yeniloji.com
Sağlık

Trüf Mantarı Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir?

Henüz yorum yazılmadı
Trüf Mantarı Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir?
Yeniloji 3033 görüntüleme

Trüf mantarı; meşe ağaçlarının diplerinde bulunan, toprağın yaklaşık olarak 15-20 cm altında yetişen ve Akdeniz bölgesinde yaygın bir şekilde bulunan bir mantar türüdür.

Trüf Mantarı Ne İşe Yarar?

Görüntüsü itibariyle bir taşı andıran trüf mantarı, piştiğinde sulanan bir sebze türüdür. Yaklaşık olarak 70 tane türü olan bu mantarın en faydalı olanları Fransa, İspanya ve İtalya ülkelerde üretilmektedir. Bu mantar ağaç köklerinde yetişmektedir. Ağaçların köklerinden gerekli vitamin ve minerali karşılayan trüf mantarı, sağanak yağış alan nemli alanları sever. Kuru bir yaz trüf mantarının da kurumasına neden olmaktadır.

Trüf mantarı, yer altında yetişi ve bu nedenle yüzeyde görünmesi, toplanması uzmanlık isteyen bir iştir.

Kara elmas olarak da isimlendirilen trüf mantarı, ortalama bir ceviz büyüklüğündedir. Alternatif tıpta oldukça faydalı etkileri ile bilinen bu sebze türünün yağı da kendisi kadar etkilidir. İçerisinde bulunan yüksek oranlı protein sayesinde kemik sağlığını olumlu yönde etkilemektedir. Darbe alan kemiklerin onarılmasını ve kısa süre içerisinde iyileşmesini sağlamaktadır. Bu özelliği sayesinde kemik gelişiminde de önemli katkılar sağlamaktadır.

Trüf Mantarının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Doğada kendiliğinden yetişen ve kimyasal bir bileşen barındırmayan trüf mantarının faydalarını şu şekilde açıklayabiliriz:

Doğal ve şifalı etkileri ile bilinen trüf mantarı vücudun günlük enerji miktarının yaklaşık %30 kadarını karşılamaktadır. Bu etkileri sayesinde hem zinde kalmayı hem de kalori yakımını etkiler.

Trüf Mantarı Nasıl Tüketilir?

Ortalama 100 gram ağırlığında olan trüf mantarı taze bir şekilde tüketildiği zaman harika bir tat ve aroma verir. Beklediği zaman aromasını ve tadını kaybetmeye başlar. Bu yüzden hemen tüketilmelidir. Bu sebzeyi kavaozun içerisinde ve buzdolabında saklayınız. Su ile temas etmemesine özen gösteriniz. Su bu mantarın çürümesine neden olur. Biraz pahalı olan bu mantar yemeklerde tüketilebilmektedir. Örneğin omletin üzerine rendeleyebilirsiniz. Ülkemizde de belli yörelerde yetiştirilmektedir.

Trüf Mantarı Ne Zaman Bulunur?

İstanbul ve Trakya Çevresinde bolca yetişen bu mantar için uygun toprak ph değeri 7-8 olmalıdır. Bu mantar genel olarak tüm dünyada ekim, kasım aylarında bulunur ve hatta trüf mevsimi olarak kutlanır.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Bit Nedir? Nasıl Temizlenir? Temizleme Yöntemleri Nelerdir?

Bit Nedir? Nasıl Temizlenir? Temizleme Yöntemleri Nelerdir?

Bit; varlığını ve yaşamını devam ettirebilmek için insan kanına girmeye ihtiyaç duyan parazitler olarak isimlendirilir...

Hindistan Cevizi Unu Faydaları Nelerdir? Kalorisi, Besin Değeri ve Tarifleri

Hindistan Cevizi Unu Faydaları Nelerdir? Kalorisi, Besin Değeri ve Tarifleri

Gluten içermeyen ve lif bakımından oldukça zengin olan hindistan cevizi unu; çölyak hastaları için oldukça sağlıklı olan, hem çocukların hem bebeklerin rahatça tüketebileceği, besin değeri oldukça yüksek olan sağlıklı un çeşitlerinden birisidir...

Migren Botoksu Nedir? Ne Kadar? Nasıl Yapılır?

Migren Botoksu Nedir? Ne Kadar? Nasıl Yapılır?

Migren botoksu; günlük hayatta kişiye oldukça olumsuz bir şekilde etkileyen, kusma, ışığa ve sese karşı hassasiyet, zonklama gibi etkiler ile kendini gösteren migren rahatsızlığının hafifletilmesi ve tedavi edilmesi için uygulanan bir yöntemdir...

Göğüs Sarkmasını Engellemek İçin Korse

Göğüs Sarkmasını Engellemek İçin Korse

Göğüs sarkması; yer çekimi, hızlı bir şekilde kilo alıp verme, yaşlın ilerlemesi, emzirme ve genetik yapı nedeniyle meydana gelebilen, sütyen korseler ile engellenebilen bir durumdur...

Erkeği Heyecanlandırmanın Yolları

Erkeği Heyecanlandırmanın Yolları

Her zaman eşlerini ya da sevgililerini mutlu etmek isteyen kadınlar, erkeği heyecanlandırmanın yolları konusunda araştırmalar gerçekleştiriyorlar...

Elbise Altında Belli Olmayan Korse ile İncelme

Elbise Altında Belli Olmayan Korse ile İncelme

Elbise altında belli olmayan korseler; ince kumaşlarda elde edilen, dikişsiz ve vücudu direkt olarak saran, esneme özelliği bulunan korse modelleridir...

Üzüm Zayıflatır mı? Üzüm Yemek Kilo Aldırır mı?

Üzüm Zayıflatır mı? Üzüm Yemek Kilo Aldırır mı?

Üzüm, kan şekerini dengelemeye yardımcı olan ve içerisinde C, A, B6 vitaminlerinin yanı sıra potasyum, folik asit, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve selenyum gibi mineralleri barındıran hoş aromalı bir meyvedir...

Eritrosit Nedir? Yüksekliği ve Düşüklüğü Nasıl Anlaşılır?

Eritrosit Nedir? Yüksekliği ve Düşüklüğü Nasıl Anlaşılır?

Eritrosit RBC adıyla çalışılan kırmızı kan hücrelerinin sayısıdır...

Tütsü Yakmanın Faydaları Nelerdir? Zararlı mı?

Tütsü Yakmanın Faydaları Nelerdir? Zararlı mı?

Tütsü yakmak; çok eski zamanlardan bu yana alternatif tıp alanında kullanılan, farklı kültür ve dinler için kullanılan, günümüzde ise tamamen farklı olarak kokusu ve terapi etkisi için tercih edilen bir eşya olarak tanımlanmaktadır...

Avokadonun Yararları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Avokadonun Yararları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Avokado; enerjisi yüksek, protein açısından oldukça zengin, içerisinde A ve E vitamini bulunan, hem sebze hem de meyve olarak tüketilebilen tropikal bir besindir...