yeniloji.com
Beslenme

Çiğ Sucuk Kurt Yapar mı? Zararlı mı? Kilo Aldırır mı?

Henüz yorum yazılmadı
Çiğ Sucuk Kurt Yapar mı? Zararlı mı? Kilo Aldırır mı?
Yeniloji 2829 görüntüleme

Toplumumuzda severek tüketilen bir besin olan sucuk çiğ şekilde yenir mi diye sıklıkla sorulmaktadır. Çiğ sucuk kurt yapar mı ve zararları var mı sorularına yanıt bulabileceğimiz bu makalemizde aynı zamanda kilo almaya etkisine de değineceğiz.

Çiğ Sucuk Kurt Yapar mı?

Sindirim sistemi için zararlı olan çiğ sucuk, başta bağırsak olmak üzere aynı zamanda mideyi de olumsuz yönde etkilemektedir. Birçok sağlık problemine neden olan çiğ sucuk bağırsakta kurt yapabilir. Çiğ sucuk yedim karnım ağrıyor diyen insanlara rastlamışsınız. Bunun nedeni hem sindirimin zorlanması hem de çiğ sucuk bağırsakta meydana getirmiş olduğu etkidir. Isıl işlem görmüş ya da görmemiş olsun, çiğ sucuk yemek her şekilde vücut için zararlıdır.

Çiğ Sucuk Yemek Zararlı mı?

Şişirilerek kurtulmuş olan bağırsağın içerisine, özel baharatlar ile harmanlanmış olan et kıymasının doldurulması ve fermente edilmesi ile elde edilen sucuk, genel olarak mangalda ya da kızartılarak tüketilmektedir. Sucuğu hazırlamak için öncelikle et ve yağ, kıyma makinesinde kıyılır ve hamur hale getirilir. Daha sonra çeşitli baharatlar ile harmanlanır ve tuz ile birtakım katkı maddeleri katılır. Doğal ya da yapay kılıflara doldurulur. Daha sonra uygun ortam ve koşullarda olgunlaştırılarak sucuk elde edilir. Fermente edilmiş ya da ısıl işlem görmüş olarak iki sucuk yapımı bulunmaktadır.

Çiğ sucuk yenirse ne olur sorusu birçok kişi tarafından merak edilmektedir. İster fermente ister ışıl işlem görmüş olursa olsun, her ne şekilde yenirse yensin mideye ciddi anlamda zarar vermektedir. Midede kramp ya da yanma etkisi meydana getirebilir. Düzenli olarak tüketilirse eğer midede yara oluşturur. Bağırsak geçirgenliğini bozan çiğ sucuk aynı zamanda başka kalıcı hastalıklara da neden olabilir.

Vücuda birçok zararı bulunan çiğ sucuk, iç kanamalara sebep olabilir. Ayrıca vücutta enfeksiyon etkisi meydana getirebilir. Cilt için de birtakım yan etkiler oluşturmaktadır. Egzama yapabilir. Sucuğun kesinlikle pişirilerek tüketilmesi gerekmektedir.

Çiğ sucuk Kilo Aldırır mı?

Yüksek kaloriye sahip olan çiğ sucuk aynı zamanda sindirim sistemini olumsuz yönde etkilediği için kiloya neden olabilir. Bağırsakların çalışma işlevini bozarak kabızlık gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarına neden olabilir. Bunun sonrasında ise kilo alımı söz konusu olabilir.

Sucuğun Faydaları Nelerdir? Pişmiş Sucuk Bozulur mu?

