yeniloji.com
Sağlık

Karalahana Ne İşe Yarar? Zararları Var mı?

Henüz yorum yazılmadı
Karalahana Ne İşe Yarar? Zararları Var mı?
Yeniloji 3345 görüntüleme

Karalahana; iri yapraklı, içeriğinde A, K, C, B6, B1, B2 ve B3 vitaminleri barındıran, bağışıklığı güçlendirerek vücudun daha sağlıklı olmasını sağlayan bir sebzedir.

Karalahana Ne İşe Yarar?

Ülkemizin hemen her bölgesinde yetiştirilen karalahana, özellikle Karadeniz Bölgesi'nde çok sık olarak tüketilmektedir. Vitamin ve mineral açısından zengin değerlere sahip olan karalahana aynı zamanda demir, magnezyum, kükürt ve bakır içermektedir. Farklı pek çok şekilde tüketilebilen bu sebzenin vücut için birçok faydası bulunmaktadır. Vücutta arındırıcı ve detoks etkisi meydana getiren bu sebze, bunu C vitamini etkisi sayesinde sağlamaktadır. Bağışıklığın güçlenmesini sağlayan kara lahana antioksidan açısından da oldukça zengindir. Bu sayede toksin maddelerin dışarı atılmasına, serbest radikallerin bloke edilmesine katkı sağlar. Bu sayede hücre tahribatını önler ve kanser gibi hastalıkların oluşmasını önler.

Karalahana içeriğine baktığımız zaman yeterli düzeyde K vitamini barındırdığı gözlemlenmektedir. K vitamini alzheimer gibi, beyin-sinir hastalıklarının önlenmesine yardımcı olmaktadır. İçeriğindeki doğal bileşenler sayesinde hastalıklara karşı vücut direncinin gelişmesine yardımcı olan bu sebze aynı zamanda hücrelerde yenileyici bir etki sağlamaktadır. Kış sebzesi olan bu sebze, beyaz ve kırmızı lahanaya göre daha fazla vitamin barındırmaktadır.

Vücutta kan dolaşımının dengelenmesini sağlayan bu sebze, kandaki basınçtan kaynaklanan yüksek tansiyon gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Kan dolaşımının düzenli olması vücuttaki organların beslenmesini sağlamaktadır. Organlar yeterli şekilde beslenmediği zaman tahribata uğrarlar. Karalahana sebzesi kan dolaşımını düzenler ve basınç etkisini ortadan kaldırır.

Karalahananın Zararları Nelerdir? Yan Etkisi Var mı?

Vücudum için tek yönlü değil pek çok olumlu etkisi olduğunu söyleyebileceğimiz karalahananın yan etkisi de olabilmektedir. İçerisindeki bileşenler görevlerini etkili bir şekilde yerine getirirken tiroid hastalarının bu durumdan olumsuz yönde etkilenmesine neden olabilirler. Tiroid bezlerinin sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için iyota ihtiyacı bulunmaktadır. Vücutta iyotun engellenmesine neden olabileceğinden tiroid hastaları tarafından tüketilmesi sakıncalı olabilmektedir. Risk oluşturabileceği diğer bir grup ise böbrek hastalığı olanlar, safra kesesi problemi yaşayanlar, gut hastaları ve romataid artrit hastalıkları olanlardır. Bu kişiler çok az tüketmeye ve hatta hiç tüketmemeye çalışmalıdır.

Kara Lahana Nasıl Yapılır?

Pek çok şekilde pişirme yöntemi bulunan kara lahana, haşlama, kavurma, ocakta pişirme, buharda pişirme gibi yöntemlerle yapılmaktadır. Yemeği, çorbası, salatası, sarması, böreği yapılabilen bu sebze oldukça fazla bir tüketim alanına sahiptir. Gerek lezzeti gerekse sağlık açısından faydaları ile üzerine sağlıklı bir yağ olan zeytinyağının eklenmesi ile de tüketilebilmektedir. Karalahana tarifleri genel olarak yemek olarak şekillense de bu bitkinin sarması da oldukça lezzetlidir. Sizler ağız tadınıza ve isteğinize göre bu sebzeyi tüketebilirsiniz.

