Dalgona kahvesi; Kore kahvesi olarak da bilinen, sosyal medyada tadtı, aroması ve lezzeti ile büyük ilgi gören ve pek çok kişi tarafından tarifi uygulanan bir kahve lezzeti olarak karşımıza çıkmaktadır.
Dalgona Kahve Ne Demek?
Hayatımızda oldukça büyük etkisi olan sosyal medyanın kazandırmış olduğu bir lezeet olarak nitelendirebileceğimiz dolgano kahvesi, son günlerde oldukça ilgi odağı olmuştur. Güney Kore'de oldukça lezzetli bir karamelli şekerlemeden esinlenerek elde edilmiştir. Dolgona şekerlemesi olarak isimlendirilen bu lezzete benzerliğinde öte gelen bir durum söz konusu olduğu ismi dalgona kahvesi olarak isimlendirilmektedir. Ülkemizde hızlı bir şekilde yayılan ve tüketilen bu kahveyi aroması ve lezzeti ile yoğun bir talep görmektedir.
Dalgona kahvesi; Kore'de yayımlanan yayın sırasında fark edilmiş ve tarifi daha sonrasında pek çok ülkeye hızlıca yayılmıştır.
Oldukça estetik bir görünüme sahip olan bu kahve, hem kendiniz hem de misafirleriniz için oldukça uygun bir sunumdur. Kültürümüzdeki kahvelerden oldukça farklı olan bu lezzet sadece görünüş değil tat olarak da farklıdır. Son zamanlarda sıklıkla tüketilen bir lezzet halini alan dalgona coffee, sadece ülkemizde değil aynı zamanda pek çok ülkede de popüler bir hal almıştır. Sosyal medya üzerinde pek çok kez rastlayacağımız bu lezzeti dilerseniz sizler de kolayca hazırlayabilirsiniz.
Dalgona Kahvesi Nasıl Yapılır?
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet olan dalgona kahvesinin tarifi için bazı malzemeler gereklidir. Kolayca temin edebileceğiniz bu malzemeleri şu şekilde sıralamak mümkündür:
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı miktarında granül kahve(Tük kahvesi gibi değil, öğütülmüş şekilde kahve)
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- Yarım bardak süt ve buz
Hazırlanışı: Bu kahveyi hazırlamak için öncelikle toz şekeri, sıcak suyu ve kahveyi bir kaba koyunuz. Daha sonra tel çırpıcı yardımıyla ya da mikser ile karıştırmaya başlayınız. Çırpma işlemi kahvenin lezzetli olmasına püf noktasıdır. Bu karışımın başta rengi koyu olabilir fakat çırptıkça rengi açılacaktır. Ayrıca köpük kıvamına değil, supangle kıvamında olması gerekmektedir. Bu nedenle 5 dakika boyunca çırpınız ve 15 dakika boyunca güzelce karıştırınız. Hafif katılaşma olana kadar bu işleme devam ediniz. Karışım gerekli olan kıvama ulaştığı zaman bir bardağın içerisine sütü ve buzu ekleyiniz. Bardağın üzerine hazırlamış olduğunuz kahve içerikli karışımı ekleyiniz. Bu basit işlem sonrasında kahve hazır hale gelecektir. Dilerseniz yanın hafif tatlılar ekleyerek gerçekleştirerek lezzetli bir sunum gerçekleştirebilirsiniz.
Dalgona Kahvesi Nasıl İçilir? Kalorisi Ne Kadardır?
Sadece granül kahve ile uygulanan bir tarif olan dalgona kahvesinin kalorisi düşük değildir. Bu nedenle aşırı tüketilmemesi gerekmektedir. Yapılan incelemeye göre 1 bardağı 197 kaloriye eşdeğerdir. Bu da çok masum bir içecek olmadığını göstermektedir. İçerisinde yer alan şekerin bunda katkısı oldukça büyüktür. Günlük hayatta rahatça içebileceğiniz bu kahveyi eğer diyetteyseniz dikkatli tüketmeniz gerekmektedir. Lezzeti her ne kadar cezbetse de formumuzu korumak için aşırı tüketimden kaçınmalıyız.
Dalgona Coffee Fiyatı Ne Kadar? Yorumları Nelerdir?
Son günlerde trend haline gelen dalgona kahvesi yorumlarına baktığımızda çoğu kişinin evde kendinin hazırladığını görmekteyiz. Fiyat olarak bahsedeceksek eğer bu lezzeti dışardaki cafelerde değişken fiyatlarla tüketebilirsiniz. Fakat tarifi basit olduğu için evde daha düşük bütçe ile hazırlayabilirsiniz.
