yeniloji.com
Beslenme

Kapari Faydaları ve Zararları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Nerede Satılır?

Henüz yorum yazılmadı
Kapari Faydaları ve Zararları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Nerede Satılır?
Yeniloji 3345 görüntüleme

Kapari; Akdeniz mutfağı lezzetlerinden biri olan, keper, gebere otu, kedi tırnağı, menginik, karga kavunu gibi isimlerle de bilinen, küçük tomurcuklar halinde yetişen ve genel olarak turşusu yapılan bir bitki türüdür.

Kapari Faydaları Nelerdir? Ne İşe yarar?

Ülkemizde yoğun olarak Ege Bölgesi'nde yetişen kapari gıda sektörünün yanı sıra kozmetik sektöründe de kullanılan bir bitkidir. Avrupa ülkelerinde garnitür olarak tüketimi sağlanan kapari içeriğinde pek çok vitamin ve mineral bulunmaktadır. Demir, kalsiyum ve bakır açısından zengin olan bu bitki aynı zamanda yüksek oranda sodyum içermektedir. Bunların yanı sıra A ve K vitamini, niasin, riboflavin gibi vitaminler açısından da zengin olduğu bilinmektedir. Ortalama olarak 150-200 yıl yaşayan kaparinin pek çok faydası bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şu şekildedir:

Cinsel performansı olumlu yönde etkileyen kapari birçok faydalı etkiye sahiptir. Bunlardan en önemli kanser hastalarında düşük seyreden trombosit değerinin yükselmesine katkı sağlamasıdır. Bunun yanı sıra balgam söktürücü özelliği bulunan bu bitki akciğer ve karaciğer sağlığını da korumakta ve iyileştirmektedir.

Kaparinin Zararları Nelerdir? Yan Etkisi Var mı?

Sağlamış olduğu faydaların yanı sıra kapari zararları da olabilen bir bitki türüdür. Öncelikle belirtmek gerekir ki bu bitki taze bir şekilde tüketilmez. Genel olarak işlenmiş şekilde tüketilmesi önerilir. Çiğ bir şekilde tüketilmesi zehirlenme gibi bir durum meydana getirebilir. Ayrıca dengeli tüketilmesi önerilir. Aşırı bir şekilde tükettiğiniz zaman çok fazla susama meydana gelebilir. Çünkü bu bitki çok yenilirse vücuttaki suyu çeker ve bu da şişkinliği beraberinde getirir.

Yüksek tansiyonu bulunan kişilerin tüketmesi önerilmemektedir. Bu besinin içerisinde yer alan sodyum vücuttaki suyu çekere kan hacminin artmasına neden olur. Buda oluşabilecek kalp hastalıklarının riskini arttırır. Bununla birlikte kemiklerde erime problemi de meydana gelebilir. Bu nedenle aşırı tüketimden kesinlikle kaçınmak gerekir. Son olarak hamile kadınlar tarafından da tüketilmemesi gerekmektedir.

Kapari Nasıl Kullanılır? Nasıl Tüketilir?

Tam bir şifa deposu olarak nitelendirebileceğimiz kapari tüketimi genel olarak reçel ya da turşu olacak şekilde gerçekleştirilir. Bununla birlikte kırmızı et ya da beyaz etin yanında meze şeklinde de yenebilmektedir. Salata ve pizzalarda kullanımı çok yaygındır. Bunların yanı sıra kozmetik sektöründe de tercih edilmektedir.

Kapari Nerede Satılır? Fiyatı Ne Kadar?

Ülkemizde yetişebilen bir bitki olan kapari, pek çok yerde satışı yapılan bir besin olarak nitelendirilir. Genel olarak miktarına ve yapılış özelliğine göre kapari fiyatında değişiklikler olabilir. Çok pahalı değildir ve çoğunlukla ms hastalığı için tercih edilir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Sırtta Neden Çok Sivilce Çıkar? Sırttaki Sivilceler Nasıl Geçer?

Sırtta Neden Çok Sivilce Çıkar? Sırttaki Sivilceler Nasıl Geçer?

Özellikle ergenlik döneminde birçok insanın en önemli sorunlarından birisi sırtta sivilce çıkması her yaştan kişide görülebiliyor...

Harnup Pekmezi Nedir? Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Harnup Pekmezi Nedir? Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu pekmezi olarak da bilinen harnup pekmezi, içeriğinde yüksek oranda antioksidan barındıran ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayan bir besindir...

İltihaplı Sivilce Nasıl Geçer? Doğal Yöntemler Nelerdir?

İltihaplı Sivilce Nasıl Geçer? Doğal Yöntemler Nelerdir?

İltihaplı sivilce, hemen hemen her yaşta görülebilen ve ciltte leke bırakabilen ağrılır akneler olarak isimlendirilmektedir...

Anason Çayı Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir? Nasıl Demlenir?

Anason Çayı Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir? Nasıl Demlenir?

Anason çayı; sindirim sisteminin düzenlenmesini sağlayan, hem cilde hem saça hem de sağlığa faydaları olan, anason tohumundan yapılan doğal içerikli bir çaydır...

Tarçınlı Hibiskus Çayı Nedir? Zayıflatır mı? Bel İnceltir mi?

Tarçınlı Hibiskus Çayı Nedir? Zayıflatır mı? Bel İnceltir mi?

Tarçınlı hibiskus çayı son yıllarda fazlaca rağbet gören ve zayıflamak için tüketilen çaylardan biridir...

Göbek Düşmesi Nedir? Nasıl Anlaşılır? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Göbek Düşmesi Nedir? Nasıl Anlaşılır? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Göbek düşmesi; göbek kayması ismi ile de bilinen, karın içerisindeki iç basıncın artmasına bağlı olarak karın zarında deformasyonun meydana gelmesi ve göbeğin olması gerken yerden başka bir tarafa doğru kayması sonucunda oluşan bir rahatsızlıktır...

Basen Toparlayıcı Korse ile Basenleri Şekillendirme

Basen Toparlayıcı Korse ile Basenleri Şekillendirme

Basen toparlayıcı korse modeli, basen bölgesindeki fazlalıkların toparlanmasını sağlayarak incelme ve sıkılaşma meydana getiren esnek bir iç giysi modelidir...

Gebelikte Mide Bulantısına Ne İyi Gelir?

Gebelikte Mide Bulantısına Ne İyi Gelir?

Gebelikte mide bulantısı; artan hormon seviyeleri sonucunda oluşan ve genel olarak sabah saatlerinde görülen fakat günün her saatinde oluşabilen bir durumdur...

Hamilelikte Kilo Verilir mi? Tehlikeli mi?

Hamilelikte Kilo Verilir mi? Tehlikeli mi?

Hamilelikte kilo verme; doktor onayı ile gerçekleşmesi bir durumdur ve bebeğin hayatını riske atmayacak şekilde gerçekleşmelidir...

Çiğ Sucuk Kurt Yapar mı? Zararlı mı? Kilo Aldırır mı?

Çiğ Sucuk Kurt Yapar mı? Zararlı mı? Kilo Aldırır mı?

Toplumumuzda severek tüketilen bir besin olan sucuk çiğ şekilde yenir mi diye sıklıkla sorulmaktadır...