yeniloji.com
Beslenme

Sirke Anası Ne İşe Yarar? Sirke Anasıyla Sirke Yapımı

Henüz yorum yazılmadı
Sirke Anası Ne İşe Yarar? Sirke Anasıyla Sirke Yapımı
Yeniloji 3738 görüntüleme

Sirke anası; evde sirke yapımında kullanılan ve sirkeye kas bir koku ve tat meydana getiren jel kıvamındaki mayaya verilen isimdir.

Sirke Anası Ne İşe Yarar?

Sirke yaparken fermantasyon yani mayalama sırasında ortaya çıkan sirke anası jel şeklinde bir maddedir. Bu madde sirkenin oluşması için gerekli olan bir tabakadır. Mayalama işlemi gerçekleştikten sonra sirke anasını daha sonra tekrar sirke yapmak için saklayabilirsiniz. Bu madde ilk yapıldığında kaygan bir jel kıvamındadır. Zaman içerisinde hem kalınlaşır hem de bulunduğu kabın şeklini alır. Kullanılan meyveye göre renginde de değişme gözlemlenebilmektedir.

Sirke anası, mayalanma sürecinde sirkenin tadı ve kokusunun oluşmasına yardımcı olan jel kıvamında bir tabakadır.

Doğal bir şekilde elde edilen sirke anasını elde etmek için içme suyu, nohut gibi bakliyatlar ve yüksek şekere sahip doğal meyveler gereklidir. Meyvelerin çürük olmaması gerekir. Aynı zamanda kabuklu meyvelerin soyulması gereklidir. Sirke anası bu üç malzeme ile 20 gün gibi bir sürede meydana gelir. Bu malzemeler bir kaba koyulur ve üstü tülbenlte kapatılarak karanlık bir yerde 20 gün bekletilir. Bu süreçte 2 günde bir karıştırma işlemi yapılabilir. 20. gün sonunda ise sirke anası hazır hale gelir ve sirke yapımında kullanabilirsiniz.

Sirke Anasıyla Sirke Yapımı

Evde doğal bir şekilde sirke yapmak oldukça kolaydır. Eğer ki sirke anası yaptıysanız pratik bir yöntem ile sirke elde edebilirsiniz. Sirke anası ile sirke yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekildedir:

Bu malzemeleri bir araya getirdikten sonra meyveleri yıkayıp ince ince dilimleyiniz. Eğer ki meyvelerin çürük kısımları varsa bunları mutlaka atınız. Çünkü çürük kısımlar fermantasyonu engelleyen bakterilere sahiptir. Sirkeyi yapacağınız kavanozu temizleyip içerisine meyveleri atınız. Meyvelerin arasında mayalama işlemini gerçekleştirmek için sirke anası ekleyiniz. Ardından üzerinde suyu dökünüz. Daha sonra üzerini tülbent benzeri şeylerle kapatıp yaklaşık 2 ay bekletmek üzere serin ve karanlık bir yere koyunuz. Bu süreç sonrasında sirke hazır hale gelmektedir.

Sirke Anasının Cilde Faydaları Nelerdir?

Sirke anası ve sirke anasından yapılan sirkelerin cilde birçok faydası bulunmaktadır. Eski zamanlarda alternatif tıp alanında tedavi amacı için bu özler kullanılmaktadır. Ciltte bulunan lekelerin giderilmesine yardımcı olmaktadır. Cildin doğal PH dengesini sağlar ve aynı zamanda ölü derinin atılmasına yardımcı olur. Aknelerin ve akne izlerinin giderilmesine yardımcı olur. Eğer cildinizde açık gözenekler varsa bunların kapanmasına ve pürüzsüz bir görünüm oluşmasına yardımcı olur. Su ile elma sirkesini karıştırarak cildinize tonik gibi uygulayabilirsiniz. Eğer cildiniz hassassa önce küçük bir yerde uygulayın ve 2 günde bir yapın. Anormal bir reaksiyon meydana gelirse sonlandırınız.

Sirke Anası Nasıl ve Ne Kadar Saklanır?

