yeniloji.com
Sağlık

Karnabahar Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Zararları Var mı?

Henüz yorum yazılmadı
Karnabahar Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Zararları Var mı?
Yeniloji 2884 görüntüleme

Lif ve B vitaminleri açısından zengin, kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden birisi olan karnabahar faydalarının yanı sıra lezzeti ile de sıklıkla tüketilen bir besin türüdür.

Karnabahar Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Antioksidan bakımından zengin olan ve bu özelliği sayesinde kansere karşı koruyucu etki meydana getiren karnabahar, sindirim sisteminin etkili ve dengeli çalışmasına yardımcı olan bir sebze türüdür. Çin, Hint, İtalyan, Türk, Fransız, İspanyol ve Amerika mutfaklarında sıklıkla tüketilen bu sebzenin kalorisi düşük, vitamin ve mineral içeriği ise oldukça boldur. Vücudun ihtiyaç duymuş olduğu her türlü vitamin ve mineral desteğini sağlamaktadır. C vitamini açısından oldukça zenginken aynı zamanda içeriğinde manganez ve bol miktarda antioksidan barındırmaktadır.

Karnabahar, indol ve glukosinolat adı verilen fitokimyasalları içermektedir. Kanseri bloke eden enzimleri uyaran bu bileşenler aynı zamanda hücreleri oksidatif strese karşı korur ve serbest radikallerin neden olduğu hastalıklardan korur.

Karnabaharın içerisinde yer alan indol-3-karbinol kansere karşı koruyucu etki meydana getirmektedir. Bu bileşen uterus kanserinin önlenmesini için kemopreventif ve anti-östrojen etkiler meydana getirmektedir. Bununla birlikte meme kanseri hastalığında zararlı hücre çoğalımının önlenmesini sağlayan etkiler meydana getirmektedir. İçerisinde yer alan yüksek oranda C vitamini sayesinde kandaki demir emiliminin artmasına yardımcı olmaktadır. bu vücuttaki hemoglabin sayısının artmasını destekleyici etkiler meydana getirmektedir.

Karnabahar Neye İyi Gelir?

Kemiklerin enflamatuar hasara uğramasını engelleyen karnabahar faydalarına baktığımızda kolajen üretimi meydana getirdiğini görmekteyiz. Hem kadınlarda hem de erkeklerde kemik erimesi ve kemik kaybını önlemeye yönelik K vitamini içermektedir. Bu sebze sülfonat ile birlikte vücutta detoksifiye etki meydana getirmektedir. Düzenli bir şekilde tüketildiği zaman sindirimin düzenlenmesine ve vücuttaki zararlı bakterilerin atılmasına yardımcı olur. Pek çok kişinin yaşadığı uykusuzluk problemleri için karnabahar suyu tüketimi birebir etki gösterebilmektedir.

İçerisinde yer alan C vitamini ve antioksidanlar sayesinde, körlüğe neden olabilecek yaşa bağlı olarak meydana gelen maküler dejenerasyonu önleme, riskini azaltma etkisi meydana getirir. Görme bozuklukları ve katarakt gibi hastalıkların giderilmesine etki eder.

Beyin sağlığının korunmasını sağlayan çiğ karnabahar, aynı zamanda sinir sistemi üzerindeki etkileri sayesinde stres ve depresyonun engellenmesini sağlar. İdrar yolu enfeksiyonlarının giderilmesini sağlayan karnabahar aynı zamanda regl döneminde ağrıların önlenmesini de sağlamaktadır. Hücre yenileyici özelliği sayesinde cilt sağlığının korunması için da faydalıdır. Yaşlanmayı giderici ve geciktirici etki sağlamaktadır.

Karnabaharın Zararları Var mı?

Genel olarak faydaları ile bildiğimiz karnabahar, düşük şeker problemi yaşayan kişiler tarafından tüketilmemelidir. Çünkü kan şekerini düşürücü etkisi vardır. Aşırı karnabahar tüketimi, gaz, şişkinlik ve kramplara neden olabilmektedir. Demir ya da alüminyum kaplarda pişirilen bu sebze besin değerlerini kaybeder. Fazla tüketildiği zaman eklemlerde pürin miktarının birikmesine ve gut hastalığının oluşmasına neden olabilir. Nadir de olsa alerjik etkiler de meydana getirebilir.

