yeniloji.com
Sağlık

Kuruyemişlerin Besin, Kalori ve Protein Değerleri

Henüz yorum yazılmadı
Kuruyemişlerin Besin, Kalori ve Protein Değerleri
Yeniloji 4178 görüntüleme

Kuruyemişler; insan sağlığı için oldukça faydalı olan ve lezzetli tatları sayesinde birçok kişi tarafından severek tüketilen yararlı besinlerdir.

Kuruyemişlerin Besin Değerleri Nelerdir?

Kuruyemişler protein, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin gıdalardır. Bu sebepten ötürü besin değerleri de yüksektir. Bazı kuruyemiş çeşitlerinin besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Fındık: Ülkemizde yoğun olarak Karadeniz Bölgesi'nde yetiştirilen fındık sağlık için oldukça faydalı bir besindir. Birçok hastalığa karşı koruyucu etkisi bulunduğu dile getirilmektedir. İçerisinde bol miktarda folik asit barındıran bu çerez aynı zamanda E vitamini, K vitamini ve Ce vitamini açısından da zengindir. Bunun yanı sıra içerisinde lif, demir, çinko ve protein bulunmaktadır. Zengin içeriği sayesinde kalp sağlığını koruyucu etkisi bulunmaktadır.

Yer Fıstığı: Tadı oldukça lezzetli olan bu çerez protein değerleri açısından oldukça zengindir. Besin değerleri incelendiğinde folik asit, potasyum, demir, çinko ve lif açısından da oldukça zengindir.

Ay Çekirdeği: Ülkemizde en fazla tüketilen kuruyemişler arasında yer almaktadır. Uzmanlar genel olarak tuzsuz çeşidinin tüketilmesini önermektedir. İçeriğinde bulunan protein, E vitamini, doymuş yağ, B vitamini, bakır, çinko, magnezyum, fosfor ve potasyum mineralleri besin değeri açısından oldukça zengin olduğunu göstermektedir.

Kabak Çekirdeği: Kabızlık gibi problemlere çözüm ola bu çerezin besin değerleri oldukça yüksektir. İçerisinde yüksek miktarda E vitamini, magnezyum, mangan, B vitamini, potasyum, sağlık için olmazsa olmaz selenyum, yüksek miktarda protein ve çinko bulunmaktadır.

Kuruyemişlerin Kalori Değerleri Ne Kadardır?

Kuruyemiş çeşidine göre kalori miktarında azalmalar ya da artmalar gözlemlenmektedir. Kuruyemişler yüksek kalorilere sahip değildir. Ama bazı çeşitleri yağ oranı yüksek olduğundan kalori olarak da yüksek çıkmaktadır. Bu açıdan değerlendirecek olursak fındığın kalorisi 13'tür. 1 adet fındık yaklaşık olarak 2 gramdır. 1 avuç fındık tükettiğinizde toplamda 20 adet olsa 40 gram ve 260 kalori almış olursunuz. 1 avuç çekirdek 146 kaloriye denk gelirken 1 avuç kabak çekirdeği 56 kaloriye denk gelmektedir. Görüldüğü gibi kuruyemiş çeşidine göre kalori miktarında değişmeler oluşmaktadır.

Kuruyemişlerin Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Her kuruyemiş çeşidinin farklı faydaları bulunmaktadır. Antep fıstığı kolesterolü düşürücü etki meydana getirerek beyin fonksiyonlarının iyileşmesine katkı sağlar. Lifli bir içeriği vardır ve kabızlık gibi problemlerin önlenmesine destek olur. Bunun yanı sıra yaşlanmayı geciktirmektedir. Ayçekirdeği de aynı şekilde kolesterolü düşürmektedir. Bunun yanında etkili bir idrar söktürücü olduğu belirtilmektedir. Omega 3 kaynağı olarak gösterilen badem damar sertleşmesini ve kanın pıhtılaşmasını engeller. Tansiyonu düşürücü etkisi bulunmaktadır. İçeriğinde bulunan vitaminler sayesinde kemikleri güçlendirir ve yaşlanmayı geciktirir. Kolesterol üzerinde etkili olan bi diğer çerez ise cevizdir. Ceviz aynı zamanda antioksidan açısından de zengindir.

Kuruyemişlerin birçok faydası bulunmaktadır. Aşırı tüketilmediğinde her çerezden ayrı bir fayda görmek mümkündür. Kansızlığı, kan şekerinin yükselmesini engelleyen kuruyemiş çeşitleri de bulunmaktadır. Kuruyemiş tüketmek aynı zamanda bağışıklığı da güçlendirir.

