yeniloji.com
Sağlık

Stevia Bitkisi Nedir? Nasıl Kullanılır? Nasıl Yetiştirilir?

Henüz yorum yazılmadı
Stevia Bitkisi Nedir? Nasıl Kullanılır? Nasıl Yetiştirilir?
Yeniloji 3186 görüntüleme

Doğal tatlandırıcı olarak nitelendirilen stevia bitkisi, diyabet hastaları için faydalı olabileceği belirtilen bir ot türüdür. Amerika, Paraguay ve Brezilya gibi pek çok ülkede kullanılan bu bitki aynı zamanda şeker otu olarak da nitelendirilmektedir.

Stevia Bitkisi Nedir, Ne Demek?

Tatlandırıcı özellik taşıyan stevia bitkisi, pek çok hastalık için faydalı etkiler meydana getiren, kan şekerinin düzlenmesine katkı sağlayan bir ottur. Şeker otu olarak bilinen bu bitki ülkemizde denema amaçlı Rize ve çevresine ekilmiştir. Doğal tatlandırıcılar grubunda yer alana bu bitki içerisinde herhangi bir şeker bulundurmuyor ve buna rağmen dilin tat alma bölümüne %400 oranında tatlıymış hissi vermektedir. Bu özelliği sayesinde diyabet hastaları tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Sadece diyabet değil aynı zamanda hipertansiyon, obezite gibi hastalıklar için de faydalı etkiler meydana getirmektedir.

Sıfır kalori ve sıfır protein içeren stevia otu, doğal şeker kaynağı olarak nitelendirilmektedir. Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de yetiştirilen ve popüler hale gelen stevia kandaki insülin değerini olumsuz etkilemez. Kan şekerinin dengelenmesini sağlar ve bu özelliği sayesinde yıllarca diyabet hastalığının tedavisi sürecinde tercih edilmiştir. Yaprakları kurutularak ekstresi çıkartılır ve glikoz maddesi elde edilir. Vücudun ihtiyacı olan şeker oranını doğal bir şekilde karşılayarak ani şeker yükselmesinin önüne geçmektedir.

Stevia Otunun Faydaları Nelerdir?

Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olan stevia otu faydaları ve aynı zamanda içerisinde yer alan bileşenler sayesinde plak oluşumunun önlenmesine destek olur. Ayrıca diş ve diş eti enfeksiyonlarının giderilmesine katkı sağlar. Enfeksiyonlu hücre sayısının azalmasını sağlayarak daha sağlıklı diş ve diş etleri meydana getirir. Kandaki şeker oranının azalmasını sağlayan bu stevia otu aynı zamanda hipertansiyonun önlenmesini sağlar. Kan akış hızının dengeli olması sayesinde tansiyonun düzenlenmesine yardımcı olur.

Kalori barındırmayan bu bitki zayıflama konusunda da faydalı olmaktadır. Kabızlık gibi sindirim sistemi problemlerinin giderilmesini sağlarken aynı zamanda mide ve bağırsak florasının korunmasına da destek olmaktadır. Vücuttaki asit ve alkali dengesini korumaktadır. Cildin beslenmesine yardımcı olan bu bitki aynı zamanda sivilce, akne ve siyah nokta gibi oluşumların önüne geçmektedir. Kırışıklıkların giderilmesini sağlarken aynı zamanda sıkılaşma etkisi meydana getirmektedir.

Stevia Bitkisi Nasıl Kullanılır?

Şeker kullanmak istemeyen ve şekeri vücuduna zararsız bir şekilde almak isteyen her birey bu otu kullanabilir. Çay, kahve ya da pek çok yemekte tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz. Bir bardak suyu kaynatıp, kaynar suyun içerisine 1 tatlı kaşığı miktarında şeker otu atarak kullanım sağlayabilirsiniz. Yaklaşık olarak 10 dakika bekleyip daha sonra suyunu süzerek tüketim sağlayabilirsiniz. Bununla birlikte çiğ olarak tüketimi de mümkündür. İsteğe göre tüketimi çeşitlendirilebilmektedir.

Stevia Bitkisi Nasıl Yetiştirilir?

