yeniloji.com
Beslenme

Kajun Baharatı Nasıl Yapılır? İçeriği, Zararları ve Kullanımı

Henüz yorum yazılmadı
Kajun Baharatı Nasıl Yapılır? İçeriği, Zararları ve Kullanımı
Yeniloji 5711 görüntüleme

Kajun baharatı; pek çok baharatın ve malzemenin karışımı ile elde edilen, patates, salata, et, tavuk ve sebzelerde kullanılabilen bir baharattır. Patates baharatı olarak da nitelendirilmektedir.

Kajun Baharatının Özellikleri Nelerdir?

Fransız ve Hint mutfağı karışımı olarak nitelendirilen kajun baharatı aynı zamanda Amerika'da da sıklıkla kullanılan ve son yıllarda ülkemizde de daha çok patatesler için tercih edilen bir karışım şeklinde nitelendirilmektedir. Yiyeceklerin daha lezzetli ve hafif acı olmasını sağlayan bu baharat sıklıkla patates için tercih edilse de aynı zamanda et ve tavuk için de kullanılmaktadır. Ülkemizde oldukça ilgi gören bu lezzet aynı zamanda pek çok ülkede de sıklıkla kullanılmaktadır.

Kajun baharatı genel olarak kızarmış ya da fırında patates için kullanılan bir baharattır. Patateslerde adeta bir cips tadı meydana getirmektedir.

Kullanıldığı yöreye göre farklı isimlerde de anılan kajun baharatı aynı zamanda cajun baharatı ya da patates kızartması baharatı şeklinde de tanımlanmaktadır. Bu baharat ile etleri marine edebilirsiniz ya da direkt tuz serper gibi yiyeceklerin üzerine serpebilirsiniz. Kajun baharatının içeriğine baktığımızda köri baharatının da yer aldığı gözlemlenmektedir.

Kajun Baharatı Nasıl Yapılır?

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz patates baharatı için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:

Bu malzemelerin her biriniz bir araya getirdikten uygun bir kap ayarlayınız. Malzemelerin hepsini kabın içerisine boşaltınız ve güzelce karıştırınız. Genel olarak toz şekilde kullanım sağlanması için blender yardımcı ile öğütülmektedir. Kuru, karanlık ve serin bir yerde kabın ağzını güzelce kapatıp saklayabilirsiniz. Kullanım sırasında ıslak kaşık sokmayınız. Bu şekilde baharat nemlenmez ve bozulmaz. Yiyeceklerinizi lezzetlendirmek ve güzel bir aroma katmak için bu baharat karışımını kullanabilirsiniz. Bazı tariflerde içerisine öğütülmüş beyaz tane karabiber de katılmaktadır. Sizler de katabilirsiniz.

Kajun Baharatının Zararları Nelerdir?

İçerisinde pek çok bitki ve baharat barındıran cajun baharatı asıl olarak patates, tavuk gibi yiyeceklere lezzet katmak ve aroma sağlamak için kullanılmaktadır. Aşırı şekilde tüketilmesi vücut için bazı yan etkiler meydana getirebilmektedir. Özellikle içerisinde yer alan herhangi bir malzemeye karşı alerjiniz varsa kesinlikle uzak durunuz. Bunun haricinde alerjik bir rahatsızlık ya da kronik bir hastalık söz konusu ise kullanım öncesinde doktorunuzdan bilgi alınız. Genel anlamda bir zararı olmasa da bazı kişiler için sakıncalı olabilir.

Kajun Baharatının Kullanımı Nasıl Olur?

Ülkemizde çoğunlukla patates üzerine uygulanan kajun baharatını kullanmadan önce zeytinyağı kullanınız. Böylece baharatın daha güzel yayılmasını sağlayabilirsiniz. Sosların içerisine karıştırıp hafif acı ve baharatlı bir tat yaratabilirsiniz. Kızartma ya da fırında yapılan sebzelerin üzerinde katabilirsiniz. Bunların yanı sıra et, tavuk ve balıklarda da kullanılabilmektedir. Salata soslarınızda ekleyerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Beden Küçülten Korse ile İncelme

Beden Küçülten Korse ile İncelme

Giyildiği zaman yaklaşık olarak 1-2 beden incelme sağlayan beden küçülten korse ile incelme ve aynı zamanda sıkılaşma meydana gelebilmektedir...

Tansiyon Düşünce Ne Olur? Ne Yapılır?

Tansiyon Düşünce Ne Olur? Ne Yapılır?

Kanın vücudumuzdaki atar damara yaptığı basınca tansiyon denir...

Korse Çeşitleri, Faydaları ve Özellikleri

Korse Çeşitleri, Faydaları ve Özellikleri

Korse; hem kadınların hem de erkeklerin ideal vücut ölçülerine kavuşmak, fazlalıkları gizlemek ve aynı zamanda bazı sağlık sorunlarından kurtulmak için tercih edilen, esnek kumaşlardan elde edilen bir iç giysi modelidir...

Balon Balığı Nedir? Zehirli mi? Ne İşe Yarar?

Balon Balığı Nedir? Zehirli mi? Ne İşe Yarar?

Balon balığı; son zamanlarda ülkemizdeki deniz kıyılarında görülen ve ekosistemin bozulmasına sebebiyet verebilen bir canlı türüdür...

Protein Kaçağı Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Protein Kaçağı Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

İdrardaki protein değerinin yüksek olması anlamına gelen protein kaçağı, normalde 150 mg...

Bel Çevresini İnceltmek İçin Korse

Bel Çevresini İnceltmek İçin Korse

Bel çevresini inceltmek için korse modelleri; vücut şekillendirici bir etki meydana getiren ve sıkılaştırıcı özelliği olan iç giysi özelliğindeki aparatlardır...

Limon Sarımsak Kürü Yapılışı, Faydası ve Tarifi Nedir?

Limon Sarımsak Kürü Yapılışı, Faydası ve Tarifi Nedir?

Limon sarımsak sürü, vücudun yenilenmesine ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olan bir karışımdır...

Evde Kilo Nasıl Verilir? Evde Zayıflama Yöntemleri

Evde Kilo Nasıl Verilir? Evde Zayıflama Yöntemleri

Evde kilo vermek içini bazı zayıflama kürlerinin yanında basit egzersizler uygulanarak kalori yakımı gerçekleştirilebilir...

Kükürtlü Sabun Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Fiyatı Ne Kadar?

Kükürtlü Sabun Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Fiyatı Ne Kadar?

Doğal cilt bakımı için yararlı etkiler sunan kükürtlü sabun; antiseptik etkilere sahip olan ve cildin derinlemesine temizlenmesini sağlayan bir üründür...

Bağırsak Detoksu Nedir? Nasıl Yapılır? Tarifi ve Kullanımı

Bağırsak Detoksu Nedir? Nasıl Yapılır? Tarifi ve Kullanımı

Bağırsak detoksu; bağırsak florasındaki iyi bakterilerin artmasını sağlayan, yiyeceklerin ve yiyeceklerden alınan besin değerlerinin vücudumuzun sindirim sistemi için daha fazla fayda sağlamasına destek olan bir iç organ temizliğidir...