Ülkemizde de yetişen keten tohumunun zararları ve faydaları insanlar için çok önemli olurken çok sayıda kişi düzenli olarak kullanmaktadır.
Keten Tohumunun Faydaları Nelerdir?
Keten tohumu denildiğinde herkesin aklına ilk olarak zayıflamaya olan faydaları gelir. Birçok diyet listesinde yer alan bu tohumu diyetlerinde kullanan kişiler, içerisinde yer alan lif oranı sayesinde uzun süre tok kalabilmektedir. Böylece diyetler çok daha kolay bir şekilde uygulanır hale gelmektedir. Bunun yanı sıra insanlarda kalp hastalıklarını önleyici bir etkisi de yer almaktadır. Ülkemizde oldukça yaygın olan diyabet hastalığına karşı da son derece doğru ürünlerden birisidir. Kolesterol sorunu olan kişilerde kolesterolü düşürücü bir etki göstermektedir.
Keten Tohumunun Zararları Nelerdir?
Doğal ürünler, vücut için çok faydalı olsa da insanların yanlış kullanımı sonrasında zarar vermeye başlayabilir. Keten tohumunu ya da bu tohumdan elde edilen yağı gereğinden fazla kullanan kişiler, bu zararları vücutlarında görürler. Bunlar, genel olarak sindirim ve boşaltım sistemi ile alakalı sorunlar olacaktır. İlk olarak büyük bir şişkinlik problemi ortaya çıkabilmektedir. Karın bölgesinde gaz birikimi olurken bu gazın dışarı atımında zorlanmalar yaşanabilir. Hem fiziksel açıdan hem de sosyal açıdan olumsuz durumlarında ortaya çıkması durumu söz konusudur. Son olarak ishal olarak tabir edilen sindirim sorunu da bu bitkinin çok yüksek miktarda kullanımı ile ortaya çıkmaktadır.
Keten Tohumu Çayı ve Yağı Nasıl Kullanılır?
Bu tohumun birçok farklı kullanım şekli bulunur. Bunlardan ilki tane halinde kullanımıdır. 1,5 yemek kaşığı bu tohumu ıslatan kişiler, sonrasında bunu yoğurdun içerisine katarak tüketebilirler. Sıvı halde tüketmek isteyen kişiler için keten tohumu çayı doğru bir tercih olacaktır. Rahatlıkla kaynamış suya atılarak demlenebilen bu tohumun çayı düzenli olarak tüketilebilmektedir. İsteyen kişiler bu tohumu öğütülmüş halde kullanabilmektedir. Öğütülmüşünü elde eden ya da satın alan kişiler, öğütülme işleminin ne zaman olduğunu kontrol ederek doğru adımlar atabilirler. Son olarak keten tohumu yağı da kullanılarak vücuda olan faydalarının görülmesi mümkün olacaktır.
Keten Tohumunun Besin Değeri Nedir?
Zayıflamak için kullanılan birçok ürün gibi bu tohumun besin değeri de merak edilmektedir. Bu üründen bir yemek kaşığı tüketen kişiler 0,5 gram karbonhidrat, 2,71 gram protein, 4,97 gram yağ, 5,26 gram lif, 23,4 mg sodyum ve 102,3 mg potasyum almaktadır. Bunun yanı sıra içerisinde 28,2 mg kalsiyum da yer almaktadır. İçeriğinde A vitamini bulunduran keten tohumundan bir kaşık tüketen kişiler, demir alımı da gerçekleştirmiş olacaklardır. 1 yeme kaşığının ortalama 15 gram geldiği görülen bu ürün 68 kalori değerine sahiptir. Diyet dönemlerinde olan kişiler için oldukça uygun bir düzeydir. Diyet dönemlerinde kullanımında keten tohumunun faydaları kendisini gösterirken doğru kullanılmadığı takdirde zararları karşı karşıya kalma durumu da söz konusu olabilmektedir.
