Roka, salatalarda sıklıkla kullanılan, hem lezzeti hem de vitaminleri sayesinde sağlıklı besinler arasında yer alan bir sebze çeşididir.
Rokanın Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?
Akdeniz kökenli bir sebze olan roka, turpgiller ailesine aittir. İçeriğinde yer alan vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olmaktadır. Kalsiyum, potasyum, fosfor, vitamin, mineral, sodyum, yüksek oranda C vitamini ve folik asit barındıran roka, aynı zamanda A, E, K vitaminleri ve beraberinde B vitamini içermektedir. Vücut direncinin artmasını sağlayan roka, aynı zamanda kandaki oksijen değerinin artmasına yardımcı olur. Hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek sağlar.
Kemik sağlığı için faydalı olan roka, aynı zamanda diş ve göz sağlığı için de yararlı etkiler meydana getirmektedir. Özellikle ilerleyen yaşlarda meydana gelen görme problemlerinin giderilmesini önleme konusunda faydalı olmaktadır. Hafızanın güçlendirilmesini sağlarken aynı zamanda unutkanlık gibi durumların da önüne geçmektedir. Kanserli hücre oluşumunun önüne geçer. Üst solunum yolları hastalıklarının önlenmesine yardımcı olan roka, boğazdaki balgamı söktürürken aynı zamanda vücuttaki toksin maddelerin dışarı atılmasını sağlar.
Roka içerisinde yer alan B vitamini sayesinde kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin üretimini sağlar. Vücutta düzenli enerji üretimi sağlar ve yağ sentezi yapar. Roka düzenli bir şekilde tüketildiği zaman vücut için gerekli olan B vitamininin yaklaşık olarak %80 oranını karşılamaktadır. Metabolizmanın dengeli ve düzenli bir şekilde çalışmasını, hızlanmasını da sağlamaktadır.
Roka Ne İşe Yarar?
İçerisinde bulunan mineraller sayesinde ciltteki tıkanmış gözenekleri açan roka, cildin daha canlı gözükmesini sağlar. Bununla birlikte yıpranmış olan cilt yüzeyinin onarılmasına da destek olur. İleri yaşlarda görülebilecek kırışıklık problemlerinin önlenmesini sağlar. A vitamini bakımından zengin olduğu için hamile kadınlar ve anne karnındaki bebek için faydalı olmaktadır. Aşırıya kaçılmadan günlük belli oranlarda tüketilmesi hem anne hem de bebek için faydalı olmaktadır.
Pek çok faydası bulunan roka aynı zamanda cinsellik için de yararlıdır. Yapılan bazı araştırmalar iktidarsızlık problemi için roka tüketiminin faydalı olabileceğini belirtmektedir. Rokanın içeriğinde yer alan A,B, K vitaminleri ve diğer mineraller cinsel sağlık için yararlı etkiler meydana getirmektedir.
Rokanın Acısı Nasıl Geçer?
Roka eğer ki susuz yerde yetişirse acısı fazla olmaktadır. Yetiştiriciliğini yapıyorsanız sulu yerde yetiştirerek acılığının azalmasını sağlayabilirsiniz. Eğer ki aldığınız roka acıysa tek başına tüketmeyiniz. Tadının biraz daha değişmesi ve hafiflemesi için üzerine limon sıkabilirsiniz. Bu şekilde tüketerek acı bir tat almayabilirsiniz.
Rokanın Yan Etkileri Nelerdir?
Oldukça faydalı bir bitki türü olan rokanın yan etkileri aşırı bir şekilde tüketildiği zaman bile olmamaktadır. Fakat hamil kadınlar, kronik hastalar aşırı değil dengeli tüketim sağlamalıdır. Gün içerisinde gereğinden fazla tüketilirse tansiyonun yükselmesine neden olabilir. Bu durum beraberinde kalp hastalıklara zemin hazırlayabilir. Rokanın buzdolabında saklanması faydalı olacaktır.
