yeniloji.com
Sağlık

Siyah Sarımsak Neye İyi Gelir? Zararları Nelerdir? Siyah Sarımsak Yağı Ne İşe Yarar?

Henüz yorum yazılmadı
Siyah Sarımsak Neye İyi Gelir? Zararları Nelerdir? Siyah Sarımsak Yağı Ne İşe Yarar?
Yeniloji 3831 görüntüleme

Siyah sarımsak; beyaz sarımsağın 30-60 derece sıcaklıkta 60 gün bekletilmesi sonucu elde edilir ve vitamin, mineral açısından oldukça yüksek değerlere sahiptir.

Siyah Sarımsak Özellikleri Nelerdir?

İçerisinde yer alan doğal ve faydalı bileşenleri ile sağlık açısından pek çok faydaya sahip olan siyah sarımsak, vücudun bağışıklık sistemini güçlendiren, koruyan bir besindir. Siyah sarımsak tohumu bulunmamaktadır. Bu sarımsak, beyaz sarımsağın belirli işlemlerden geçirilmesi ile elde edilmektedir. Beyaz sarımsak en kaliteli ve lezzetli biçimde Kastamonu Taşköprü'de yetiştirilmektedir. Bağışıklık güçlendirici etkisi bulunan bu besin aynı zamanda vücudu pek çok hastalıktan da korumaktadır.

Siyah sarımsak; vitamin, mineral, protein ve 200'den fazla faydalı bileşen içeren, vücuda enerji veren bir besindir. Tadı hafif şekerlidir ve yumuşaktır.

Siyah sarımsak, beyaz sarımsağın fermente edilmesi ile elde edilmektedir. Bu işlem sırasında sarımsağın besin değeri daha da artış göstermektedir. Antioksidan açısından oldukça yüksek değerlere sahip olan bu besin aynı zamanda antibakteriyel ve beraberinde antiviral, antiseptik, antifugal etkilere de sahiptir. Fermente işlemi sırasında içerisindeki bileşenlerde meydana gelen değişimlere bağlı olarak renk ve tatta da değişim meydana gelmektedir. Pek çok ülkede uzun yaşamın sırrı ve kaynağı olarak nitelendirilen siyah sarımsak B vitaminleri, C vitamini, fosfor, manganez, kalsiyum, allil sülfür ve kükürt içermektedir. Bu bileşenleri, vitaminleri ve mineralleri sayesinde birçok hastalık için şifalıdır.

Siyah Sarımsak Neye İyi Gelir? Faydaları Nelerdir?

Midenin asit dengesini düzenlemeye yardımcı olan siyah sarımsak, antialerjik etki sağlamaktadır. Normalde mide ve sindirim problemi olanlar için sarımsak tüketimi önerilmemektedir. Fakat siyah sarımsak tam tersi bir şekilde mide problemlerine iyi gelmektedir. Normal sarımsağı tüketemeyenler için alternatiftir.

İçerisinde yer alan bileşenler sayesinde kansere karşı koruyucu bir etki sunan siyah sarımsak, aynı zamanda sağlığını koruyucu bit etki de meydana getirir. Damar tıkanmasını ve sertleşmesini önleyerek, kalp-damar hastalıklarının oluşma riskini azaltmaktadır. Vücuttaki serbest radikallerin dışarı atılmasını sağlarken, vücutta oluşturmuş oldukları tahribatın giderilmesine de katkı sağlamaktadır. Hatta beyin hücrelerini bu yabancı maddelere karşı korumaktadır. Böylece hafıza bozukluğu gibi durumların semptomlarını azaltır.

Bağışıklık sisteminin desteklenmesini sağlayan bu sarımsak, karaciğer sağlığını korur ve diyabet hastalığının oluşmasını önler. Oluşum riskini azaltır. Vücuttan toksik atımı sağlar ve böbrek sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur. Vücutta sindirim ve dolaşım sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Tansiyonun düzenlenmesine destek olan bu besin kolesterol için de faydalıdır. Saç ve cilt sağlığı için yararlı olan siyah sarımsak, yaşlanmayı geciktirici etki sağlamaktadır.

