Keçi sütü; anne sütüne en yakın süt olarak bilinir ve 1 yaşından sonra anne sütünün yetersiz kalması gibi durumlarda bebeklere rahatlıkla verilebilmektedir.
Keçi Sütünün Özellikleri Nelerdir?
B1, B3, B6, B2 ve A vitamini açısından oldukça zengin değerlere sahip olan keçi sütü; magnezyum, fosfor, kalsiyum, demir, selenyum mineralleri ve bileşenleri bakımında da önemli değerlere sahip olan bir içecektir. Oldukça besleyici olan keçi sütü, inek sütüne göre daha fazla vitamin ve mineral barındırmaktadır. Anne sütüne benzerliği ile dikkat çeken bu doğal bileşenli süt, prebiyotik etkiye sahiptir. Bu etki bağırsakların düzenli çalışmasına destek olan faydalı bakterilerin büyümesini sağlamaktadır. Aynı zamanda sindirim sisteminin düzenlenmesi ve bağırsak sağlığının korunması gibi etkilere de sahiptir.
Keçi sütünün içerisinde laktoz oldukça düşüktür ve bu etkisi sayesinde kolay bir şekilde sindirilebilmektedir.
Bebeklerin gelişimi için önemli bir değere sahip olan keçi sütü, aynı zamanda yetişkinler için de faydalıdır. İçerisinde yer alan A vitamini sayesinde cilt tabakasının korunmasını, akne ve sivilce probleminin giderilmesini sağlamaktadır. Sivilceler ile adeta savaşarak pürüzsüz bir cilde kavuşmayı sağlar. Hatta keçi sütün sabunu ile cilt bakımı yapanların yaşlanmayı geciktirici etkileri ile birlikte pürüzsüz bir cilde sahip olduğu da gözlemlenmiştir.
Keçi Sütünün Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Vitamin ve mineral açısından oldukça önemli değerlere sahip olan keçi sütü, pek çok faydaya sahiptir. Bunlardan bazılarını sizler için şu şekilde sıralayabiliriz:
- Sindirim kolaydır ve vücudu yormamaktadır.
- Kalsiyum açısından inek sütünden daha yüksek değerlere sahiptir. Bu etkisi sayesinde bebeklerin ve çocukların kemik gelişimine önemli katkılar sağlamaktadır.
- Bağırsak enfeksiyonlarının giderilmesi konusunda destek olur. Bu özelliği onun diğer sütlerden ayıran etkisidir. Diğer sütlere göre bu konuda daha etkilidir.
- İleri yaşlarda görülen kemik rahatsızlıklarının önlenmesine yardımcı olmaktadır. Özellikle osteoporozlu olan kişiler için birçok faydalı etkinin görülmesine destek olmaktadır.
- İçeriğinde bulunan selenyum ve çinko değerleri, parkinson benzeri hastalıkların önlenmesi konusunda yardımcı olmaktadır.
- Vücutta kötü kolesterolün düşürülmesi konusunda yardımcı olan orta zincirli yağ asitlerini bünyesinde barındırmaktadır. Bu etkisi kalp hastalıklarına karşı koruyucu özellikler sağlamasına destek olur.
- Damar sertleşmesini önleyerek buna bağlı meydana gelebilecek hastalıkları önlemeye destek olur.
Kansızlığın önlenmesine yardımcı olan keçi sütü, inek sütüne göre daha az alerjiktir. İnek sütü genel olarak çocuklarda alerjiyi tetikleyen bir besindir. Pek çok çocukta yan etki meydana getirebilmektedir. Fakat keçi sütü bu durumları oluşturmamaktadır. Ayrıca sindirim bozukluğu yaşayanlar, kabızlık ve hazımsızlık gibi problemlere sahip olanlar bu besinden rahatlıkla faydalanabilirler.
Keçi Sütünün Zararları ve Yan Etkileri Nelerdir?
Asıl olarak vücuda oldukça faydalı olan keçi sütü laktoza yüksek intoleransı olan kişiler için gaz ve şişkinlik problemleri meydana getirebilmektedir. Normal sütlere göre her ne kadar az laktoz barındırsa da bu bazı kişileri yine de etkileyebilir. Bu tarz problemleri önlemek için düşük tüketimler sağlayınız. Eğer ki yan etki görmüyorsanız tüketmeye devam edebilirsiniz. Süt içermeyen diyetler ya da vegan beslenmeler uyguluyorsanız da tüketmemeniz gerekir.
Keçi Sütünün Fiyatı Ne Kadar?
Normal sütlere göre daha faydalı olduğu için keçi sütü fiyatı biraz da değişkenlik göstermektedir. Fiyatı biraz daha pahalıdır. Ayrıca organik olanlarının fiyatlarında biraz daha farklılık görülebilmektedir. Besin değeri yüksek olan bu sütten yeterli şekilde faydalanabilmek için organik tüketmeye özen gösteriniz.
