yeniloji.com
Sağlık

Evelik Otu Nedir? Faydaları Nelerdir? Nerede Yetişir?

Henüz yorum yazılmadı
Evelik Otu Nedir? Faydaları Nelerdir? Nerede Yetişir?
Yeniloji 3439 görüntüleme

Evelik otu; insan sağlığı açısından pek çok faydası bulunan halk arasında pek çok isimle bilinen, gerek pişirilerek gerekse çay ya da salata şeklinde tüketilebilen bir bitki türüdür.

Evelik Otu Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Eski Mısır dönemlerine kadar uzanan çok uzun yıllardır kullanılan evelik otu, ıspanağa benzeyen ve çoğunlukla ıspanak zannedilerek alınan bir bitki türüdür. Evelik otunun diğer adı Labada otu olarak tanımlanmaktadır. Ayrıca efelek, develik isimleri ile de bilinir. Bu bitki kanın temizlenmesine yardımcı olmaktadır. Vücuttaki mikroplardan arınması sağlayan bu bitkinin boyu 1 metreyi geçmemektedir. Kısa boylu bitkiler arasında yer almaktadır. Kendi kendine yetişen bit bitkidir ve özel bir şekilde yetiştirilmesi gerekmemektedir. Özel bir bakımı yoktur ve yabani olduğu için her yerde çıkabilir. Kökleri ve yaprakları ilaç yapımında kullanılan evelik bitkisi aynı zamanda çay şeklinde de tüketilebilmektedir. Bununla birlikte salatası da yapılabilmektedir.

Evelik Otunun Faydaları Nelerdir?

Genel olarak su kenarlarında yetişen evelik bitkisi, görünüş olarak kuzukulağı bitkisini andırmaktadır. Karabuğdaygiller familyasına aittir. Kuzukulak bitkisine göre daha koyu yeşildir ve yaprakları daha geniştir. Yeşil ve ufak çiçekler açan evelik bitkisi neye yarar diye baktığımızda faydaları şu şekildedir:

Pek çok sağlık problemine faydası olduğu belirtilen evelik otu, çiğ olarak tüketildiği zaman iştahı açmaktadır. Ispanak gibi harmanlanarak kullanılabilmektedir. Cilt problemleri için macun şeklinde kullanılabilmektedir.

Evelik Otu Nerede Yetişir?

Doğu Anadolu'nun yüksek kesimlerinde yetişen evelik otu Kars ilimizde bol miktarda bulunmaktadır. Yaprakları yenebilen bu otun tohumlarından ise çay yapılmaktadır. Fosfor açısından oldukça zengin olduğu belirtilen evelik otu, aynı zamanda nişasta, şeker ve C vitamini barındırmaktadır. Soğuk havalarda her derde deva olarak sıklıkla tüketilmektedir. Ispanağa benzese de asıl olarak farklı özelliklere sahiptir.

Evelik Otu Sarması ve Yemekleri

bu otun ekşi olmayan kısımlarından Anadolu'unun bazı bölgelerinde sarma yapılmaktadır. Evelik otu yemeği ise şu şekilde yapılmaktadır;

Malzemeler: 1 bağ evelik otu, 2 yemek kaşığı kalın bulgur, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve ılık su.

Tarif: Öncelikle evelik otunu güzelce yıkayınız. Çok ince olmayacak şekilde doğrayınız. Tencereye yağları koyup salçayı kavurunuz. İçerisine daha sonra soğan eklenir ve biraz kavurulunca otlar eklenir. 1 ya da 2 su bardağı kadar su eklenir. Otlar yumuşadığı zaman bulgur eklenir. Bulgurlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Sonrasında yemek hazırdır.

Evelik Otu Çayı Nasıl Yapılır?

Bu bitkinin kökünden ya da tohumlarından çay yapabilirsiniz. Bu çayı hazırlamak için kökü ve yarkaları güzelce kurutunuz. Sonrasında bir miktar sıcak suya ottan atarak demlenmesini bekleyiniz. 5 dakika demlenmesini bekleyip ardından süzerek tüketebilirsiniz. Hamilelikte evelik otu yenir mi ya da çayı içilir mi diye merak ediyorsanız mutlaka uzman bir doktora danışmalısınız. Hamilelik döneminde tüketilmesi sakıncalı olabilir.

