yeniloji.com
Sağlık

Siyah Sarımsak Neye İyi Gelir? Zararları Nelerdir? Siyah Sarımsak Yağı Ne İşe Yarar?

Henüz yorum yazılmadı
Siyah Sarımsak Neye İyi Gelir? Zararları Nelerdir? Siyah Sarımsak Yağı Ne İşe Yarar?
Yeniloji 3813 görüntüleme

Siyah sarımsak; beyaz sarımsağın 30-60 derece sıcaklıkta 60 gün bekletilmesi sonucu elde edilir ve vitamin, mineral açısından oldukça yüksek değerlere sahiptir.

Siyah Sarımsak Özellikleri Nelerdir?

İçerisinde yer alan doğal ve faydalı bileşenleri ile sağlık açısından pek çok faydaya sahip olan siyah sarımsak, vücudun bağışıklık sistemini güçlendiren, koruyan bir besindir. Siyah sarımsak tohumu bulunmamaktadır. Bu sarımsak, beyaz sarımsağın belirli işlemlerden geçirilmesi ile elde edilmektedir. Beyaz sarımsak en kaliteli ve lezzetli biçimde Kastamonu Taşköprü'de yetiştirilmektedir. Bağışıklık güçlendirici etkisi bulunan bu besin aynı zamanda vücudu pek çok hastalıktan da korumaktadır.

Siyah sarımsak; vitamin, mineral, protein ve 200'den fazla faydalı bileşen içeren, vücuda enerji veren bir besindir. Tadı hafif şekerlidir ve yumuşaktır.

Siyah sarımsak, beyaz sarımsağın fermente edilmesi ile elde edilmektedir. Bu işlem sırasında sarımsağın besin değeri daha da artış göstermektedir. Antioksidan açısından oldukça yüksek değerlere sahip olan bu besin aynı zamanda antibakteriyel ve beraberinde antiviral, antiseptik, antifugal etkilere de sahiptir. Fermente işlemi sırasında içerisindeki bileşenlerde meydana gelen değişimlere bağlı olarak renk ve tatta da değişim meydana gelmektedir. Pek çok ülkede uzun yaşamın sırrı ve kaynağı olarak nitelendirilen siyah sarımsak B vitaminleri, C vitamini, fosfor, manganez, kalsiyum, allil sülfür ve kükürt içermektedir. Bu bileşenleri, vitaminleri ve mineralleri sayesinde birçok hastalık için şifalıdır.

Siyah Sarımsak Neye İyi Gelir? Faydaları Nelerdir?

Midenin asit dengesini düzenlemeye yardımcı olan siyah sarımsak, antialerjik etki sağlamaktadır. Normalde mide ve sindirim problemi olanlar için sarımsak tüketimi önerilmemektedir. Fakat siyah sarımsak tam tersi bir şekilde mide problemlerine iyi gelmektedir. Normal sarımsağı tüketemeyenler için alternatiftir.

İçerisinde yer alan bileşenler sayesinde kansere karşı koruyucu bir etki sunan siyah sarımsak, aynı zamanda sağlığını koruyucu bit etki de meydana getirir. Damar tıkanmasını ve sertleşmesini önleyerek, kalp-damar hastalıklarının oluşma riskini azaltmaktadır. Vücuttaki serbest radikallerin dışarı atılmasını sağlarken, vücutta oluşturmuş oldukları tahribatın giderilmesine de katkı sağlamaktadır. Hatta beyin hücrelerini bu yabancı maddelere karşı korumaktadır. Böylece hafıza bozukluğu gibi durumların semptomlarını azaltır.

Bağışıklık sisteminin desteklenmesini sağlayan bu sarımsak, karaciğer sağlığını korur ve diyabet hastalığının oluşmasını önler. Oluşum riskini azaltır. Vücuttan toksik atımı sağlar ve böbrek sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur. Vücutta sindirim ve dolaşım sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Tansiyonun düzenlenmesine destek olan bu besin kolesterol için de faydalıdır. Saç ve cilt sağlığı için yararlı olan siyah sarımsak, yaşlanmayı geciktirici etki sağlamaktadır.

Siyah Sarımsak Zararları Nelerdir?

Genel olarak faydalarından söz ettiren siyah sarımsak zararları aşırı tüketim sonucunda meydana gelebilmektedir. Aşırı miktarda tüketilmesi mide problemlerinin oluşmasına neden olabilir. Eğer ki gastrit ve ülser gibi problemleriniz varsa bu sarımsağı çok fazla tüketmemenize gerekmektedir. Fazla tüketim sağlandığı zaman midede yanma, tahriş ve acı hissi meydana getirebilir.

