yeniloji.com
Sağlık

Şalgam Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Kalorisi ve Zararları

Henüz yorum yazılmadı
Şalgam Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Kalorisi ve Zararları
Yeniloji 3204 görüntüleme

Şalgam suyu; Adana'ya özgü bir lezzet olan, antioksidan açısından zengin olması sayesinde vücuttaki toksinlerin giderilmesini sağlayan, faydaları açısından oldukça sevilen bir içecektir.

Şalgam Suyu Nasıl Yapılır?

Kara havuç ve şalgam turpundan yapılan şalgam suyu, Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan oldukça lezzetli bir içecektir. Kebap gibi yiyeceklerin yanında sıklıkla tercih edilen bu içecek mayalanarak elde edilmektedir. Vücuda enerji veren ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan şalgam suyunun tarifi için gerekli olan malzemeler 1 kilo kara havuç, 1 kilo şalgam turpu, 1 çay bardağı bulgur ve 3 yemek kaşığı tuzdur.

Organik şalgam suyu nasıl yapılır sorusunun cevabı için öncelikle kara havuçları ve şalgam turpunu güzelce yıkayınız. Kabuklarını soymadan dilimleyiniz. Daha sonra bulgurları temiz bir beze koyup bağlayınız. Şalgam suyunu yapacağınız şişenin ya da kabın altına bulguru koyunuz. Daha sonra içerisinde havuçları ve turpları koyup, tuzu ilave ediniz. Sonra şişenin ağzına kadar su ekleyiniz. Bu şekilde yaklaşık olarak 20 gün bekletiniz. Sonrasında tüketime hazır hale gelmektedir. Ev yapımı doğal şalgamı en geç 20-25 gün içerisine tüketiniz.

Şalgam Suyunun Faydaları Nelerdir?

Antioksidan açısından zengin olan şalgam suyu vücuttaki toksin maddelerin atılmasını sağlayarak kanser başta olmak üzere farklı pek çok rahatsızlığın önlenmesini sağlar. İçermiş olduğu yüksek oranlı C vitamini sayesinde kış aylarında sıklıkla görülen soğuk algınlığı problemlerinin engellenmesini sağlamaktadır. Kalsiyum, demir ve potasyum açısından zengin olan şalgam suyu, kemiklerin güçlenmesini sağlarken aynı zamanda deforme olmasını da önlemektedir.

Doğal şalgam suyu akciğerin temizlenmesine katkı sağlar. Özlelikle sigara nedeniyle hasar görmüş olan akciğer için iyileştirici etki meydana getirir. İştah açıcı özelliği bulunan bu içecek kişinin kilo almasına destek olmaktadır. Ken şekerinin dengelenmesini sağlayan ve kanın pıhtılaşmasını önleyen şalgam suyu, kan ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur. Böylece felç ve inme riskinin giderilmesini sağlar.

Sindirim sisteminin dengeli çalışmasını sağlayan ve hazmı kolaylaştıran şalgam suyunun faydalarına değindiğimizde, içermiş olduğu vitamin ve mineraller sayesinde ağız ve diş sağlığının korunmasını sağladığını belirtmek mümkündür.. Böbrek taşının düşürülmesine yardımcı olurken bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine katkı sağlar. İdrar söktürücü özelliği vardır ve bu etki sayesinde vücuttaki iltihaplanma problemlerinin giderilmesini sağlar. Kötü kolesterolü düzenleyen, stresi azaltan şalgam suyu aynı zamanda saç dökülmesi problemlerinin önlenmesine de destek olur.

Şalgam Suyunun Kalorisi Ne Kadar?

Lezzeti sayesinde pek çok hayranı bulunan şalgam suyunun kalorisi oldukça düşüktür. 200 ml. kadar içtiğiniz zaman 10 kalori almış olursunuz. Kalorisi düşük olduğundan ve sindirim sisteminin dengelenmesini sağladığı için zayıflama konusunda de etkili olduğu bilinmektedir. Fakat tuz kısıtlaması olan kişilerin içmemesi gerekmektedir. Ya da oldukça sınırlı tüketim sağlamaları gerekir.

Şalgam Suyunun Zararları Nelerdir?