Çiğ sucuk zararlı olurken pişmiş şekilde yenen sucuğun vücuda faydaları bulunmaktadır. Bağışıklığı güçlendirir ve bağırsak sağlığı için probiyotik etki meydana getirir. Laktoz intoleransı semptomları daha az görülür. Kanserin gelişmesi ve yayılması konusunda koruyucu olur. Özellikle ısıl işlem görmemiş olanlar tercih edilmelidir. Fermente edilmiş sucuk vücut için faydalı olmaktadır. Pişmiş sucuk bozulur mu diye baktığımızda ise uygun koşullarda saklanmadığınızda bozulabilir. sucuğun az pişmiş ya da çiğ hali değil tamamen pişmiş hali tüketilmelidir. Ayrıca pişmiş de olsa çok fazla tüketmek sağlıklı değildir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Slip Korse Nedir? Ne İşe Yarar? Modelleri ve Kullananlar

Slip Korse Nedir? Ne İşe Yarar? Modelleri ve Kullananlar

Slip korse; vücudu sıkılaştıran ve incelten kumaşı sayesinde kalça, basen ve bel bölgesinin zayıflamasına destek olan, fazlalıkları gizleyen bir korse modelidir...

Deniz Börülcesi Nedir? Faydaları, Tarifi, Fiyatı

Deniz Börülcesi Nedir? Faydaları, Tarifi, Fiyatı

Deniz börülcesi; vücuttaki iltihapların giderilmesine katkı sağlayan, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin ve en tuzlu bitki olarak nitelendirilen bir besindir...

Saç Neden Beyazlar? Nasıl Önlenir? Ne Yapmalıyım?

Saç Neden Beyazlar? Nasıl Önlenir? Ne Yapmalıyım?

Saç beyazlaması, hem ileri yaşlarda hem de genç yaşlarda görülen bir durumdur...

Tere Nedir, Ne Demek? Ne İşe Yarar? Neye İyi Gelir?

Tere Nedir, Ne Demek? Ne İşe Yarar? Neye İyi Gelir?

Tere; karaciğerin temizlenmesine yardımcı olan, turpgiller familyasına ait ve insan sağlığı için pek çok faydası bulunan bir bitkidir...

Uyku Felci Ne Demek? Sebepleri Nelerdir? Hangi Doktor Gidilmeli?

Uyku Felci Ne Demek? Sebepleri Nelerdir? Hangi Doktor Gidilmeli?

Uyku felci; uyandıktan sonra ya da uykuya dalmadan hemen önce görülebilen, karabasan olarak da isimlendirilen ve vücudun geçici bir süre hareket edememesi şeklinde tanımlanan bir durumdur...

Sineklerden Kurtulmanın Doğal Yolları

Sineklerden Kurtulmanın Doğal Yolları

Yaz aylarının gelmesiyle artan sineklerden kurtulmanın doğal yolları konusunda bilgi sahibi olan kişiler, bunları hemen uygulamaya başlayarak sorunlarını ortadan kaldıracaklardır...

Elma Sirkesinin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Elma Sirkesi ile Zayıflama

Elma Sirkesinin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Elma Sirkesi ile Zayıflama

Elma sirkesi; vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasına yardımcı olan ve zayıflama konusunda vücuda faydalı etkiler sunan bir bitkisel karşımdır...

Kabak Lifli Sabun Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

Kabak Lifli Sabun Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

Kabak lifli sabun; ciltte meydana gelen akne, sivilce gibi oluşumların giderilmesi için etkili olan, cilt gözeneklerinin açılmasını sağlayan ve selülit gibi oluşumların giderilmesini sağlayan doğal içerikli bir sabun çeşididir...

Mutlu ve Uzun İlişkinin Sırları

Mutlu ve Uzun İlişkinin Sırları

Mutlu ve uzun ilişkinin sırları; karşılıklı anlayış ve güven seyreden birlikteliklerdir...

Yeşil Kahve Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Nasıl Demlenir?

Yeşil Kahve Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Nasıl Demlenir?

Yeşil kahve çekirdeği ile zayıflama son zamanlarda oldukça tercih edilen bir yöntemdir ve metabolizma hızlandırıcı özelliği sayesinde yağ yakıcı özelliği bulunmaktadır...