yeniloji.com
Sağlık

Şalgam Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Kalorisi ve Zararları

Henüz yorum yazılmadı
Şalgam Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Kalorisi ve Zararları
Yeniloji 3195 görüntüleme

Şalgam suyu; Adana'ya özgü bir lezzet olan, antioksidan açısından zengin olması sayesinde vücuttaki toksinlerin giderilmesini sağlayan, faydaları açısından oldukça sevilen bir içecektir.

Şalgam Suyu Nasıl Yapılır?

Kara havuç ve şalgam turpundan yapılan şalgam suyu, Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan oldukça lezzetli bir içecektir. Kebap gibi yiyeceklerin yanında sıklıkla tercih edilen bu içecek mayalanarak elde edilmektedir. Vücuda enerji veren ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan şalgam suyunun tarifi için gerekli olan malzemeler 1 kilo kara havuç, 1 kilo şalgam turpu, 1 çay bardağı bulgur ve 3 yemek kaşığı tuzdur.

Organik şalgam suyu nasıl yapılır sorusunun cevabı için öncelikle kara havuçları ve şalgam turpunu güzelce yıkayınız. Kabuklarını soymadan dilimleyiniz. Daha sonra bulgurları temiz bir beze koyup bağlayınız. Şalgam suyunu yapacağınız şişenin ya da kabın altına bulguru koyunuz. Daha sonra içerisinde havuçları ve turpları koyup, tuzu ilave ediniz. Sonra şişenin ağzına kadar su ekleyiniz. Bu şekilde yaklaşık olarak 20 gün bekletiniz. Sonrasında tüketime hazır hale gelmektedir. Ev yapımı doğal şalgamı en geç 20-25 gün içerisine tüketiniz.

Şalgam Suyunun Faydaları Nelerdir?

Antioksidan açısından zengin olan şalgam suyu vücuttaki toksin maddelerin atılmasını sağlayarak kanser başta olmak üzere farklı pek çok rahatsızlığın önlenmesini sağlar. İçermiş olduğu yüksek oranlı C vitamini sayesinde kış aylarında sıklıkla görülen soğuk algınlığı problemlerinin engellenmesini sağlamaktadır. Kalsiyum, demir ve potasyum açısından zengin olan şalgam suyu, kemiklerin güçlenmesini sağlarken aynı zamanda deforme olmasını da önlemektedir.

Doğal şalgam suyu akciğerin temizlenmesine katkı sağlar. Özlelikle sigara nedeniyle hasar görmüş olan akciğer için iyileştirici etki meydana getirir. İştah açıcı özelliği bulunan bu içecek kişinin kilo almasına destek olmaktadır. Ken şekerinin dengelenmesini sağlayan ve kanın pıhtılaşmasını önleyen şalgam suyu, kan ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur. Böylece felç ve inme riskinin giderilmesini sağlar.

Sindirim sisteminin dengeli çalışmasını sağlayan ve hazmı kolaylaştıran şalgam suyunun faydalarına değindiğimizde, içermiş olduğu vitamin ve mineraller sayesinde ağız ve diş sağlığının korunmasını sağladığını belirtmek mümkündür.. Böbrek taşının düşürülmesine yardımcı olurken bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine katkı sağlar. İdrar söktürücü özelliği vardır ve bu etki sayesinde vücuttaki iltihaplanma problemlerinin giderilmesini sağlar. Kötü kolesterolü düzenleyen, stresi azaltan şalgam suyu aynı zamanda saç dökülmesi problemlerinin önlenmesine de destek olur.

Şalgam Suyunun Kalorisi Ne Kadar?

Lezzeti sayesinde pek çok hayranı bulunan şalgam suyunun kalorisi oldukça düşüktür. 200 ml. kadar içtiğiniz zaman 10 kalori almış olursunuz. Kalorisi düşük olduğundan ve sindirim sisteminin dengelenmesini sağladığı için zayıflama konusunda de etkili olduğu bilinmektedir. Fakat tuz kısıtlaması olan kişilerin içmemesi gerekmektedir. Ya da oldukça sınırlı tüketim sağlamaları gerekir.

Şalgam Suyunun Zararları Nelerdir?

