yeniloji.com
Beslenme

Matsutake Mantarı Nerede Yetişir? Neye Yarar?

Henüz yorum yazılmadı
Matsutake Mantarı Nerede Yetişir? Neye Yarar?
Yeniloji 4026 görüntüleme

Matsutake mantarı; protein değeri oldukça yüksek olan bir besindir ve çam ağaçlarının dibinde yetiştiği için çam mantarı olarak da nitelendirilmektedir.

Matsutake Mantarı Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Japon mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan matsutake mantarı, kırmızı çam ağaçlarının diplerinde yetişmektedir. İçerisinde yer alan besin değerleri sayesinde trüf mantarından sonra dünyada en pahalı mantar olarak nitelendirilmektedir. Ülkemizde yer alan Sedir ormanlarında bol bol bulunan bu mantar, Japonya'ya da ihraç edilmektedir. Çam ağaçlarının dibinde yetişmesinden dolayı aromatik bir kokuya sahiptir. Özellikleri bakımından zamanında Japonya'da krallar ve saraylar tarafından tüketile matsutake mantarı aynı zamanda uzun yaşamın sırrı olarak da gösterilmektedir.

Yapılan birtakım bilimsel araştırmalara göre matsutake mantarı hücre yenileyici özelliğe sahiptir ve böylece vücutta hücre onarımı meydana getirmektedir.

Vücuttaki hücrelerin anormal çoğalması sonucunda meydana gelen kanser hastalığının önlenmesi konusunda etkili olduğu belirtilen matsutake mantarı, aynı zamanda sağlıklı beslenme için de idealdir. İçeriğine baktığımız zaman B vitamini, D vitamini, bakır, protein, potasyum, selenyum ve çinko gibi vitamin ve mineraller açısından zengin olduğunu görmekteyiz. Bağışıklık sistemimin desteklenmesine yardımcı olan bu doğal mantar aynı zamanda sinir sistemini iyileştirir ve kalp sağlığı problemlerinin giderilmesine destek olur.

Matsutake Mantarı Neye Yarar? Faydaları Nelerdir?

Vitamin ve mineral açısından zengin olan matsutake mantarının faydaları sağlık açısından önem teşkil etmektedir. Bu doğal besinin yararlarını şu şekilde sıralayabiliriz:

Matsutake mantarı vücut için pek çok faydayı bir arada sağlamaktadır. Sinir hücrelerinin yenilenmesini sağlayarak çocuklarda dikkat dağınıklığı ve konsantrasyon bozukluğu gibi problemlerin yaşanmasını önlemektedir. Ayrıca bununla birlikte kas ve kemik gelişimde de etkili olduğu bilinmektedir. Romatizmal rahatsızlıkları olan kişiler için etkilidir.

Matsutake Mantarı Nerede Yetişir?

Ülkemizde en kaliteli matsutake mantarı Fethiye ve Antalya Söğütcuması'nda yetişmektedir. Sedir ağaçlarının altında yetişen bu besin, Japoya'ya ihraç edilmektedir. Toplanma dönemi ekim ayında başlar ve aralık sonuna kadar devam eder. Sedir ağaçları ülkemizde Muğla ve Fethiye'den başlayarak Kahramanmaraş'a kadar uzanmaktadır. Mantar genel olarak buralardaki yöre halkı tarafından toplanmaktadır.

Matsutake Mantarının Fiyatı Ne Kadar?

Dünya üzerinde en pahalı ikinci mantar olarak nitelendirilen matsutake mantarının fiyatı oldukça pahalıdır. Her yerde bulunmayan ve belli bölgelerde yetişen bu mantar ihraç edildiğinde ülkemizde önemli bir katkı bulunmaktadır. Mantarın boyu büyüdükçe fiyatının arttığı belirtilmektedir. Ayrıca yıpranmışlık düzeyi de fiyatını belirleyen değerler arasındadır.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Termal Body Korse Nedir? Kullananlar ve Yorumlar

Termal Body Korse Nedir? Kullananlar ve Yorumlar

Termal body korse; fazla kilolardan kurtulmak, göbek, göğüs, bel ve sırt bölgesini tamamen sararak sıkılaşma etkisi meydana getirmek için etkili olan bir iç giysi ürünüdür...

Yeşil Çay Temizleme Maskesi Nedir? Yapımı, Faydaları, Kullananlar ve Yorumlar

Yeşil Çay Temizleme Maskesi Nedir? Yapımı, Faydaları, Kullananlar ve Yorumlar

Yeşil çay temizleme maskesi; cildin sıkılaşmasını sağlayan, siyah nokta ve sivilce oluşumunu engelleyen ve aynı zaman gideren, yaşlanma belirtilerini hafifleten doğal içerikli bir cilt bakım uygulamasıdır...

Yüze Buz Sürmenin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Sivilceye İyi Gelir mi? Tüyleri Azaltır mı?

Yüze Buz Sürmenin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Sivilceye İyi Gelir mi? Tüyleri Azaltır mı?

Yüze buz sürmek; canlandırıcı ve gençleştirici etki meydana getiren, cildin kısa süre içerisinde yenilenmesine destek olan bir uygulamadır...

Kış Çayı Tarifi Nedir? Nasıl İçilir?

Kış Çayı Tarifi Nedir? Nasıl İçilir?

Kış çayı, birçok bitkiden oluşan, içerisinde pek çok vitamin bulunan faydalı bir bitkisel çay çeşididir...

Acı Elma Yağı Faydaları, Zararları ve Kullananlar

Acı Elma Yağı Faydaları, Zararları ve Kullananlar

Adaçayı yapraklarının birtakım işlemlerden geçmesi ile elde edilen acı elma yağı, aynı zamanda adaçayı yağı olarak da bilinen bu doğal yağ hem sağlık hem de kozmetik sektöründe kullanılmaktadır...

Vücut Tipine Göre Korse Seçimi Nasıl Olmalı?

Vücut Tipine Göre Korse Seçimi Nasıl Olmalı?

Vücut tipine göre korse modelini seçmek için öncelikle vücut şeklini iyi tanımak ve vücudun en iyi en ideal şekilde durmasını sağlayacak korse bedenini iyi bilmek gerekmektedir...

Erkeklerde Saç Uzatmak Kellik Yapar mı? Dökülmeyi Arttırır mı?

Erkeklerde Saç Uzatmak Kellik Yapar mı? Dökülmeyi Arttırır mı?

Erkeklerde saç uzatmak, eğer ki gerekli bakımlar yapılmazsa saçın sönmesine ve cansızlaşmasına ve bu da dökülme, kellik gibi sorunlara yol açmaktadır...

1 Haftada 5 Kilo Almak İçin Ne Yapmalıyım? Kaç Kalori Almalıyım?

1 Haftada 5 Kilo Almak İçin Ne Yapmalıyım? Kaç Kalori Almalıyım?

Günlük alınması gereken kalori miktarının artırılması sağlanarak sağlıklı kilo alımı meydana getirilebilmektedir...

Sarımsaklı Süt Kürü Neye İyi Gelir? Kaç Gün İçilir? Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı Süt Kürü Neye İyi Gelir? Kaç Gün İçilir? Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı süt kürü; astım ve alerjik nezle semptomlarının giderilmesini sağlayan, etkili ve doğal bitkisel bir kürdür...

At Kestanesi Yağının Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Fiyatı ve Kullananlar

At Kestanesi Yağının Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Fiyatı ve Kullananlar

At kestanesi yağı; at kestanesinin içeriğinde yer alan yağdan elde edilen, güzellik ve sağlık gibi pek çok alanda kullanılabilen, bitkisel içerikli bir yağdır...