Sirkenin güzel bir kıvam almasını sağlayan sirke anası cam bir kavanoza koyularak üzerine bol miktarda sirke dökülerek karanlık ve serin bir yerde saklanır. Nem geçirmeyen bir yerde saklamalısınız. Eğer kendiniz yapamıyorsanız organik bir şekilde satın da alabilirsiniz.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Lazer Epilasyon Kısırlık Yapar mı? Yumurtalıklara Zarar Verir mi?

Lazer Epilasyon Kısırlık Yapar mı? Yumurtalıklara Zarar Verir mi?

İstenmeyen tüylerden kurtulmak için etkili bir yöntem olan lazer epilasyon, son yıllarda hem kadınlar hem de erkekler tarafından tercih edilen bir epilasyon yöntemidir...

Hurma Pekmezi Ne İşe Yarar? Besin Değeri ve Tarifi

Hurma Pekmezi Ne İşe Yarar? Besin Değeri ve Tarifi

Hurma pekmezi; bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayan, kış aylarında hastalıklardan korunmaya destek olan, kabızlığa iyi gelen ve kanser gibi hastalıklara karşı vücut direnci sağlayan bir besindir...

Yeni Bir İlişkiye Nasıl Başlanır? Başlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

Yeni Bir İlişkiye Nasıl Başlanır? Başlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

Bir ilişkinin bitmesi, aslında yeni bir ilişkinin başlamasının habercisi olduğu için yeni ilişkilere başlamak aslında beklendiği kadar kolay bir aşama değildir...

Agraflı Korse Nedir? Ne işe Yarar? Kullananlar ve Fiyatları

Agraflı Korse Nedir? Ne işe Yarar? Kullananlar ve Fiyatları

Agraflı korse; ince ayarlanabilir askılardan yapılan ya da ağ kısmında korsenin vücutta daha iyi durmasını sağlan kopçaların olduğu korse modelidir...

Korse Giymenin Püf Noktaları Nelerdir? Korse ile Bel İnceltme

Korse Giymenin Püf Noktaları Nelerdir? Korse ile Bel İnceltme

Korse, genel olarak vücuttaki fazlalıkların gizlenmesi ve yaklaşık olarak 1-2 beden daha ince gözükmek için tercih edilen, hem kadınlar hem de erkekler tarafından tercih edilebilen bir üründür...

B6 Vitamini Ne İşe Yarar? Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?

B6 Vitamini Ne İşe Yarar? Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?

B6 vitamini; vücutta depolanmayan, suda eriyen, ışığa ve alkali ortama duyarlı olan ve bağışıklık sistemi için oldukça önemli olan bir vitamindir...

Düzenli Korse Giymek Beli İnceltir mi?

Düzenli Korse Giymek Beli İnceltir mi?

Düzenli korse giymek, bel bölgesinin incelmesine ve aynı zamanda vücuttaki fazlalıkların toparlanmasına yardımcı olmaktadır...

Bel İnceltici Kemer İşe Yarıyor mu? Termal Kemer Beli İnceltir mi?

Bel İnceltici Kemer İşe Yarıyor mu? Termal Kemer Beli İnceltir mi?

Bel inceltici kemer; bu bölgedeki kasların hareket geçmesini sağlayarak zayıflama ve yap yakıcı etkinin meydana gelmesine destek olmaktadır...

Demans Hastalığı Nedir? Belirtileri, Tedavisi ve Türleri

Demans Hastalığı Nedir? Belirtileri, Tedavisi ve Türleri

Demans; bellek, dilin konuşma yetileri, sorgulama ve düşünme yetileri, öğrenme ve hatırlamada zorluk, unutkanlık, tanımlamalarda yanılgılar gibi birçok duyusal ve düşünsel yetersizliğin bir araya geldiği bir zihinsel zayıflık durumudur...

Beta Virüsü Nedir? Belirtileri Nelerdir? Neden Olur? Nereden Bulaşır?

Beta Virüsü Nedir? Belirtileri Nelerdir? Neden Olur? Nereden Bulaşır?

Beta virüsü; üst solunum yollarını etkileyen ve aynı zamanda bademcik enfeksiyonuna neden olan, kış mevsimlerinde ve mevsim geçişlerinde çok sık görülen enfeksiyonel bir hastalıktır...