Doğada yer alan her faydalı besinin bir yan etkisi olabilmektedir. Aynı şekilde şalgam suyunun zararları da bulunmaktadır. Fakat bu aşıtı tüketim sonucunda gerçekleşir. Ölçülü olarak tüketildiğinde bir yan etki olmaz. Çok fazla içildiğinde midede şişkinlik ve hazımsızlık meydana getirir. Ayrıca tansiyon hastalarının içerken dikkat etmesi gerekmektedir. Şalgam suyu ödem yapar mı sorusu yan etkiler konusunda oldukça merak edilmektedir. İçerisindeki tuz oranı nedeniyle şişkinliğe neden olabilmektedir. Bundan dolayı aşırı tüketilmemelidir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Sakız Kıyafetten, Koltuktan, Saçtan Nasıl Çıkar?

Sakız Kıyafetten, Koltuktan, Saçtan Nasıl Çıkar?

Yapıştığı zaman çıkarması oldukça güç olan ve iz bırakan sakız lekesi birçok kişinin ortak problemidir...

Kanserin Sebepleri ve Korunma Yolları

Kanserin Sebepleri ve Korunma Yolları

Çağımızın en büyük hastalıklarından birisi olan kanserin sebepleri ve korunma yolları herkes tarafından bilinmeli ve bunlara göre hareket edilmelidir...

Kalp Spazmı Nedir? Neden Olur? Belirtileri Nelerdir? Öldürür mü?

Kalp Spazmı Nedir? Neden Olur? Belirtileri Nelerdir? Öldürür mü?

Kalp spazmı; kalbe yeteri kadar kan gitmemesi sonucunda meydana gelen, kalp dokusunu besleyen atardamarların kasılmasından kaynaklanan bir kalp hastalığıdır...

Kıl Dönmesi Nedir? Belirtileri Nelerdir? Pilonidal Sinüs Ameliyatı Sonrası Nasıl Olur?

Kıl Dönmesi Nedir? Belirtileri Nelerdir? Pilonidal Sinüs Ameliyatı Sonrası Nasıl Olur?

Kıl dönmesi; pilonidal sinüs ismiyle de bilinen, çoğunlukla erkeklerde ve kuyruk sokumunda meydana gelen bir cilt rahatsızlığı olarak tanımlanmaktadır...

Nisan Yağmurunun Faydaları ve Şifası Nedir?

Nisan Yağmurunun Faydaları ve Şifası Nedir?

Nisan yağmurunun faydası, çok eski zamanlardan bu yana bilinmektedir ve insanlar bu yağmurun şifalarından faydalanmak için yağmur sularını biriktirme gibi alışkanlıklar edinmişlerdir...

Lavanta Kürünün Faydaları Nelerdir? Karaciğer Yağlanmasına İyi Gelir mi? Nasıl Yapılır?

Lavanta Kürünün Faydaları Nelerdir? Karaciğer Yağlanmasına İyi Gelir mi? Nasıl Yapılır?

Lavanta kürü; saç ve cilt sağlığını olumlu yönde etkilerken aynı zamanda, karaciğer enzimlerinin düzenlenmesi ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi gibi etkilere sahip olan doğal bir karışımdır...

Kadınlarda Saç Dökülmesi Tipleri Nelerdir? Nasıl Olur?

Kadınlarda Saç Dökülmesi Tipleri Nelerdir? Nasıl Olur?

Kadınlarda saç dökülmesi tiplerinin çeşitli olması gibi çözümleri de birbirinden farklıdır...

Genital Bölge Temizliği Bitkisel Nasıl Olur?

Genital Bölge Temizliği Bitkisel Nasıl Olur?

Genital bölge temizliği; kaşıntı, akıntı, mantar ya da enfeksiyon kapma gibi durumların oluşmaması için kesinlikle düzenli ve sağlıklı bir şekilde yapılması gereken bir uygulamadır...

Chia Tohumu Nasıl Kullanılır? Chia ile Nasıl Kilo Verilir?

Chia Tohumu Nasıl Kullanılır? Chia ile Nasıl Kilo Verilir?

Chia tohumu, Diyet ve zayıflama denildiğinde akla ilk gelen ürünlerden birisidir ve son derece etkili ve sağlıklı bir ürün olarak gösterilmektedir...

İşe Yarayan Evde Saç Uzatma Yöntemleri

İşe Yarayan Evde Saç Uzatma Yöntemleri

Evde saç uzatma yöntemleri; doğal bazı karışımlar ile saçın kökten uca beslenmesini sağlayan uygulamalardır...