Siyah Sarımsak Zararları Nelerdir?

Genel olarak faydalarından söz ettiren siyah sarımsak zararları aşırı tüketim sonucunda meydana gelebilmektedir. Aşırı miktarda tüketilmesi mide problemlerinin oluşmasına neden olabilir. Eğer ki gastrit ve ülser gibi problemleriniz varsa bu sarımsağı çok fazla tüketmemenize gerekmektedir. Fazla tüketim sağlandığı zaman midede yanma, tahriş ve acı hissi meydana getirebilir.

Siyah Sarımsak Yağı Ne İşe Yarar?

Bu besinin kendisi kadar yağı da oldukça faydalıdır. Siyah sarımsak yağı genel olarak saç sağlığı için tercih edilmektedir. Saç köklerinin beslenmesine yardımcı olan bu besin, aynı zamanda yeni saç oluşumunu, saçın canlanmasını ve parlamasını da sağlamaktadır.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Ayak Mantarı Nedir? Neden Olur? Kremi ve Spreyi İşe Yarar mı?

Ayak Mantarı Nedir? Neden Olur? Kremi ve Spreyi İşe Yarar mı?

Sıcak ve nemin olduğu alanlarda üreyen mikroorganizmaların ayak bölgesinde meydana gelmesi sonucu ayak mantarı oluşmaktadır...

Akran Zorbalığı Nedir, Ne Demek? Nasıl Önlenir? Ne Yapmalıyım?

Akran Zorbalığı Nedir, Ne Demek? Nasıl Önlenir? Ne Yapmalıyım?

Bir çocuğun kendi yaşındaki başka bir çocuğa fiziksel ya da sözel olarak baskı yapması akran zorbalığı olarak tanımlanır...

Parmak Arası Kaşınma Neden Olur? Parmak Arasında Kaşıntı Nasıl Geçer?

Parmak Arası Kaşınma Neden Olur? Parmak Arasında Kaşıntı Nasıl Geçer?

Birçok insan parmak arası kaşınma sorunları ile doktorlara başvururken bu sorunun belirli birkaç sebebi bulunmaktadır...

Termal Korse ile Zayıflanır mı?

Termal Korse ile Zayıflanır mı?

Termal korse, bölgesel zayıflama konusunda oldukça etkili olan bir modeldir ve normal korselere nazaran yağ yakıcı etkisi bulunmaktadır...

Ciğer Otu Nedir? Özellikleri Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Ciğer Otu Nedir? Özellikleri Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Çiçeksiz bitki olarak nitelendirilen ciğer otu, kara yosunların bir türüdür...

Uyumayan Bebeği Uyutma Yöntemleri

Uyumayan Bebeği Uyutma Yöntemleri

Yeni doğan bebeklerin uyku düzenine girmesi belirli bir zaman alırken uyumayan bebeği uyutma yöntemleri ile birlikte ailelerin bu süreçte bebeğin uykudan en iyi şekilde faydalanmasını sağlaması gerekmektedir...

Rahimde Kist Nasıl Oluşur? Belirtileri Nelerdir?

Rahimde Kist Nasıl Oluşur? Belirtileri Nelerdir?

Rahim kisti, birçok nedene bağlı olarak ortaya çıkan ve rahimde bulunan yumurtaların bir tanesinin içerisinde sıvı birikmesi ile oluşur...

Yağ Yakmak İçin Diyet Programı ve Spor

Yağ Yakmak İçin Diyet Programı ve Spor

Yağ yakmak; vücutta depolanan fazla yağların doğru beslenme ve düzenli spor sayesinde eritilmesi demektir...

Dismorfofobi Nedir? Olanlar ve Tedavisi

Dismorfofobi Nedir? Olanlar ve Tedavisi

“Dismorfofobi” kelimesinin Türkçe karşılığı ayna hastalığıdır...

Ayın Boşlukta Olduğu Günler

Ayın Boşlukta Olduğu Günler

Ayın boşlukta olduğu günler, ayın açısız kalmasına bağlı olarak enerjisini atamadığı zaman dilimi olarak nitelendirilmektedir...