yeniloji.com
Beslenme

Kajun Baharatı Nasıl Yapılır? İçeriği, Zararları ve Kullanımı

Henüz yorum yazılmadı
Kajun Baharatı Nasıl Yapılır? İçeriği, Zararları ve Kullanımı
Yeniloji 4671 görüntüleme

Kajun baharatı; pek çok baharatın ve malzemenin karışımı ile elde edilen, patates, salata, et, tavuk ve sebzelerde kullanılabilen bir baharattır. Patates baharatı olarak da nitelendirilmektedir.

Kajun Baharatının Özellikleri Nelerdir?

Fransız ve Hint mutfağı karışımı olarak nitelendirilen kajun baharatı aynı zamanda Amerika'da da sıklıkla kullanılan ve son yıllarda ülkemizde de daha çok patatesler için tercih edilen bir karışım şeklinde nitelendirilmektedir. Yiyeceklerin daha lezzetli ve hafif acı olmasını sağlayan bu baharat sıklıkla patates için tercih edilse de aynı zamanda et ve tavuk için de kullanılmaktadır. Ülkemizde oldukça ilgi gören bu lezzet aynı zamanda pek çok ülkede de sıklıkla kullanılmaktadır.

Kajun baharatı genel olarak kızarmış ya da fırında patates için kullanılan bir baharattır. Patateslerde adeta bir cips tadı meydana getirmektedir.

Kullanıldığı yöreye göre farklı isimlerde de anılan kajun baharatı aynı zamanda cajun baharatı ya da patates kızartması baharatı şeklinde de tanımlanmaktadır. Bu baharat ile etleri marine edebilirsiniz ya da direkt tuz serper gibi yiyeceklerin üzerine serpebilirsiniz. Kajun baharatının içeriğine baktığımızda köri baharatının da yer aldığı gözlemlenmektedir.

Kajun Baharatı Nasıl Yapılır?

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz patates baharatı için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:

Bu malzemelerin her biriniz bir araya getirdikten uygun bir kap ayarlayınız. Malzemelerin hepsini kabın içerisine boşaltınız ve güzelce karıştırınız. Genel olarak toz şekilde kullanım sağlanması için blender yardımcı ile öğütülmektedir. Kuru, karanlık ve serin bir yerde kabın ağzını güzelce kapatıp saklayabilirsiniz. Kullanım sırasında ıslak kaşık sokmayınız. Bu şekilde baharat nemlenmez ve bozulmaz. Yiyeceklerinizi lezzetlendirmek ve güzel bir aroma katmak için bu baharat karışımını kullanabilirsiniz. Bazı tariflerde içerisine öğütülmüş beyaz tane karabiber de katılmaktadır. Sizler de katabilirsiniz.

Kajun Baharatının Zararları Nelerdir?

İçerisinde pek çok bitki ve baharat barındıran cajun baharatı asıl olarak patates, tavuk gibi yiyeceklere lezzet katmak ve aroma sağlamak için kullanılmaktadır. Aşırı şekilde tüketilmesi vücut için bazı yan etkiler meydana getirebilmektedir. Özellikle içerisinde yer alan herhangi bir malzemeye karşı alerjiniz varsa kesinlikle uzak durunuz. Bunun haricinde alerjik bir rahatsızlık ya da kronik bir hastalık söz konusu ise kullanım öncesinde doktorunuzdan bilgi alınız. Genel anlamda bir zararı olmasa da bazı kişiler için sakıncalı olabilir.

Kajun Baharatının Kullanımı Nasıl Olur?

Ülkemizde çoğunlukla patates üzerine uygulanan kajun baharatını kullanmadan önce zeytinyağı kullanınız. Böylece baharatın daha güzel yayılmasını sağlayabilirsiniz. Sosların içerisine karıştırıp hafif acı ve baharatlı bir tat yaratabilirsiniz. Kızartma ya da fırında yapılan sebzelerin üzerinde katabilirsiniz. Bunların yanı sıra et, tavuk ve balıklarda da kullanılabilmektedir. Salata soslarınızda ekleyerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Orjinal Hot Shapers Termal Zayıflama Korsesi
Kapıda Ödeme İmkanıyla İndirimli Sipariş Ver!
Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Haşimato Hastalığı Nedir? Belirtileri, Zararları ve İyi gelen Yiyecekler

Haşimato Hastalığı Nedir? Belirtileri, Zararları ve İyi gelen Yiyecekler

Haşimato hastalığı; bir tiroid rahatsızlığıdır ve bağışıklık sisteminin tiroid hücrelerini bir yabansı olarak görerek saldırması sonucunda meydana gelmektedir...

Magnezyum Eksikliği Neden Olur? Belirtileri Nelerdir?

Magnezyum Eksikliği Neden Olur? Belirtileri Nelerdir?

Magnezyum, insan vücudunda yer alan önemli organların düzgün bir biçimde çalışmasını sağlayan bir mineraldir...

Nash Hastalığı Nedir? Belirtileri Nelerdir? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Nash Hastalığı Nedir? Belirtileri Nelerdir? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Nash hastalığı; yağlı karaciğer hastalığı olarak bilinen, karaciğere normalden fazla yağ birikmesi sonucunda meydana iltihap sonucunda oluşan ve oldukça sinsi bir şekilde ilerleyen hastalıktır...

Krill Yağı Nedir? Krill Oil Mi, Omega 3 mü?

Krill Yağı Nedir? Krill Oil Mi, Omega 3 mü?

Krill, karidese benzeyen küçük bir deniz canlısıdır...

Saç Rengini Açmak İçin Ne Yapılır?

Saç Rengini Açmak İçin Ne Yapılır?

Saç rengini açmak için boya kullanmak yerine doğal yöntemler uygulayarak saçınıza herhangi bir kimyasal madde değdirmeden saçınızın birkaç ton açılmasını sağlayabilirsiniz...

Gastrit Diyeti Nasıl Yapılır? Gastrit Hastaları Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Gastrit Diyeti Nasıl Yapılır? Gastrit Hastaları Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Gastrit diyeti; midesinde gastrit rahatsızlığı olanların semptomlarının hafifletilmesi için uygulanan bir yöntemdir...

Sivilce İzleri Nasıl Geçer? Sivilceler İçin Doğal Maske

Sivilce İzleri Nasıl Geçer? Sivilceler İçin Doğal Maske

Sivilce izleri; gerek ergenlik gerekse sonrasında çıkan aknelerin cilt üzerinde bıraktığı kalıntılar olarak adlandırılır...

Gastrit Hastalığı Nedir, Ne Demek? Tedavisi ve Belirtileri

Gastrit Hastalığı Nedir, Ne Demek? Tedavisi ve Belirtileri

Gastrit, midenin iç yüzeyinde meydana gelen iltihaplanmalar sonucu meydana gelen bir rahatsızlıkltır...

Emzirirken Yeşil Çay İçilir mi? Zararlı mı? Emzirme Döneminde Hangi Çaylar İçilir?

Emzirirken Yeşil Çay İçilir mi? Zararlı mı? Emzirme Döneminde Hangi Çaylar İçilir?

Emzirme dönemi hem annenin hem de bebeğin sağlığı için beslenme oldukça önemlidir...

Saç Boyamak Orucu Bozar mı? Oruçluyken Saç Boyatılır mı?

Saç Boyamak Orucu Bozar mı? Oruçluyken Saç Boyatılır mı?

Oruç, Ramazan ayı boyunca uygulanan bir ibadettir ve oldukça hassas detayları bulunmaktadır...