmiş Sucuk Bozulur mu?

Çiğ sucuk zararlı olurken pişmiş şekilde yenen sucuğun vücuda faydaları bulunmaktadır. Bağışıklığı güçlendirir ve bağırsak sağlığı için probiyotik etki meydana getirir. Laktoz intoleransı semptomları daha az görülür. Kanserin gelişmesi ve yayılması konusunda koruyucu olur. Özellikle ısıl işlem görmemiş olanlar tercih edilmelidir. Fermente edilmiş sucuk vücut için faydalı olmaktadır. Pişmiş sucuk bozulur mu diye baktığımızda ise uygun koşullarda saklanmadığınızda bozulabilir. sucuğun az pişmiş ya da çiğ hali değil tamamen pişmiş hali tüketilmelidir. Ayrıca pişmiş de olsa çok fazla tüketmek sağlıklı değildir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Karbon Peeling Nedir? Zararları ve Faydaları Nelerdir? Fiyatı ve Yaptıranlar

Karbon Peeling Nedir? Zararları ve Faydaları Nelerdir? Fiyatı ve Yaptıranlar

Karbon peeling; cildin nefes almasına yardımcı olan, cilt lekelerini giderici etki meydana getiren bir bakım yöntemidir...

Bademcik Taşı Nedir? Nasıl Temizlenir? Nasıl Geçer?

Bademcik Taşı Nedir? Nasıl Temizlenir? Nasıl Geçer?

Bademcik taşı; tonsillit olarak isimlendirilen, mukus, bakteri ya da besin kalıntılarının birikmesi sonucunda meydana gelen sert yapılı oluşumlar olarak tanımlanır...

Burun Açma Yöntemleri Nelerdir?

Burun Açma Yöntemleri Nelerdir?

Burun tıkanıklığı; burundaki yapısal bozukluklar nedeniyle meydana gelebileceği gibi üşütme, soğuk algınlığı, grip ya da sinüzit gibi hastalıklar nedeniyle de tıkanabilmektedir...

Yangın Çıkarma Hastalığı Ne Demek? Piromani Belirtileri ve Tedavisi

Yangın Çıkarma Hastalığı Ne Demek? Piromani Belirtileri ve Tedavisi

Yangın çıkarma hastalığı; piromani olarak da nitelendirilen, bir çeşit davranış ve dürtü bozukluğu olarak tanımlayabileceğimiz psikolojik bir rahatsızlıktır...

Yeşil Kahve Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Nasıl Demlenir?

Yeşil Kahve Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Nasıl Demlenir?

Yeşil kahve çekirdeği ile zayıflama son zamanlarda oldukça tercih edilen bir yöntemdir ve metabolizma hızlandırıcı özelliği sayesinde yağ yakıcı özelliği bulunmaktadır...

Zeytinyağının Saça ve Cilde Faydaları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Zeytinyağının Saça ve Cilde Faydaları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Zeytin ağacının meyvesinden elde edilen zeytinyağı, yeşilimsi ve sarımtırak bir renkte olan, yüksek oranda E vitamini barındıran ve cildi güneşi zararlı ışınlarına karşı korurken, saçların daha sağlıklı olmasına destek olan bitkisel bir yağdır...

Kilo Alma Diyeti, Yolları, Egzersizleri ve Taktikleri

Kilo Alma Diyeti, Yolları, Egzersizleri ve Taktikleri

Kilo vermek için uğraşan kişilerin yanı sıra ayrıca kilo almak isteyen kişilerin de olması nedeniyle beslenme alışkanlıklarında yapılan yanlışların düzeltilmesini gerektirmektedir...

Kambur Duruş Nasıl Düzeltilir? Korse ile Duruş Düzeltme

Kambur Duruş Nasıl Düzeltilir? Korse ile Duruş Düzeltme

Omurgada meydana gelen eğiklik nedeniyle ortaya çıkan kambur duruş, doğru duruş alışkanlığı ve kamburluk önleyici dik duruş korseleri ile düzeltilebilmektedir...

Erkeği Heyecanlandırmanın Yolları

Erkeği Heyecanlandırmanın Yolları

Her zaman eşlerini ya da sevgililerini mutlu etmek isteyen kadınlar, erkeği heyecanlandırmanın yolları konusunda araştırmalar gerçekleştiriyorlar...

Tamanu Yağı Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Fiyatı Ne Kadar?

Tamanu Yağı Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Fiyatı Ne Kadar?

Tamanu yağı; iltihap giderici etkisi bulunan ve doğal antibiyotik özelliğe sahip olan, hassas cilde sahip olan kişiler tarafından tercih edilen ve son zamanlarda cilt bakımı için kullanılan bir yağdır...