Jak meyvesi; ağaçta yetişen, büyüklüğü hemen hemen 25 cm'ye kadar ulaşabilen, kilosu ise 35 kilograma kadar çıkabilen bir meyve türüdür. Diğer bir ismi ile artocarpus heterophyllus olarak da nitelendirilmektedir.
Jak Meyvesi Ne İşe Yarar?
Güneydoğu Asya ülkelerinde yetişen ve tropikal bir meyve olarak nitelendirilen jak meyvesi, dünya üzerindeki en büyük meyve olarak tanımlanmaktadır. Tadı ananas, muz ve mango karışımını andıran bu meyve oldukça lezzetlidir ve pek çok ülkeye ihracatı yapılmaktadır. Bir meyve olarak oldukça tatlı ve etlidir. Bu nedenle kalori değeri de biraz fazladır. Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan bu meyve, pek çok hastalık için faydalı etkiler sunabilmektedir.
Jak meyvesi, flavonoid içerir ve aynı zamanda demir, folik asit, magnezyum, potasyum gibi bileşenler açısından zengin değerlere sahiptir.
Vücuttaki serbest radikallerin giderilmesine katkı sağlayan bu meyve kanser gibi hastalıkların önlenmesi konusunda etki sağlamaktadır. İçeriğinde yer alan bol miktarda C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlarken, vücudun zinde kalmasına destek olmaktadır. C vitamini yanı sıra B ve B6 vitaminlerini de bol miktarda barındırmaktadır. Antioksidan etkisi sayesinde vücuttaki toksin gibi yabancı maddelerin dışarı atılmasını sağlar ve arındırıcı bir etki meydana getirir.
Jak Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Yenir?
Sert bir kabuğa sahip olan jack fruit, karpuz gibi eksilerek tüketilmektedir. Ortadan ikiye bölünür ve bu işlem sırasında içerisindeki tohumları ortaya çıkar. Patatese benzeyen tohumlar bıçak yardımcı ile sıyrılır ve meyvenin tüketimi o şekilde gerçekleşir. İçerisindeki tohumları ise kaynatarak ya da kızartarak tüketebilirsiniz. Tadı oldukça lezzetli olan bu meyvenin pek çok faydası bulunmaktadır.
A vitamini açısından zengin olan bu meyve göz sağlığının korunmasına yardımcı olmaktadır. İlerleyen yaşlarda meydana gelen katarakt gibi hastalıkların önlenmesine destek olmaktadır. Kemikleri güçlendiren ve kasların gelişmesine destek olan artocarpus heterophyllus, hamile kadınların tüketimine uygundur. Fakat tüketim miktarına dikkat edilmeli ve miktar doktorlar tarafından belirlenmelidir. Bunların yanı sıra her ne kadar kalori değeri yüksek bir meyveye göre yüksek olsa da içerisinde bulunan lifler sayesinde bağırsak hareketlerinin düzenlenmesini sağlar ve sindirim sisteminin etkin bir şekilde çalışmasını sağlar. Böylece kilo verimi konusunda da faydalı sonuçlar oluşturabilmektedir.
Jack Fruit Nerede Yetişir?
Vücutta hücre yenilenmesi meydana getiren jak meyvesi tropikal bir meyvedir ve bu tarz bölgelerde yetişmektedir. Daha çok Güneydoğu Asya ülkelerinde yetişir ve ülkemiz dahil olmak üzere pek çok yere ulaştırılmaktadır. Ülkemizde ise Alanya ilimizde yetiştirilme konusunda birtakım yetiştirilme denemeleri uygulanmaktadır. Fakat ticaret amaçlı değildir.
Jak Meyvesi Fiyatı ve Sipariş
Çok pahalı olmayan jak meyvesi siparişini kolayca verebilir ve tüketim sağlayabilirsiniz. Meyvenin kalitesine ve doğallığına göre fiyatında bazı değişimler olabilmektedir. Genel olarak siparişi internet üzerinden sağlanmaktadır.