Karnabahar Kilo Verdirir mi? Zayıflatır mı?

Lif içeriği bakımından zengin olan karnabahar zayıflatır mı diye merak edilmektedir. Diyet listelerinize bu besini rahatlıkla ekleyebilirsiniz. Çünkü kalorisi çok düşüktür. Az kalori alarak tokluk hissi meydana getirebilirsiniz. Su içeriği bakımından ve lif zenginliği açısından kilo verimine katkı sağlamaktadır.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Karnabahar Suyu Faydaları ve Zararları Nelerdir? Göz Kuruluğuna İyi Gelir mi? Nasıl Tüketilmeli?

Karnabahar Suyu Faydaları ve Zararları Nelerdir? Göz Kuruluğuna İyi Gelir mi? Nasıl Tüketilmeli?

Karnabahar suyu; enfeksiyondan, tansiyona kadar vücuda birçok faydası bulunan, özellikle kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek olan bitkisel bir kürdür...

Biberiye Yağı Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

Biberiye Yağı Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

Biberiye bitkisinin yapraklarının çeşitli işlemlerden geçirilmesi sonucunda elde edilmiş olan biberiye yağı, içerisinde bol miktarda vitamin ve mineral barındıran bir yağdır...

Metabolizmayı Hızlandıran Yiyecekler

Metabolizmayı Hızlandıran Yiyecekler

Kilo vermek için büyük çaba sarf eden ancak bunda başarılı olamayan kişiler metabolizmayı hızlandıran yiyecekler sayesinde amaçlarına ulaşma imkânı bulacaklardır...

Memede Kist Nedir? Belirtileri ve Çeşitleri Nelerdir? Neden Olur?

Memede Kist Nedir? Belirtileri ve Çeşitleri Nelerdir? Neden Olur?

İçinde sıvı olan kesecikler olarak ifade edilen kistler, memedeki süt kanalında bezlerde meydana geldiği zaman meme kisti olarak tanımlanır...

Stresi Azaltan Bitkiler ve Bitki Çayları Nelerdir?

Stresi Azaltan Bitkiler ve Bitki Çayları Nelerdir?

Hayatın yoğunluğu ya da yaşadığımız birtakım olaylar vücudumuzda stres etkisi meydana getirmektedir...

Eklem Ağrısına Ne İyi Gelir? Hangi Bölüm Bakar?

Eklem Ağrısına Ne İyi Gelir? Hangi Bölüm Bakar?

Çoğu insanın problemi olan eklem ağrısı, yaşlılık, kireçlenme, ağır spor ve yanı sıra pek çok nedenden kaynaklanabilen bir rahatsızlık türüdür...

Yarasa Gübresi Nedir? Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Yarasa Gübresi Nedir? Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Yarasa gübresi; içerisinde herhangi bir katkı maddesi bulunmayan, bitki ve ağaçlarda verimin %50-120 arasında arttıran ve toprak için faydalı bileşenler barındıran bir gübredir...

Kivi Maskesi Ne İşe Yarar? Sivilce ve Siyah Nokta İçin Etkili mi? Tarifi ve Yorumları

Kivi Maskesi Ne İşe Yarar? Sivilce ve Siyah Nokta İçin Etkili mi? Tarifi ve Yorumları

Kivi maskesi; içeriğinde yer alan asitler sayesinde cildin ölü tabakasını gidererek, peeling etkisi meydana getiren, cildi besleyen, yumuşatan, sivilce ve siyah noktadan arındıran bir bakım yöntemidir...

Tarçınlı Hibiskus Çayı Nedir? Zayıflatır mı? Bel İnceltir mi?

Tarçınlı Hibiskus Çayı Nedir? Zayıflatır mı? Bel İnceltir mi?

Tarçınlı hibiskus çayı son yıllarda fazlaca rağbet gören ve zayıflamak için tüketilen çaylardan biridir...

Sıcak İntoleransı Ne Demek? Neden Olur?

Sıcak İntoleransı Ne Demek? Neden Olur?

Sıcak intoleransı; hava çok sıcak değilken aşırı derecede sıcak hissetmek, terlemek gibi etkilerin ortaya çıkması sonucu meydana gelen bir durum olarak nitelendirilmektedir...