Karalahananın Faydaları Nelerdir? Sağlıklı mı?

Vücutta iltihaplanma ve bu iltihaba bağlı olarak gelişene hastalıkları engellemesi konusunda etkili olan kara lahana aynı zamanda göz sağlığını koruyucu etkiler meydana getirmektedir. Özellikle katarakt gibi rahatsızlıkların oluşmasını önlemektedir. Kolesterol düzenleyici etkisi olduğu için kalp sağlığının korunmasına yardımcı olmaktadır. İçerisinde yer alan vitaminler, bileşenler ve mineraller besleyiciliğini arttırmaktadır. Karalahananın faydaları söz konusu olurken sağlıklı olup olmaması konusu kişinin bahsetmiş olduğumuz üzere sahip olabileceği bazı hastalıklar göre yanıt bulmaktadır.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Akran Zorbalığı Nedir, Ne Demek? Nasıl Önlenir? Ne Yapmalıyım?

Akran Zorbalığı Nedir, Ne Demek? Nasıl Önlenir? Ne Yapmalıyım?

Bir çocuğun kendi yaşındaki başka bir çocuğa fiziksel ya da sözel olarak baskı yapması akran zorbalığı olarak tanımlanır...

Evde Ateş düşürmek İçin Pratik Yöntemler

Evde Ateş Düşürmek İçin Pratik Yöntemler

Birçok farklı sebepten dolayı vücut ısısında yükselmeler yaşanabilirken evde ateş düşürmek için pratik yöntemler sayesinde bu sorun kısa sürede ortadan kaldırılabilmektedir...

Mate Çayı Nedir? Nasıl Demlenir? Faydaları ve Zararları

Mate Çayı Nedir? Nasıl Demlenir? Faydaları ve Zararları

A, C, E vitaminleri bakımından zengin olan mate çayı, aynı zamanda kalsiyum, manganez ve demir içeren, yerba mate olarak bilinen bitkinin yapraklarından elde edilen, Güney Amerika'da bol miktarda tüketilen ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek olan bir bitki çayıdır...

Metabolizma Hızlandırıcı Yağ Yakıcı Bitkisel Çay

Metabolizma Hızlandırıcı Yağ Yakıcı Bitkisel Çay

Metabolizma hızlandırıcı çay; yağ yakıcı özelliği sayesinde doğal bir zayıflama sağlayan bitkisel içerikli içeceklerdir...

Yapay Tatlandırıcılar Zararlı mı? Kanser Yapar mı?

Yapay Tatlandırıcılar Zararlı mı? Kanser Yapar mı?

Yapay tatlandırıcılar, kalorisi oldukça düşük olan ve tat almayı sağlayan bir maddedir...

Acil Zayıflama Yöntemi ile Hızlı Kilo Verme

Acil Zayıflama Yöntemi ile Hızlı Kilo Verme

Fazla kilolarından kısa sürede kurtulmak isteyenler için acil zayıflama yöntemleri önerilmektedir...

Zayıflama İlaçları İşe Yarıyor mu?

Zayıflama İlaçları İşe Yarıyor mu?

Zayıflama ilaçları; çok fazla kilolu olan kişilerin ideal kiloya ulaşması için doktor onayı ile verilen haplar olarak adlandırılmaktadır...

Motor Yağı Lekesi Nasıl Çıkar? Ne Çıkarır?

Motor Yağı Lekesi Nasıl Çıkar? Ne Çıkarır?

Motor yağı lekesi; en zor çıkan lekeler arasında yer alan, fakat bazı yöntemler ile kolay bir şekilde temizlenen bir lekedir...

Aspir Yağı Ne İşe Yarar? Aspir Yağı ile Kilo Verme ve Zayıflayanlar

Aspir Yağı Ne İşe Yarar? Aspir Yağı ile Kilo Verme ve Zayıflayanlar

Aspir yağı, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip bitkisel yağdır...

Hangi Besinde Ne Kadar Protein Var?

Hangi Besinde Ne Kadar Protein Var?

Protein; vücut hücrelerinin yenilenmesi ve büyümesi için vazgeçilmez bir besin kaynağıdır...