Biberiye bitkisinin yapraklarının çeşitli işlemlerden geçirilmesi sonucunda elde edilmiş olan biberiye yağı, içerisinde bol miktarda vitamin ve mineral barındıran bir yağdır.
Biberiye Yağı Ne İşe Yarar?
Akdeniz Bölgesi'nde yetişen bir bitki türü olan biberiyenin yapraklarından damıtma yöntemi ile elde edilen ve keskin bir kokuya sahip olan biberiye yağının faydaları oldukça çoktur. Ağrı kesici etkisi olduğu belirtilen bu yağ aynı zamanda enfeksiyonların önlenmesi, iltihap giderici, bakterileri engelleyici etkilere sahiptir. Biberiye yağı ne işe yarar diye baktığımızda şunları sayabiliriz:
- Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olan biberiye yağı, hazımsızlık ve kabızlık gibi problemlerin giderilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda midedeki şişkinliği de giderir. Kısa süre içerisinde sindirim problemlerini çözmektedir.
- Karaciğer sağlığı için faydalı olan bu yağ aynı zamanda sindirimi sırasında safra oluşumunun önlenmesine de yardımcı olur.
- Anti bakteriyel özelliği bulunan bu yağ gargara yapılarak kullanıldığı zaman siş eti iltihaplarının giderilmesini sağlar. Ayrıca ağız kokusunun önlenmesine de katkısı olur.
- Saçları besleyen bu doğal içerikli yağ, düzenli bir şekilde saç köklerine uygulandığı zaman güçlendirici etki meydana getirir. Böylece saç dökülmesinin önlenmesini sağlar.
- Rahatlatıcı ve yatıştırıcı etkileri bulunan biberiye yağı, vücuttaki stresi azaltmaktadır. Sinirleri uyaran ve güçlendiren bu yağ depresyon, anksiyete ve zihin yorgunluğu gibi rahatsızlıkların önlenmesine de katkı sağlar. Ayrıca alzheimer, demans gibi rahatsızlıkları da önlemektedir.
- Antiseptik özelliği bulunan biberiye yağı cilt sağlığını korumaktadır. Cilde düzenli bir şekilde uygulandığı zaman akne, sivilce, yağlı cilt ve egzama problemlerini giderebilmektedir. el ve ayaklarda mantar oluşumunu da önlemektedir.
- Ağrı kesici etkisi sayesinde kas ağrılarını iyileştiren bu yağ, baş ağrısının giderilmesi, eklem ağrılarının önlenmesi gibi etkiler oluşturmaktadır.
- Yağ yakıcı etkisi bulunan biberiye yağı zayıflama için etkili olabilmektedir.
Antioksidan bakımından zengin olan biberiye yağının faydalarına baktığımızda bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtebilir. Grip gibi hastalıklara karşı korur ve öksürüğü geçirir. Balgam söktürücü etkisi bulunmaktadır. Ayrıca mikroplara karşı vücutta kalkan etkisi yaratır.
Biberiye Yağı Nasıl Yapılır?
Sağlık, yemek pişirme ya da güzellik gibi pek çok konuda kullanılabilen biberiye genel olarak yapraklarının damıtma yöntemi ile birtakım işlemlerden geçirilmesi şeklinde elde edilir. Fakat evde biberiye yağı yapmak istiyorsanız bunun için de tarif bulunmaktadır. Bunu şu şekilde açıklayabiliriz:
Malzemeler: 3-4 dal taze biberiye yaprağı, 2 bardak yağ gereklidir. Zeytinyağı, jojoba yağı ve tatlı badem yağı gibi farklı bitkisel yağlar kullanılabilmektedir.
Tarifi: Bu doğal yağı yapmak için öncelikle biberiye yapraklarını soğuk suyun altında güzelce yıkayınız. Üzerinde yer alan kir ve döküntüleri gideriniz. Sonrasında sap kısımlarını ayırınız. Küçük bir tencereye yağı doldurun. Yağın ayçiçeği yağı olmaması gerekir. Malzemeler kısmında belirttiğimiz yağlardan koyunuz. Yağı hafif ısıtıp içerisine biberiye yapraklarını ekleyiniz. Sonrasında 5 dakika yağda ısıtıp biraz bekletip güzelce karıştırınız. Yağ oda sıcaklığına geldiğinde süzünüz. Sonrasında yağ hazır hale gelmektedir. Serin ve ışık almayan bir yerde saklayabilirsiniz. Yağın kullanılmadan önce düzgün bir şekilde soğutulması gerekmektedir.
Biberiye Yağı Nasıl Kullanılır?
Birçok şekilde kullanımı mevcut olan bu yağı tüketmeden önce, eğer ki kronik bir rahatsızlığınız varsa ya da düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız doktora danışınız. Eğer ki cildiniz için kullanacaksanız bir pamuk yardımı ile sürebilirsiniz. Ayrıca nemlendirici, şampuan ya da saç bakım ürünlerine de ekleyebilirsiniz. Biberiye yağı nasıl tüketilir diye baktığımızda 1 su bardağının içerisinde birkaç damla ekleyip su ile birlikte tüketebilirsiniz. Bu günde 1 kez olmalıdır.
Biberiye Yağı Kullananlar ve Zararları
Düzenli ve yeterli şekilde kullanıldığı zaman birçok faydası bulunan biberiye yağının zararları aşırı kullanım sonucunda ortaya çıkmaktadır. Günden 1 fincandan fazla tüketilmemelidir. Gebelik döneminde bebeğin düşmesine neden olabileceği için tüketilmemelidir. Nane gibi otlara alerjisiniz varsa bu yağı tüketmeyiniz. Aşırı tüketildiği zaman akciğer ödemi, kusma, spazm ve koma oluşabilir. Bu yağı kullananlar genel olarak zayıflama ya da güzellik için tercih etmektedir.