Doğada yer alan her faydalı besinin bir yan etkisi olabilmektedir. Aynı şekilde şalgam suyunun zararları da bulunmaktadır. Fakat bu aşıtı tüketim sonucunda gerçekleşir. Ölçülü olarak tüketildiğinde bir yan etki olmaz. Çok fazla içildiğinde midede şişkinlik ve hazımsızlık meydana getirir. Ayrıca tansiyon hastalarının içerken dikkat etmesi gerekmektedir. Şalgam suyu ödem yapar mı sorusu yan etkiler konusunda oldukça merak edilmektedir. İçerisindeki tuz oranı nedeniyle şişkinliğe neden olabilmektedir. Bundan dolayı aşırı tüketilmemelidir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Hangi Vitamin Neyde Var?

Hangi Vitamin Neyde Var?

Vitamin; tüketilen besinlerde bulunan, vücut tarafından üretilemeyen ve eksikliği durumunda çeşitli hastalıklara neden olan maddelerdir...

Teff Nedir? Teff Tohumu Zayıflatırmı? Zayıflamak İçin Nasıl Kullanılır?

Teff Nedir? Teff Tohumu Zayıflatırmı? Zayıflamak İçin Nasıl Kullanılır?

Teff tohumu; dünya üzerinden en ufak tahıl olarak bilinen ve farklı renk ve tatları bulunan, metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olarak kısa süre içerisinde hem zayıflamaya hem de ideal kiloya kavuşmaya destek olan doğal bir besin takviyesidir...

Koronavirüs Lambda Varyantı Nedir? Nerede Görüldü? Riskleri Nelerdir?

Koronavirüs Lambda Varyantı Nedir? Nerede Görüldü? Riskleri Nelerdir?

2019 yılının son yıllarına doğru ortaya çıkan koronavirüs salgının geçirmiş olduğu mutasyonlardan birisi olan lambda varyantı, Latin Amerika'da ortaya çıkmış ve çok kısa süre içerisinde çok fazla vakanın oluşmasına neden olmuş bir durumdur...

Erkeklerde ve Kadınlarda Peter Pan Sendromu Nedir? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Erkeklerde ve Kadınlarda Peter Pan Sendromu Nedir? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Peter pan sendromu; kişinin yaşının getirdiği sorumlulukları üstlenmemesi olarak tanımlanan, çocuksu davranışlar sergileyen, büyüme korkusu yaşayan kişilerde görülen psikolojik bir durumdur...

Emzirmek Zayıflatır mı? Emziren Anneler Nasıl Zayıflar?

Emzirmek Zayıflatır mı? Emziren Anneler Nasıl Zayıflar?

Hamilelik döneminde alınan kilolardan kurtulmak isteyen kadınlar, emzirmek zayıflatır mı sorusu hakkında bilgi almak ve bu dönemde kilo vermek için nasıl bir yöntem izlemesi gerektiği konusunda araştırmalar yapmaktadır...

Mezoterapi Nedir? Faydaları, Yan Etkileri, Yaptıranlar ve Fiyatı

Mezoterapi Nedir? Faydaları, Yan Etkileri, Yaptıranlar ve Fiyatı

Mezoterapi; estetik amaçlı uygulanan tıbbi bir uygulama olarak betimlenen, cildin yenilenmesini sağlayan, yaşlanma etkilerinin giderilmesine katkı sağlayan aynı zamanda bölgesel zayıflama ve selülit tedavisinde de etkili olan faydaları sayesinde sıklıkla tercih edilen bir yöntemdir...

Göğüs Küçültücü Korse ile Göğüs Şekillendirme

Göğüs Küçültücü Korse ile Göğüs Şekillendirme

Göğüs küçültücü korseler; giyildiği zaman göğüslerin yaklaşık olarak 2 beden kadar daha küçük ve toplu durmasını sağlayan iç çamaşırı modelleridir...

İp Atlamak Zayıflatırmı? İp Atlamak Kilo Verdirir mi?

İp Atlamak Zayıflatırmı? İp Atlamak Kilo Verdirir mi?

İp atlamak, pek çok insanın egzersiz yaparken uyguladığı bir egzersiz biçimidir...

Sigara İçen Akciğer ve İçmeyen Akciğer Arasındaki Fark Nedir?

Sigara İçen Akciğer ve İçmeyen Akciğer Arasındaki Fark Nedir?

Sigara içen akciğer ve içmeyen akciğer arasındaki fark oldukça fazladır ve bu nefes alma rahatlığı hem de vücudun genelinde kendini gösterebilmektedir...

Güneş Yanığına Ne İyi Gelir?

Güneş Yanığına Ne İyi Gelir?

Yaz aylarında çok fazla yaşanan sıkıntılardan biri de güneş yanıklarıdır...