yeniloji.com
Diyet

Fodmap Diyeti Nedir? Nasıl Uygulanır? Yasakları ve Tarifleri Nelerdir?

Henüz yorum yazılmadı
Fodmap Diyeti Nedir? Nasıl Uygulanır? Yasakları ve Tarifleri Nelerdir?
Yeniloji 3103 görüntüleme

Fodmap diyeti; baklagil ve tahıl gibi besinlerde yer alan karbonhidratların ve früktozun bileşeni olan fruktan, süt şekeri isimli laktozun, yapay tatlandırıcıların sınırlandırılması olarak nitelendirilen bir tür beslenme yöntemidir.

Fodmap Diyeti Nedir? Kilo Verdirir mi?

Fodmap diyeti açılımı; fermente edilebilir oligo-di-mono-sakkaritler ve polioller şeklindedir. Sindirime dirençli olan kısa zincirli karbonhidratların alımının sınırlanması olarak tanımlanmaktadır. Bağırsaktaki suyu çeken ve sindirilmeyen karbonhidratlar bakteriler tarafından fermente edilmektedir. Kalın bağırsağa doğru gittiklerinde ise sağlıklı bakteriler tarafından kullanılırlar ve bu da karbondioksitin açığa çıkmasına neden olur. Sonrasında ise gaz, karın şişliği, ağrı, dışkılama düzensizlikleri meydana gelir. Fodmap diyeti bu durumun giderilmesi için etkili bir beslenme programıdır.

Meydana gelen sindirim semptomlarının giderilmesine yardımcı olan fodmap diyeti; hassas bağırsak sendromuna, ülseratif kolit,crohn başta olmak üzere tüm sindirim sistemi rahatsızlığı olan kişiler tarafından uygulanabilmektedir. Karın ağrısı, şişkinlik ve gaz problemlerinin önemli ölçüde azalmasına ve hatta tamamen iyileştirilmesine destek olur. Kan dolaşımı ile emilmesi gerekirken emilmeyip kalın bağırsağa ulaşan karbonhidratların alınmamasına yönelik uygulanan bir diyettir.

Fodmap Diyeti Nasıl Uygulanır?

Bu diyetin temeli yüksek fodmap içeren besinlerin en az 6 hafta boyunca tüketilmemesi şeklindedir. Eğer ki sindirim sisteminde görülen sıkıntıların nedeni bu karbonhidratlar ise diyetten birkaç gün sonra şikayetlerde azalma meydana gelecektir. 6 haftalık süre bittiğinde ise besinlerden bazılarını teker teker yavaş yavaş beslenme programınıza ekleyiniz. Böylece hangi besine karşı toleransınızın olduğunu saptayabilirsiniz. Eğer ki her tükettiğinizde sindirim sisteminizin bozulduğu besinler varsa bunları tamamen hayatınızdan çıkarmanız gerekir. Zayıflamam amacı ile uygulanmayan fodmap diyet listesi, asıl olarak sindirim sisteminde görülen hassasiyetliklerin giderilmesi içindir. Eğer ki diyette belirtilen karbonhidratları sindirebiliyorsanız bu diyeti yapmamalısınız.

Fodmap Diyeti Yasakları Nelerdir?

Bu diyeti uygularken kaçınılması gereken ve tüketilmemesi gerekli olan bazı yasak yiyecekler vardır. Bunlar şu şekildedir:

Bu besinlerin 6 hafta boyunca tüketilmemesi gerekmektedir. Süre sonrasında ise teker teker deneyimleyerek yemeniz gereklidir.

Fodmap Diyeti Tarifleri Nelerdir?

Öncelikle belirtmek gerekir ki bu beslenme programı uzman bir diyetisyen ya da doktor gözetimi ile uygulanmalıdır. Fodmap diyeti örnek menü olarak şunu sunabiliriz:

Sabah Kahvaltısı: 2 dilim glutensiz ekmek, 5 tane zeytin, 1 tane haşlanmış yumurta, 1 su bardağı kadar laktozsuz süt, marul, dereotu, nane yenebilir.

Ara öğün: 1 porsiyon yasaklı olmayan meyvelerden tüketilmelidir.

Öğle yemeği: Yasaklı olmayan sebzelerden sebze çorbası, 120 gram et, balık, hindi ya da tavuk eti, yağsız pirinç pilavı, laktoz içermeyen yoğurt ya da 2 su bardağı laktozsuz ayran, yeşillik tüketilebilir.

