yeniloji.com
Sağlık

Siyah Sarımsak Neye İyi Gelir? Zararları Nelerdir? Siyah Sarımsak Yağı Ne İşe Yarar?

Henüz yorum yazılmadı
Siyah Sarımsak Neye İyi Gelir? Zararları Nelerdir? Siyah Sarımsak Yağı Ne İşe Yarar?
Yeniloji 3833 görüntüleme

Siyah sarımsak; beyaz sarımsağın 30-60 derece sıcaklıkta 60 gün bekletilmesi sonucu elde edilir ve vitamin, mineral açısından oldukça yüksek değerlere sahiptir.

Siyah Sarımsak Özellikleri Nelerdir?

İçerisinde yer alan doğal ve faydalı bileşenleri ile sağlık açısından pek çok faydaya sahip olan siyah sarımsak, vücudun bağışıklık sistemini güçlendiren, koruyan bir besindir. Siyah sarımsak tohumu bulunmamaktadır. Bu sarımsak, beyaz sarımsağın belirli işlemlerden geçirilmesi ile elde edilmektedir. Beyaz sarımsak en kaliteli ve lezzetli biçimde Kastamonu Taşköprü'de yetiştirilmektedir. Bağışıklık güçlendirici etkisi bulunan bu besin aynı zamanda vücudu pek çok hastalıktan da korumaktadır.

Siyah sarımsak; vitamin, mineral, protein ve 200'den fazla faydalı bileşen içeren, vücuda enerji veren bir besindir. Tadı hafif şekerlidir ve yumuşaktır.

Siyah sarımsak, beyaz sarımsağın fermente edilmesi ile elde edilmektedir. Bu işlem sırasında sarımsağın besin değeri daha da artış göstermektedir. Antioksidan açısından oldukça yüksek değerlere sahip olan bu besin aynı zamanda antibakteriyel ve beraberinde antiviral, antiseptik, antifugal etkilere de sahiptir. Fermente işlemi sırasında içerisindeki bileşenlerde meydana gelen değişimlere bağlı olarak renk ve tatta da değişim meydana gelmektedir. Pek çok ülkede uzun yaşamın sırrı ve kaynağı olarak nitelendirilen siyah sarımsak B vitaminleri, C vitamini, fosfor, manganez, kalsiyum, allil sülfür ve kükürt içermektedir. Bu bileşenleri, vitaminleri ve mineralleri sayesinde birçok hastalık için şifalıdır.

Siyah Sarımsak Neye İyi Gelir? Faydaları Nelerdir?

Midenin asit dengesini düzenlemeye yardımcı olan siyah sarımsak, antialerjik etki sağlamaktadır. Normalde mide ve sindirim problemi olanlar için sarımsak tüketimi önerilmemektedir. Fakat siyah sarımsak tam tersi bir şekilde mide problemlerine iyi gelmektedir. Normal sarımsağı tüketemeyenler için alternatiftir.

İçerisinde yer alan bileşenler sayesinde kansere karşı koruyucu bir etki sunan siyah sarımsak, aynı zamanda sağlığını koruyucu bit etki de meydana getirir. Damar tıkanmasını ve sertleşmesini önleyerek, kalp-damar hastalıklarının oluşma riskini azaltmaktadır. Vücuttaki serbest radikallerin dışarı atılmasını sağlarken, vücutta oluşturmuş oldukları tahribatın giderilmesine de katkı sağlamaktadır. Hatta beyin hücrelerini bu yabancı maddelere karşı korumaktadır. Böylece hafıza bozukluğu gibi durumların semptomlarını azaltır.

Bağışıklık sisteminin desteklenmesini sağlayan bu sarımsak, karaciğer sağlığını korur ve diyabet hastalığının oluşmasını önler. Oluşum riskini azaltır. Vücuttan toksik atımı sağlar ve böbrek sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur. Vücutta sindirim ve dolaşım sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Tansiyonun düzenlenmesine destek olan bu besin kolesterol için de faydalıdır. Saç ve cilt sağlığı için yararlı olan siyah sarımsak, yaşlanmayı geciktirici etki sağlamaktadır.

Siyah Sarımsak Zararları Nelerdir?

Genel olarak faydalarından söz ettiren siyah sarımsak zararları aşırı tüketim sonucunda meydana gelebilmektedir. Aşırı miktarda tüketilmesi mide problemlerinin oluşmasına neden olabilir. Eğer ki gastrit ve ülser gibi problemleriniz varsa bu sarımsağı çok fazla tüketmemenize gerekmektedir. Fazla tüketim sağlandığı zaman midede yanma, tahriş ve acı hissi meydana getirebilir.

