yeniloji.com
Sağlık

Kuruyemişlerin Besin, Kalori ve Protein Değerleri

Henüz yorum yazılmadı
Kuruyemişlerin Besin, Kalori ve Protein Değerleri
Yeniloji 2499 görüntüleme

Kuruyemişler; insan sağlığı için oldukça faydalı olan ve lezzetli tatları sayesinde birçok kişi tarafından severek tüketilen yararlı besinlerdir.

Kuruyemişlerin Besin Değerleri Nelerdir?

Kuruyemişler protein, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin gıdalardır. Bu sebepten ötürü besin değerleri de yüksektir. Bazı kuruyemiş çeşitlerinin besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Fındık: Ülkemizde yoğun olarak Karadeniz Bölgesi'nde yetiştirilen fındık sağlık için oldukça faydalı bir besindir. Birçok hastalığa karşı koruyucu etkisi bulunduğu dile getirilmektedir. İçerisinde bol miktarda folik asit barındıran bu çerez aynı zamanda E vitamini, K vitamini ve Ce vitamini açısından da zengindir. Bunun yanı sıra içerisinde lif, demir, çinko ve protein bulunmaktadır. Zengin içeriği sayesinde kalp sağlığını koruyucu etkisi bulunmaktadır.

Yer Fıstığı: Tadı oldukça lezzetli olan bu çerez protein değerleri açısından oldukça zengindir. Besin değerleri incelendiğinde folik asit, potasyum, demir, çinko ve lif açısından da oldukça zengindir.

Ay Çekirdeği: Ülkemizde en fazla tüketilen kuruyemişler arasında yer almaktadır. Uzmanlar genel olarak tuzsuz çeşidinin tüketilmesini önermektedir. İçeriğinde bulunan protein, E vitamini, doymuş yağ, B vitamini, bakır, çinko, magnezyum, fosfor ve potasyum mineralleri besin değeri açısından oldukça zengin olduğunu göstermektedir.

Kabak Çekirdeği: Kabızlık gibi problemlere çözüm ola bu çerezin besin değerleri oldukça yüksektir. İçerisinde yüksek miktarda E vitamini, magnezyum, mangan, B vitamini, potasyum, sağlık için olmazsa olmaz selenyum, yüksek miktarda protein ve çinko bulunmaktadır.

Kuruyemişlerin Kalori Değerleri Ne Kadardır?

Kuruyemiş çeşidine göre kalori miktarında azalmalar ya da artmalar gözlemlenmektedir. Kuruyemişler yüksek kalorilere sahip değildir. Ama bazı çeşitleri yağ oranı yüksek olduğundan kalori olarak da yüksek çıkmaktadır. Bu açıdan değerlendirecek olursak fındığın kalorisi 13'tür. 1 adet fındık yaklaşık olarak 2 gramdır. 1 avuç fındık tükettiğinizde toplamda 20 adet olsa 40 gram ve 260 kalori almış olursunuz. 1 avuç çekirdek 146 kaloriye denk gelirken 1 avuç kabak çekirdeği 56 kaloriye denk gelmektedir. Görüldüğü gibi kuruyemiş çeşidine göre kalori miktarında değişmeler oluşmaktadır.

Kuruyemişlerin Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Her kuruyemiş çeşidinin farklı faydaları bulunmaktadır. Antep fıstığı kolesterolü düşürücü etki meydana getirerek beyin fonksiyonlarının iyileşmesine katkı sağlar. Lifli bir içeriği vardır ve kabızlık gibi problemlerin önlenmesine destek olur. Bunun yanı sıra yaşlanmayı geciktirmektedir. Ayçekirdeği de aynı şekilde kolesterolü düşürmektedir. Bunun yanında etkili bir idrar söktürücü olduğu belirtilmektedir. Omega 3 kaynağı olarak gösterilen badem damar sertleşmesini ve kanın pıhtılaşmasını engeller. Tansiyonu düşürücü etkisi bulunmaktadır. İçeriğinde bulunan vitaminler sayesinde kemikleri güçlendirir ve yaşlanmayı geciktirir. Kolesterol üzerinde etkili olan bi diğer çerez ise cevizdir. Ceviz aynı zamanda antioksidan açısından de zengindir.

Kuruyemişlerin birçok faydası bulunmaktadır. Aşırı tüketilmediğinde her çerezden ayrı bir fayda görmek mümkündür. Kansızlığı, kan şekerinin yükselmesini engelleyen kuruyemiş çeşitleri de bulunmaktadır. Kuruyemiş tüketmek aynı zamanda bağışıklığı da güçlendirir.