Ara öğün: 1 porsiyon yasaklı olmayan meyve yenmelidir.

Akşam: Yasaklı olmayan sebzelerden yapılmış yemek, 2 dilim glutensiz ekmek, laktozsuz yoğurt, yeşillik yenebilir.

Ara öğün: 2 porsiyon kadar yasaklı olmayan meyveler tüketilmelidir.

Fodmap diyeti tatlı ve ekmek tüketimi yasaklı olmayan yiyeceklerden elde edilmiş olmalıdır. Bu beslenme yöntemi ile sindirim sisteminin düzenlenmesini sağlayabilirsiniz.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Karayemiş Meyvesi Nedir? Faydaları Nelerdir? Ne Zaman Olur? Nasıl Yenir?

Karayemiş Meyvesi Nedir? Faydaları Nelerdir? Ne Zaman Olur? Nasıl Yenir?

Karayemiş meyvesi; içerisinde bol miktarda antioksidan barındıran ve doğal bileşenleri sayesinde pek çok hastalığın oluşumunu, gelişimini engelleyen bir besin olarak tanımlanmaktadır...

Taraklı Ayak Nedir? Nasıl Olur? Taraklı Ayaklar Nasıl İncelir?

Taraklı Ayak Nedir? Nasıl Olur? Taraklı Ayaklar Nasıl İncelir?

Taraklı ayak; ayak baş parmağının ve kemiğinin dışa doğru çıkması ve ayağın yapısı bakımından daha geniş olması durumuna verilen isimdir...

Kıl Köklerini Ne Zayıflatır? Tüyleri Yok Eden Doğal Yöntemler

Kıl Köklerini Ne Zayıflatır? Tüyleri Yok Eden Doğal Yöntemler

Kıl köklerinin zayıflaması için epilasyon yöntemlerinin yanında aynı zamanda birtakım doğal yöntemler yer alır ve tüy köklerinin güçsüzleşmesi ile kıllarda azalma ve seyrelme meydana gelir...

Batı Nil Virüsü Nedir? Nasıl Bulaşır? Türkiye'de Var mı?

Batı Nil Virüsü Nedir? Nasıl Bulaşır? Türkiye'de Var mı?

Batı nil virüsü; bir tür arbovirüs enfeksiyonu olarak tanımlanan, genel olarak Culex türü sivrisineklerin ısırması şeklinde bulaşma gösteren ve daha çok haziran-eylül ayları arasında yayılım gösteren bir virüstür...

Kristal Kuvars Taşı Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Nasıl Temizlenir?

Kristal Kuvars Taşı Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Nasıl Temizlenir?

Kristal kuvars taşı; metafizik anlamda gücü ve kuvveti ifade eden, net olmayı, dengeyi ve arınmayı sağlayan, saydam, opak ve cam benzeri türleri bulunan, dünyanın pek çok yerine olan, şifalı özellikleri bulunan bir taştır...

Yağ Yakıcı Korse ile Zayıflama

Yağ Yakıcı Korse ile Zayıflama

Yağ yakıcı korse; terletme özelliği sayesinde hem zayıflama sağlayan hem de vücuttan toksin atımı gerçekleştiren bir iç giysi modelidir...

Kale Bitkisi Faydaları ve Tarifleri Nedir? Nasıl Yenir?

Kale Bitkisi Faydaları ve Tarifleri Nedir? Nasıl Yenir?

Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan kale bitkisi, kıvırcık lahana olarak da isimlendirilen, kara lahananın bir türü olan otu türüdür...

Straplez Korse Modelleri Nelerdir? Kullananlar ve Yorumlar

Straplez Korse Modelleri Nelerdir? Kullananlar ve Yorumlar

Straplez korseler; askısı olmayan ve göğüs üstünde biten hem uzun elbise şeklinde hem de normal bir atlet şeklinde olabilen iç giysi modelleridir...

Bel Şekillendirici Korse ile İncelme

Bel Şekillendirici Korse ile İncelme

Bel şekillendirici korseler; bölgesel incelme konusunda etkilidir ve sağlıklı bir şekilde zayıflamaya yardımcı olmaktadır...

Zatürre Nedir? Neden Olur? Tedavisi Var mı?

Zatürre Nedir? Neden Olur? Tedavisi Var mı?

Zatürre; pnömöni olarak da bilinen, akciğer dokusunun iltihaplanması olarak nitelendirilen, mikroorganizma ve bakterilere bağlı olarak meydana gelen bir hastalıktır...