Siyah Sarımsak Yağı Ne İşe Yarar?

Bu besinin kendisi kadar yağı da oldukça faydalıdır. Siyah sarımsak yağı genel olarak saç sağlığı için tercih edilmektedir. Saç köklerinin beslenmesine yardımcı olan bu besin, aynı zamanda yeni saç oluşumunu, saçın canlanmasını ve parlamasını da sağlamaktadır.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Candida Mantarı ve Diyeti Nedir? Yapanlar ve Yemek Tarifleri

Candida Mantarı ve Diyeti Nedir? Yapanlar ve Yemek Tarifleri

Candida, asıl adı candidoz olan ve her yaştaki erkek ve kadınlarda görülebilen bir mantar enfeksiyonudur...

Armut Faydaları ve Zararları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Armut Faydaları ve Zararları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan armut faydaları, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, sindirim sisteminin düzenlenmesi ve birtakım hastalıkların önlenmesi gibi birçok konuda etkilidir...

Otizm Nedir, Ne Demek? Belirtileri Nelerdir? Nasıl Anlaşılır?

Otizm Nedir, Ne Demek? Belirtileri Nelerdir? Nasıl Anlaşılır?

Otizm, tüm dünyada sıklıkla görülebilen ve insanlarda çeşitli davranış bozukluklarına sebep olan bir hastalıktır...

Hızlı Kilo Verme Kürleri, Yolları ve Yöntemleri

Hızlı Kilo Verme Kürleri, Yolları ve Yöntemleri

Hızlı kilo verme kürleri ile birlikte insanlar kısa süre içerisinde vücutlarındaki yağ yakımının gerçekleşmesini sağlayarak istedikleri fiziğe kavuşabileceklerdir...

Kahve Bal Limon Maskesi Ne İşe Yarar? Sivilceye İyi Gelir mi? Kullananlar ve Yorumlar

Kahve Bal Limon Maskesi Ne İşe Yarar? Sivilceye İyi Gelir mi? Kullananlar ve Yorumlar

Kahve bal limon maskesi; ciltte peeling etkisi meydana getiren ve nem dengesi sağlayan, sıkılaştırıcı etkisi sayesinde adeta yenilenme etkisi oluşturan bir bakım uygulamasıdır...

Sigara İçenlerin Ciğerleri Nasıl Temizlenir? Yöntemleri Nelerdir?

Sigara İçenlerin Ciğerleri Nasıl Temizlenir? Yöntemleri Nelerdir?

Sigara içenlerin ciğerlerini temizlemek için öncelikle sigara içiminin azaltılması ve ardında da sağlıklı beslenme, doğal kürler gibi etkenlerin uygulanması gerekmektedir...

Bacak Ağrısı Neden Olur? Hangi Bölüm Bakar?

Bacak Ağrısı Neden Olur? Hangi Bölüm Bakar?

Bacak ağrısı; genel olarak günlük hayatta meydana gelen olaylardan kaynaklanabilen, dokularda meydana gelen bir hasar sonucunda bel kısmının alt kısmından ayak bileğine kadar ağrı meydana getiren bir durum olarak nitelendirilmektedir...

Varis Nedir? Neden Olur? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Varis Nedir? Neden Olur? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Varis; cildin altında yer alan toplardamarların genişlemesi olarak tanımlanan, mavi renkli, bükülmüş ve genişlemiş şekilde görünen, hem estetik açıdan kötü bir görüntü meydana getiren hem de ağrı oluşturan bir rahatsızlıktır...

Siyah Turp Bal Kürü Nasıl Yapılır? Ne Kadar İçilir?

Siyah Turp Bal Kürü Nasıl Yapılır? Ne Kadar İçilir?

Siyah turp bal kürü, öksürüğün kesilmesi için çok kısa sürede etki yaparken birçok kişinin ilk başvurduğu yöntem olarak bilinmektedir...

Tansiyon Düşmesi Belirtileri Nelerdir? Neden Olur? Ne İyi Gelir?

Tansiyon Düşmesi Belirtileri Nelerdir? Neden Olur? Ne İyi Gelir?

Tıp dilinde hipotansiyon olarak bilinen düşük tansiyon, kan basıncının 90/60’tan daha az olduğu durumlar için kullanılan bir ifadedir...