yeniloji.com
Yaşam

Filtre Kahve Ne Demek? Yapımı ve Faydaları

Henüz yorum yazılmadı
Filtre Kahve Ne Demek? Yapımı ve Faydaları
Yeniloji 2880 görüntüleme

Filtre kahve; metabolizma hızlandırıcı ve yağ yakıcı etkileri sayesinde günümüzde en fazla tercih edilen ve tüketilen kahve olarak nitelendirilmektedir.

Filtre Kahve Ne Demek?

Hem lezzetli hem de sağlığa yararlı olan filtre kahve, kahve çekirdeklerinin öğütülmüş halinin sıcak su ile birleştirilmesi, demlenmesi şeklinde elde edilen bir içecektir. Bu içeceğe filtre kahve denmesinin sebebi, demlenen kahvenin bir metal ya da kağıt ile süzülerek bardağa konmasıdır. Yani normal bir kahveden farkı filtrelenerek tüketilmesidir. Süzme işlemi onu diğer kahvelerden daha akışkan ve berrak bir görünüme sokmaktadır. Su içerisinde çözünmeyen ve tıpkı çay gibi hazırlanan bir içecek olan filtre kahve, son yıllarda en fazla tüketilen içecekler arasında yerini almıştır.

Filtre kahve birtakım tarihi bilgilere göre 1908 yılında girişimci kadın Melitta Bentz tarafından bulunmuştur. Kahvenin telvesinden rahatsız olan Melitta Bentz, kahveyi süzerek içmiş ve bu lezzet ilk olarak bu şekilde ortaya çıkmıştır.

Suda çözülen kahvelere göre hem tat olarak hem lezzet hem de etki bakımından daha faydalı özelliklere sahip olan filtre kahve, yoğunluğu daha az olan bir içecektir. Bu kahveyi yaparken uygulanan filtre etkisi, direk olarak kahvenin lezzetine, akışkanlığına ve yoğunluğuna etki etmektedir. Filtresi ile kağıt ya da metal olmaktadır. Metal filtre daha uzun ömürlü bir kullanıma sahipken, kağıt filtre tek kullanımlıktır. Bu nedenle kağıt filtrenin maliyeti daha yüksektir.

Filtre Kahvenin Faydaları Nelerdir?

Antioksidan bileşeni açısından zengin olan filtre kahve, içerisinde yer alan kafein sayesinde beyin fonksiyonlarının uyarılmasına yardımcı olur. Kahvenin içilmesi ile birlikte kana karıştan kafein, beyine ulaşarak norepinefrin ve dopamin oranının artmasına yardımcı olur. Bu da hafıza, mod ve enerji yüksekliği ile tepkime gerçekleştirir. Kafein aynı zamanda vücudun yağ yakmasına da destek olur. Metabolima hızının artmasını sağlayarak kilo veriminin gerçekleşmesine katkı sağlar. Aynı zamanda vücuda enerji verir ve gün içerisinde dinç kalmayı sağlar.

Bazı araştırmalara göre filtre kahve içmek, tip-2 diyabet hastalığının oluşma riskini ve oranını düşürmektedir. Alzheimer hastalığına karşı korur. Bu hastalığın oluşma riskini yaklaşık olarak %65 azaltır. Vücudumuzun en önemli organlarında biri olan karaciğer korur ve siroz gibi hastalıkların oluşmasını önler. Depresyona girmeyi önleyen bu içecek, antioksidan ve besin deposu olarak tanımlanabilir.

Filtre Kahve Yapımı ve Tarifi

Bu kahve genel olarak birtakım ekipmanlar ile yapılmaktadır. Çoğu zaman french press olarak tanımlanan, herkesin ulaşabileceği bir ürün ile yapılabilmektedir. Filtre kahve tarifi için öncelikle 15 gram kadar çekilmiş filtre kahve bu kabın içerisine koyulur. Ardından içerisine 300 ml. kadar kaynamış ve az bir süre bekletilmiş su eklenir. Suyun içme suyu olması önerilmektedir. Demlenmesi için 3-5 dakika bekledikten sonra hafifçe bastırıp presleme yapınız. Fincanınızı öncesinde sıcak su ile ısıtınız. Daha sonra kahveyi içine dökünüz. İsteğe göre üzerine süt ya da krema eklenebilir.