Kuruyemişlerin Yağ Oranları Nedir?

Tıpkı faydaları ve kalori değerleri gibi yap oranları da her kuruyemişte farklı değerler göstermektedir. Örneğin 100 gram antep fıstığının yağ oranı 45 gramdır. Bu ortalama bir değerdir. Kimisinde daha da yüksek olurken kimisinde daha da az olduğu göze çarpmaktadır. Normal şekillerde tüketilen kuruyemişlerin protein değeri, kalorisi ve yağ oranları vücut için zararlı değildir. Fakat aşırı tüketildiğinde yağ oranı az olan çeşidi bile kilo yapabilir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Çocuklarda Saç Dökülmesi Neden Olur? Nasıl Geçer?

Çocuklarda Saç Dökülmesi Neden Olur? Nasıl Geçer?

Çocuklarda saç dökülmesi; yanlış beslenme, güneş ışığından yeteri kadar yararlanamama gibi durumlardan kaynaklanan, ciddiye alınması gereken bir durumdur...

Folik Asit Eksikliği Belirtileri Nelerdir? Nedenleri Nelerdir? Tedavi Edilmezde Ne Olur?

Folik Asit Eksikliği Belirtileri Nelerdir? Nedenleri Nelerdir? Tedavi Edilmezde Ne Olur?

Folik asit; B9 vitaminin sentetik yapıda olan formu olarak ifade edilen bir diğer adı pteroylmonoglutamic asit olan bir bileşendir...

Sarımsak Turşusu Tarifi, Faydaları Nedir? Zayıflatırmı?

Sarımsak Turşusu Tarifi, Faydaları Nedir? Zayıflatırmı?

Güçlü antiseptik özelliği bulunan ve doğal antibiyotik etkisi bulunan sarımsak turşusu, elma sirkesi ile yapılan bir besindir...

Sülfatsız Şampuan Nedir? Ne İşe Yarar? Kullananlar ve Önerileri

Sülfatsız Şampuan Nedir? Ne İşe Yarar? Kullananlar ve Önerileri

Sülfatsız şampuan; uygulandığı zaman köpürmeyen ve diğer şampuanlara göre daha yumuşak bir etki bırakan bir şampuandır...

Bandeau Nedir? Bandeau Ne İşe Yarar?

Bandeau Nedir? Bandeau Ne İşe Yarar?

Bandeau; göğüslerin toparlanmasına yardımcı olan ve sıkılaşma sayesinde sarkma problemlerinin önüne geçen bir göğüs korsesidir...

Güneş Yağı Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Fiyatları Ne Kadar?

Güneş Yağı Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Fiyatları Ne Kadar?

Güneş yağı; ciltteki melanin miktarının artmasını sağlayarak kısa sürede etkili ve doğal bronzlaşma meydana getiren bir üründür...

Mikro Filiz Nedir? Nasıl Yetiştirilir? Nerede Satılır? Fiyatı Ne Kadar?

Mikro Filiz Nedir? Nasıl Yetiştirilir? Nerede Satılır? Fiyatı Ne Kadar?

Mikro filiz; bitki ve sebzelerin ufak şekilde yetiştirilmesi olarak ifade edebileceğimiz ve tohumların yaklaşık 2-3 boyunca nemli bir ortamda tutulması sonucunda kök vermesi durumu şeklinde tanımlayabileceğimiz bir besin yetiştiriciliğidir...

Hipnozla Zayıflama Nedir? Yorumları ve Fiyatları

Hipnozla Zayıflama Nedir? Yorumları ve Fiyatları

Hipnozla zayıflama; bilinçaltına etki ederek kişinin herhangi bir açlık çekmeden ve zorlanmadan kilo vermesini sağlayan yöntemdir...

Verilen Kiloyu Geri Almamak İçin Ne Yapmalı?

Verilen Kiloyu Geri Almamak İçin Ne Yapmalı?

Kilo vermeyi başaran ancak verilen kiloyu geri almamak için ne yapmalı sorusunun yanıtını bilmeyen kişilerin araştırmalarına hemen başlamaları ve emeklerinin boşa gitmemesini sağlaması gerekmektedir...

Taraklı Ayak Nedir? Nasıl Olur? Taraklı Ayaklar Nasıl İncelir?

Taraklı Ayak Nedir? Nasıl Olur? Taraklı Ayaklar Nasıl İncelir?

Taraklı ayak; ayak baş parmağının ve kemiğinin dışa doğru çıkması ve ayağın yapısı bakımından daha geniş olması durumuna verilen isimdir...