Pek çok ülkede yetiştiriciliği yapılan stevia bitkisi ekimi ülkemizde Rize ilimizde gerçekleştirilmiştir. Yağmurlu iklimi seven bu bitki sulu topraklarda yetiştirilmektedir. Ülkemizde Rize yanı sıra pek çok şehrimizde yetiştiriciliğine başlanmıştır. Tohum ve fide olarak yetiştirilmesi mümkündür. Fakat mutlaka bilgi sahibi olunması gerekmektedir. Yetişeceği yerin ikliminin yağışlı ve ılıman olması gerekmektedir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Karpal Tünel Sendromu Nedir? Belirtileri, Egzersizleri ve Ameliyatı

Karpal Tünel Sendromu Nedir? Belirtileri, Egzersizleri ve Ameliyatı

Karpal tünel sendromu; el bileğinin ortasında yer alan ve ilk 3 parmağa yayılan medyan sinirinin bası altında kalması sonucunda meydana gelen, uyuşukluk ve güçsüzlük gibi etkiler ile kendini gösteren bir rahatsızlıktır...

Cilt Tipimi Nasıl Anlarım? Nasıl Öğrenirim?

Cilt Tipimi Nasıl Anlarım? Nasıl Öğrenirim?

Cilt tipi, cilde uygun bakım yöntemlerinin uygulanması için önemlidir...

Kırkkilit Otu Çayı Nasıl Hazırlanır? Ne Zaman İçilir? Fayda ve Zararları

Kırkkilit Otu Çayı Nasıl Hazırlanır? Ne Zaman İçilir? Fayda ve Zararları

Kırkkilit otu çayı; antioksidan açısından oldukça zengin ve kış aylarında sıklıkla görülen enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi bulunan bir bitki çayıdır...

Kolesterol Düşürücü Diyet, Bitkiler ve Besinler Nelerdir?

Kolesterol Düşürücü Diyet, Bitkiler ve Besinler Nelerdir?

Kolesterol düşürücü diyet; kolesterol rahatsızlığı bulunan kişilerin değerlerini dengelemek için uygulanan beslenme düzenidir...

21 Gün Şekersiz Diyet Listesi ile Kaç Kilo Verilir?

21 Gün Şekersiz Diyet Listesi ile Kaç Kilo Verilir?

21 gün şekersiz diyet; şekerden tamamen uzak bir şekilde beslenme sağlanarak kilo vermeye yardımcı olan bir zayıflama yöntemidir...

Ayak Kokusu Nasıl Geçer? Ayak Kokusuna Kesin Çözüm

Ayak Kokusu Nasıl Geçer? Ayak Kokusuna Kesin Çözüm

Ayakların terlemesi ve sonrasında bu terin ayakkabı içerisinde kuruması sonrasında meydana gelen ayak kokusu; ter sonucunda bakterilerin çoğalması ile oluşmaktadır...

Yoğurt Salata Diyeti ile Kaç Kilo Verilir? Yorumları ve Tarifi

Yoğurt Salata Diyeti ile Kaç Kilo Verilir? Yorumları ve Tarifi

Bel ve basen bölgesindeki fazlalıkları eritmeye yardımcı olan yoğurt salata diyeti; doğal ve sağlıklı bir şekilde kilo verebilmek için oldukça etkili olan zayıflama yöntemleri arasında yer almaktadır...

Sakal Çıkarmak İçin Doğal Yöntemler

Sakal Çıkarmak İçin Doğal Yöntemler

Erkeklerin görünüşlerinde çok etkili olan sakallar herkeste aynı seviyede oluşmamaktadır...

Huzursuz Bacak Sendromu Nedir? Belirtileri Nelerdir? Nasıl Geçer? Yaşayanlar Var mı?

Huzursuz Bacak Sendromu Nedir? Belirtileri Nelerdir? Nasıl Geçer? Yaşayanlar Var mı?

Kronik bir hareket bozukluğu olarak tanımlayabileceğimiz huzursuz bacak sendromu, bir tür sinir sistemi hastalığıdır...

Sinek Isırığına Ne İyi Gelir? Ne Yapmalı? Sivrisinek Kaşıntısı Nasıl Geçer?

Sinek Isırığına Ne İyi Gelir? Ne Yapmalı? Sivrisinek Kaşıntısı Nasıl Geçer?

Sinek ısırığı; cilt üzerinde kaşıntıya neden olan bir durumdur ve özellikle yaz aylarının yaklaşması ve havaların ısınması ile birlikte sıklıkla rastlanılmaktadır...