Siyah Sarımsak Yağı Ne İşe Yarar?

Bu besinin kendisi kadar yağı da oldukça faydalıdır. Siyah sarımsak yağı genel olarak saç sağlığı için tercih edilmektedir. Saç köklerinin beslenmesine yardımcı olan bu besin, aynı zamanda yeni saç oluşumunu, saçın canlanmasını ve parlamasını da sağlamaktadır.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Mide Ağrısı Nedenleri Nelerdir? Ne İyi Gelir?

Mide Ağrısı Nedenleri Nelerdir? Ne İyi Gelir?

Sindirim sistemimizin en önemli noktası olan mide içerisinde farklı sebeplerden dolayı anormal durumlar mide ağrısı probleminin ortaya çıkmasına neden olmaktadır...

Kalp Kası İltihabı Nedir? Öldürür mü? Belirtileri Nelerdir?

Kalp Kası İltihabı Nedir? Öldürür mü? Belirtileri Nelerdir?

Kalp kası iltihabı; aynı zamanda miyokardit olarak bilinen, kalp atışlarının hızlanması, çarpıntı, yorgunluk ve nefes darlığı gibi etkiler ile karekterize olan bir hastalıktır...

Black Friday(Kara Cuma) Nedir? Black Friday İndirimleri Ne Zaman?

Black Friday(Kara Cuma) Nedir? Black Friday İndirimleri Ne Zaman?

Alışveriş sektöründe son dönemin en popüler promosyonları arasında gösterilen black friday ya da kara cuma uygulamaları bazı insanlar tarafından tepki görürken bazı kişilerin desteğini almaktadır...

Trombosit Nedir? Trombosit Sayısı Düşüklüğü Neden Olur?

Trombosit Nedir? Trombosit Sayısı Düşüklüğü Neden Olur?

Kanama esnasında kanın pıhtılaşma görevini üstlenen ve bu görevi yerine getiren hücre parçalarına trombosit denir...

Makyaj Öncesi Baz Ne İşe Yarar? Fiyatları Ne Kadar?

Makyaj Öncesi Baz Ne İşe Yarar? Fiyatları Ne Kadar?

Makyaj bazı, cildin doğal görünmesi sağlayan ve cilt üzerindeki çeşitli problemlerin görünmesini engelleyen malzemedir...

Termal Korse ile İncelme ve Zayıflama

Termal Korse ile İncelme ve Zayıflama

Termal korse; vücudun ısı seviyesinin yükselmesini sağlayarak hem terleme yolu ile hem de metabolizma hızının artmasını sağlayarak kilo vermeye ve incelmeye yardımcı olmaktadır...

Nijer Tohumu Nedir? Nasıl Verilir? Faydaları ve Çimlendirilmesi

Nijer Tohumu Nedir? Nasıl Verilir? Faydaları ve Çimlendirilmesi

İnsan sağlığı üzerinde çok sayıda olumlu etkisi olduğu anlaşılan nijer tohumu aynı zamanda kuşyemi olarak da kullanılmaktadır...

Akran Zorbalığı Nedir, Ne Demek? Nasıl Önlenir? Ne Yapmalıyım?

Akran Zorbalığı Nedir, Ne Demek? Nasıl Önlenir? Ne Yapmalıyım?

Bir çocuğun kendi yaşındaki başka bir çocuğa fiziksel ya da sözel olarak baskı yapması akran zorbalığı olarak tanımlanır...

Çölyak Hastalığı Ne Demek? Belirtileri ve Tedavisi

Çölyak Hastalığı Ne Demek? Belirtileri ve Tedavisi

Çölyak hastalığı; gluten maddesine karşı bağışıklık sisteminin anormal bir tepki vermesi sonucunda ortaya çıkan, genel olarak 1 yaşından itibaren gluten içeren gıdaların tüketilmesi ile kendini gösteren, kusma, bulantı, halsizlik gibi belirtiler ile kendini gösteren bir rahatsızlıktır...

Sigara Bırakanlar İçin Detoks Önerileri Nedir? Nasıl Yapılır?

Sigara Bırakanlar İçin Detoks Önerileri Nedir? Nasıl Yapılır?

Sigara bırakanlar için detoks uygulamaları ciğerlerin daha kısa süre içerisinde temizlenmesine yardımcı olmaktadır...