Kuruyemişlerin Yağ Oranları Nedir?

Tıpkı faydaları ve kalori değerleri gibi yap oranları da her kuruyemişte farklı değerler göstermektedir. Örneğin 100 gram antep fıstığının yağ oranı 45 gramdır. Bu ortalama bir değerdir. Kimisinde daha da yüksek olurken kimisinde daha da az olduğu göze çarpmaktadır. Normal şekillerde tüketilen kuruyemişlerin protein değeri, kalorisi ve yağ oranları vücut için zararlı değildir. Fakat aşırı tüketildiğinde yağ oranı az olan çeşidi bile kilo yapabilir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Kalça Kaldıran Korse Nedir? Kullananlar ve Yorumlar

Kalça Kaldıran Korse Nedir? Kullananlar ve Yorumlar

Kalça kaldıran korse; vücut hatlarının daha belirgin durmasını ve şekillendirici özelliği sayesinde daha kıvrımlı bir fiziğin oluşmasını sağlayan iç giysi modelidir...

Kimyon Çayı Faydaları Nelerdir? Günde Kaç Kez Tüketilir?

Kimyon Çayı Faydaları Nelerdir? Günde Kaç Kez Tüketilir?

Kimyon çayı, alternatif tıp alanında oldukça faydalı etkiler meydana getiren, şişkinlik, kabızlık, sinir yatıştırıcı ve yağ yakıcı gibi özellikler sunan doğal bir bitki çayıdır...

Stockholm Diyeti Nedir? Stockholm Diyeti Listesi Nasıl Yapılır?

Stockholm Diyeti Nedir? Stockholm Diyeti Listesi Nasıl Yapılır?

Kilo vermek ve sonrasında da bu kilosunu korumak isteyen kişilerin en çok başvurduğu diyetlerden birisi olarak stockholm diyeti gösterilmektedir...

Bebeğin Cinsiyetini Belirlemek Mümkün mü?

Bebeğin Cinsiyetini Belirlemek Mümkün mü?

Bebeğin cinsiyetini belirlemek, günümüzde yapılan tedavi yöntemleriyle mümkün olabilen bir durumdur...

Balgam Söktürücü Doğal Yöntemler Nelerdir?

Balgam Söktürücü Doğal Yöntemler Nelerdir?

Balgam söktürücü doğal yöntemler, öksürük ile vücuttaki balgamın dışarı atılmasına yardımcı olan uygulamalardır...

Hindistan cevizi yağı zayıflatırmı? Hindistan cevizi yağının faydaları ve zararları

Hindistan Cevizi Yağı Zayıflatırmı? Hindistan Cevizi Yağının Faydaları ve Zararları

Bitkisel yağlar doğru kullanıldığına her zaman insanlar için çok faydalı ürünler olurken hindistan cevizi yağı son dönemde insanların en çok tercih ettiği yağlar arasında gösterilmektedir...

Parmak Çıtlatmanın Zararları Nelerdir? Nasıl Önlenir?

Parmak Çıtlatmanın Zararları Nelerdir? Nasıl Önlenir?

Parmak çıtlatma; çoğunlukla stres ve gerginlikten dolayı yapılan, halk arasında sıklıkla görülen bir alışkanlıktır...

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları Nelerdir? Kulağa İyi Gelir mi?

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları Nelerdir? Kulağa İyi Gelir mi?

Kaya koruğu; ekşi bir tada sahip olan, uzun yapraklı, etli ve bodur bitkiler arasında yer almaktadır...

Zerdeçal Çayı Faydaları Nelerdir? Nasıl Demlenir? Zararı Var mı?

Zerdeçal Çayı Faydaları Nelerdir? Nasıl Demlenir? Zararı Var mı?

Zerdeçal çayı; birçok faydası olan ve antioksidan açısından oldukça zengin bir bitki çayıdır...

Eliminasyon Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Ne Kadar Sürer?

Eliminasyon Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Ne Kadar Sürer?

Eliminasyon diyeti; kronik olarak gelişen inflamatuar hastalıkların iyileşmesi için faydalı olan, vücutta hazımsızlık, kabızlık gibi etkiler meydana getiren besinlerin bulunması ve tüketilmesinin kısıtlanması olarak tanımlanan bir beslenme yöntemidir...