Filtre Kahve Kalorisi Ne Kadar?

Kilo vermeye yardımcı olan filtre kahve kalorisi oldukça düşüktür. Şekersiz filtre kahve 2 kaloridir. Ayrıca içerisinde 0.24 gram protein ve 0.08 gram yağ bulunmaktadır. Şekersiz 1 bardak filtre kahvenin içerisinde karbonhidrat ve lif bulunmamaktadır. Faydalı ve lezzetli bir içecek olsa da, sağlığınız için aşırı tüketim yapmaktan kaçınınız.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Eklem Ağrılarına İyi Gelen Bitkiler ve Bitkisel Çözümler

Eklem Ağrılarına İyi Gelen Bitkiler ve Bitkisel Çözümler

Eklem ağrılarına iyi gelen birbirinden farklı bitkiler ve bu bitkilerle elde edilmiş olan doğal çözümler bulunmaktadır...

Yağ Yaktıran Çay, Kür ve Detoks Suyu

Yağ Yaktıran Çay, Kür ve Detoks Suyu

Yağ yaktıran kürler; vücutta depolanmış olan ve hem sağlık hem de fiziksel görünüş açısından olumsuz sonuçlar doğuran fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olan karışımlardır...

Kontür Fırçası Nedir? Nasıl Olmalı? Nasıl Kullanılır?

Kontür Fırçası Nedir? Nasıl Olmalı? Nasıl Kullanılır?

Yüz hatlarını belirginleştirmeyi sağlayan kontür fırçası, makyaj yaparken en çok tercih edilen malzemelerden biridir...

Panik Atak Belirtileri Nelerdir? Neden Olur? Nasıl Geçer?

Panik Atak Belirtileri Nelerdir? Neden Olur? Nasıl Geçer?

Korku atağı olarak tanımlanan panik atak; gerçek bir tehlike ya da ortada bir neden olmamasına rağmen gelişen, ani ya da düzenli olarak meydana gelen, korku etkisi ile oluşan bir anksiyete bozukluğudur...

Kabak Çorbası Detoksu Tarifi Nedir? Yapanlar ve Zayıflayanlar

Kabak Çorbası Detoksu Tarifi Nedir? Yapanlar ve Zayıflayanlar

Kabak çorbası detoksu, metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olan ve içerisinde bol miktarda sıvı bulunan ve düşük kalorisi olan bir detoks yemeğidir...

Ayakkabı Numarası Küçültmek İçin Ne Yapılır?

Ayakkabı Numarası Küçültmek İçin Ne Yapılır?

Ayak numarası küçültme, günümüzde estetik operasyon ile yapılmalan bir işlemdir...

Crohn Hastalığı Ne Demek? Nedenleri ve Belirtileri Nelerdir?

Crohn Hastalığı Ne Demek? Nedenleri ve Belirtileri Nelerdir?

Crohn hastalığı; ince bağırsağın son kısmında görülen, tam olarak nedeni bilinmeyen, birtakım cerrahi işlemler gerektiren bir sindirim sistemi rahatsızlığıdır...

Termal Zayıflama Yeleği Nedir? Termal Yelek Zayıflatırmı?

Termal Zayıflama Yeleği Nedir? Termal Yelek Zayıflatırmı?

Termal zayıflama yeleği; vücudun üst bölgesini tamamen saran ve terleme etkisi sayesinde hem kilo vermeyi hem de bölgesel olarak zayıflamayı sağlayan zayıflama kıyafetidir...

Sandaloz Sakızı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları ve Kullananlar

Sandaloz Sakızı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları ve Kullananlar

Sandaloz sakızı; Kuzey Afrika'da yetişen sandaloz ağacından elde edilen, sakız kıvamında bir baldır...

Hangi Sebze Ne Zaman Ekilir? Hangi Ayda Ne Tohumu Ekilir?

Hangi Sebze Ne Zaman Ekilir? Hangi Ayda Ne Tohumu Ekilir?

Her sebze ve meyvenin yetiştiği belli bir sıcaklık ortalaması bulunmaktadır...