Orjinal Hot Shapers Termal Zayıflama Korsesi
Kapıda Ödeme İmkanıyla İndirimli Sipariş Ver!
Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Çin Takvime Göre Cinsiyet Hesaplama

Çin Takvime Göre Cinsiyet Hesaplama

Çin takvimine göre cinsiyet hesaplama yöntemi binlerce yıldır kullanılan bebeklerde erken dönemde cinsiyet tespiti için kullanılan bir hesaplama formülüdür...

İncir Sütü Mantara İyi Gelir mi? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

İncir Sütü Mantara İyi Gelir mi? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

İncir sütü; adeta doğal merhem görevi üstlenen ve pek çok cilt probleminin giderilmesi konusunda etkili olan doğal bir şifa kaynağıdır...

Erkekler Kilo Almak İçin Ne Yapmalı? Ne Yemeli?

Erkekler Kilo Almak İçin Ne Yapmalı? Ne Yemeli?

Erkekler kilo almak için; aşırı yağlı besinlerden ziyade protein ağırlıklı ve kalorisi yüksek sağlıklı besinlerden tüketmeleri gerekmektedir...

Matcha Çayı Zayıflatırmı? Maça Çayının Faydaları ve Zararları

Matcha Çayı Zayıflatırmı? Maça Çayının Faydaları ve Zararları

Matcha çayı, metabolizmanın düzenli ve hızlı çalışmasına yardımcı olan, parlak yeşil renkte ve toz kıvamında ve antioksidan açısından zengin bir bitki çayıdır...

Ağız Kokusuna Çözüm Yolları Nelerdir? Ağız Kokusu İçin Ne Yapmalı?

Ağız Kokusuna Çözüm Yolları Nelerdir? Ağız Kokusu İçin Ne Yapmalı?

Ağız kokusu problemi, insanların tamamına yakınında farklı dönemde ortaya çıkabilen ağızda kötü tat ve nefes olarak kendini gösteren bir durumdur...

Silikozis Meslek Hastalığı Nedir? Silikozis Hastası Ne Kadar Yaşar? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Silikozis Meslek Hastalığı Nedir? Silikozis Hastası Ne Kadar Yaşar? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Meslek hastalığı olarak belirtilen silikozis insanlar için çok ciddi sorun yaratırken atlatılması oldukça zordur ve kesinlikle önlemlerin alınması gerekir...

Badem Göz Ameliyatı Nedir? Fiyatı Ne Kadar? Yaptıranlar Var mı?

Badem Göz Ameliyatı Nedir? Fiyatı Ne Kadar? Yaptıranlar Var mı?

Badem göz ameliyatı; gözlerin daha çekici ve güzel durması için uygulanan bir tür estetik operasyonudur...

Kolesterol Düşürücü Diyet, Bitkiler ve Besinler Nelerdir?

Kolesterol Düşürücü Diyet, Bitkiler ve Besinler Nelerdir?

Kolesterol düşürücü diyet; kolesterol rahatsızlığı bulunan kişilerin değerlerini dengelemek için uygulanan beslenme düzenidir...

Taşıyıcı Anne Ne Demek? Yöntemi Nasıldır?

Taşıyıcı Anne Ne Demek? Yöntemi Nasıldır?

Taşıyıcı anne; genetik ebeveynlerden alınan sperm ve yumurta ile oluşturulan embriyonun taşıyıcı bir annenin rahmine yerleştirilmesi şeklinde uygulanan yöntemdir...

Bel Soğukluğu Nedir? Neden Olur? Tedavisi Ne Kadar Sürer?

Bel Soğukluğu Nedir? Neden Olur? Tedavisi Ne Kadar Sürer?

Bel soğukluğu, günümüzde oldukça sık rastlanan, bir rahatsızlıktır...