yeniloji.com
Beslenme

Peynir Altı Suyu Nedir? Faydaları, İçenler ve Zararları

Henüz yorum yazılmadı
Peynir Altı Suyu Nedir? Faydaları, İçenler ve Zararları
Yeniloji 2366 görüntüleme

Peynir altı suyu; peynir üretimi sırasında dinlendirilen peynirlerin bırakmış olduğu beyazımsı bir renge sahip olan, hafif ekşi kokan duya verilen isimdir. Peynir altı suyu faydaları, içenler, zararları, içenler hakkında bilgi almak için yazımızı okumaya devam ediniz.

Peynir Altı Suyu Nedir?

Yapılan birtakım araştırmalara göre güçlü antibiyotik etkisi bulunan peynir altı suyu, vücuttaki toksin maddelerin dışarı atılmasını sağlayarak kanserli hücrelerinin oluşumuna engel olan bir besindir. Özellikle ev yapımı peynirlerden elde edildiği zaman daha faydalı olan bu su, bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak hastalıklara karşı koruyucu etki meydana getirmektedir. Güçlü bir protein kaynağı olan peynir altı suyu, toz haline getirilerek protein değeri artması istenen besinlere eklenebilmektedir. Zengin bir içeriğe sahip olan bu besinin insan sağlığı açısından birçok önemli faydası bulunmaktadır.

Peynir Altı Suyu Faydaları Nelerdir?

Vücuttaki kalsiyum emiliminin artmasını sağlayarak kemik sağlığına katkı sağlayan peynir altı suyu aynı zamanda kemiklerin daha güçlü olmasını sağlamaktadır. Peynir altı suyu ne işe yarar diye merak ediyorsanız sizler için şu şekilde cevaplandırabiliriz:

Yetişkin bireyler için faydalı olmasının yanı sıra bebeklere peynir altı suyu ile yapılan tarifler de yararlıdır. Ek gıdaya geçen bebeklerin mamalarına ya da çorbalarına ekleyebilirsiniz.

Peynir Altı Suyu Nasıl Yapılır? İçenler ve Kullananlar

Uzmanların açıklamalarına göre ev yapımı peynir altı suyu daha faydalıdır. Peynirin süzülmesi ile elde edilen bir sıvı olduğu için evde bu suyu yapmak için peynir yapmanız gerekmektedir. Peynir altı suyu nasıl yapılır diye bakacak olursak eğer;

Eğer ki tatlı peynir altı suyu yapmak istiyorsanız süte limon ve sirke eklemeden önce maya ile mayalandırmanız gerekir. Böylece tatlı bir sıvı meydana gelecektir. Peynir altı suyu içenler genel olarak evde yapılmış olanı tercih etmektedir. Sizler de kullanan herkes gibi bu sağlıklı tariften yararlanabilirsiniz.

Peynir Altı Suyunun Zararları Var mı?

Birçok kişi peynir altı suyu içilir mi ve yan etkisi olur mu diye merak etmektedir. İçeriğinde yer alan yüksek protein özelliği sayesinde pek çok kişi tarafından kullanılan peynir altı suyu, aşırı miktarda tüketilmediği zaman bir yan etki meydana getirmemektedir. Aşırı tüketilen peynir altı suyu böbreklere zarar verebilir. Aynı zamanda ishale de oluşturabilir. Bundan dolayı dikkatli bir şekilde kullanılması gerekir.

Peynir Altı Suyu ile Tarifler Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Peynir altı suyu ile kek yapabilir ve çorba tarifine ekleyebilirsiniz. Bir sonraki süt kesme işleminde bu sıvıdan yararlanabilirsiniz. Çorbaların içerisinde kıvamın artması için kullanabilirsiniz. Etin marine edilmesi için yararlanabilirsiniz. Poğaça, açma, ekmek gibi hamurişlerinde kullanabilirsiniz. Peynir altı suyu kullanımı sadece beslenme alanında değildir. Cilt ve saç sağlığı için de tercih edilebilmektedir. Eğer peynir altı suyu nasıl saklanır diye öğrenmek istiyorsanız çabuk bozulabilen bir yapısı olduğundan buzlukta ya da buzluk kalıplarında dondurularak saklanması gerekir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Altın Portakal Meyvesi Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Yetiştirilir?

Altın Portakal Meyvesi Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Yetiştirilir?

Altın portakal meyvesi; kumkuat ya da kamkat diye de bilinen, egzotik meyve kategorisine giren, turunçgil ailesinden olan bir besindir...

Kasık Fıtığı Nedir? Belirtileri, Nedenleri ve Ameliyatı

Kasık Fıtığı Nedir? Belirtileri, Nedenleri ve Ameliyatı

Kasık fıtığı; erkeklerde kadınlara göre 3 kat daha fazla görülen, karın içerisindeki organların, karın duvarındaki zayıf noktalardan çıkması ve cilt altında şişlik oluşturmasıdır...

Hayıt Tohumu Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları ve Kullanımı

Hayıt Tohumu Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları ve Kullanımı

Kadınlar tarafından sıklıkla kullanılan hayıt tohumu çayı hormonları düzenleyerek birçok sorunun çözülmesine yardımcı olur...

At Kestanesi Yağının Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Fiyatı ve Kullananlar

At Kestanesi Yağının Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Fiyatı ve Kullananlar

At kestanesi yağı; at kestanesinin içeriğinde yer alan yağdan elde edilen, güzellik ve sağlık gibi pek çok alanda kullanılabilen, bitkisel içerikli bir yağdır...

Parazitlerden Kurtulmak İçin Kilo Verme

Parazitlerden Kurtulmak İçin Kilo Verme

Parazit; farklı şekillerde vücudumuza giren ve burada yaşayan bakterilere verilen isimdir...

Atık Pillerin Çevreye Verdiği Zararlar Nelerdir? Ne Yapmalıyız?

Atık Pillerin Çevreye Verdiği Zararlar Nelerdir? Ne Yapmalıyız?

Atık piller; insan sağlığına zararlı olan birçok madde barındıran, çinko, lityum ve kadmiyum gibi bileşenlere sahip olan bundan dolayı çevreye de büyük zararlar veren ürünlerdir...

Cevizli Sucuk Kalorisi, Tarifi, Faydaları ve Fiyatı

Cevizli Sucuk Kalorisi, Tarifi, Faydaları ve Fiyatı

Vücuda enerji veren cevizli sucuk; kansızlık, halsizlik, zayıflık ve ishal gibi problemlere iyi gelen bir besindir...

Vişne Sirkesi Neye İyi Gelir? Yapımı, Faydası ve Kullanımı

Vişne Sirkesi Neye İyi Gelir? Yapımı, Faydası ve Kullanımı

Antioksidan açısından zengin olan vişne sirkesi, yaz aylarında olgunlaşan vişnelerin uzun bir süre ve doğru şekilde fermente edilmesi ile elde edilmiş olan bir lezzettir...

Dolgulu Sütyen ile Normal Sütyen Arasındaki Fark

Dolgulu Sütyen ile Normal Sütyen Arasındaki Fark

Dolgulu sütyen göğüslerin daha toplu, dik ve büyük durmasını sağlarken normal sütyen göğüslerin kendi ölçüsünde kalmasını ve sadece giyilen kıyafetlerden göğüslerin belli olmamasını sağlar...

Adet Söktürücü Çay Tarifi Nasıl Yapılır?

Adet Söktürücü Çay Tarifi Nasıl Yapılır?

Adet söktürücü çay tarifleri sayesinde adet döngüsündeki düzensizlikler ortadan kaldırılabilir ve adet olamama gibi durumlar ortadan kaldırılarak daha sağlıklı bir menstrual dönem geçirilebilir...