yeniloji.com
Sağlık

Gıda Alerjisi Nedir? Nasıl Anlaşılır? Tedavisi Nasıl Yapılır? Hangi Doktora Gidilmeli?

Henüz yorum yazılmadı
Gıda Alerjisi Nedir? Nasıl Anlaşılır? Tedavisi Nasıl Yapılır? Hangi Doktora Gidilmeli?
Yeniloji 2942 görüntüleme

Gıda alerjisi; Normalde zararlı olmaması rağmen, bazı besinlerden alınan proteinlere karşı bağışıklık sisteminin tepki ve reaksiyon göstererek IgE isimli antikorlar üretmesi şeklinde tanımlayabileceğimiz bir durumdur.

Gıda Alerjisi Nedir, Ne Demek?

Genel olarak çocuklarda görülen gıda alerjisi aynı zamanda yetişkinlerde de ortaya çıkabilmektedir. Anne sütü ile beslenen bebeklerin daha sonrasında ek besine geçtikleri zamanda alerjik belirtiler ortaya çıkabilmektedir. Tüketilen bir gıdanın içerisinde yer alan proteine karşı bağışıklık sisteminin karşı savunmaya geçmesidir. Vücut proteini adeta bir virüs gibi algılar ve yok etmeye çalışır. Bu da birtakım alerjik tepkimelerin ortaya çıkmasına neden olur.

Gıda alerjisi genel olarak buğday, soya ürünleri, yumurta, süt, çilek, badem ve ceviz besinlerin tüketilmesi sonucunda ortaya çıkmaktadır.

Vücutta alerji meydana getiren proteine karşı bağışıklık sistemi IgE ismi verilen antikorlar meydana getirir. Bu antikorlar daha sonra histamin isimli maddenin oluşmasına ve bu da bazı kimyasalların salınımına yol açar. Bu durum vücudun bazı maddelere karşı duyarlılık geliştirdiğini göstermektedir. Gıda alerjisi genel olarak besin ilk tüketildiğinde de değil ikinci kez tüketildiğinde ortaya çıkmaktadır. Besin alerjisi hafif bir şekilde kendini gösterebileceği gibi aynı zamanda vücutta şiddetli belirtilerde meydana getirebilmektedir.

Besin Alerjisi Nasıl Anlaşılır?

Alerjiye neden olan besinlerin tüketilmesinin ardından birkaç dakika içerisinde ya da birkaç saat içerisinde reaksiyonlar ortaya çıkmaya başlamaktadır. Gıda alerjisi belirtilerini şu şekilde sıralamak mümkündür:

İnek sütü, buğday, balık, yer fıstığı, kabuklu deniz ürünleri, susam ve bazı bakliyatların tüketilmesi sonucunda meydana gelebilen besin alerjisi belirtileri bazen hafif bazen şiddetli bir şekilde gerçekleşebilmektedir.

Gıda Alerjisi Tedavisi Nasıl Yapılır?

Eğer ki bir besine karşı alerji durumu söz konusu ise bu besinin tüketilmemesi gerekmektedir. Sadece besinin kendisi değil, içerisinde bulunan herhangi bir şeyin de tüketilmemesi önerilmektedir. Gıda alerjisi tedavisi için doktorlar antihistaminika ilaçların kullanımı önerilmektedir. Bu tarz ilaçlar genel olarak ileri derecede olmayan alerjinin bastırılması için etkilidir. Gerekli durumlarda enjeksiyon ya da acil müdahaleler yapılabilmektedir.

Gıda Alerjisinde Hangi Doktora Gidilmeli? Tanısı Nasıl Konur?

Eğer yetişkin bir kişi ise besin alerjisi için dahiliye ya da immünoloji doktorlarına gidilmesi gerekmektedir. Eğer ki çocuklarda alerji söz konusu ise çocuk hastalıkları veya çocuk immünoloji doktorlarına gidilmesi gerekmektedir. Gıda alerjisi tanısı için kan, solunum ya da deri testleri yapılmaktadır. Gıdanın tüketimi sonrasında vücuttaki IgE antikor sayısına bakılarak teşhis yapılmaktadır.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Neoteks Kumaş Nedir? Neoteks Termal Tayt ve Atlet ile İncelme

Neoteks Kumaş Nedir? Neoteks Termal Tayt ve Atlet ile İncelme

Akıllı neoteks kumaş teknolojisi, terlemesini artmasını sağlayarak normalde daha hızlı bir kilo kaybının oluşmasına ve bölgesel incelmeye yardımcı olan bir korse modelidir...

Kırmızı Muz Kilo Verdirir mi? Nerede Satılır? Fiyatı Ne Kadar? Kullanımı, Faydaları, Yan Etkileri

Kırmızı Muz Kilo Verdirir mi? Nerede Satılır? Fiyatı Ne Kadar? Kullanımı, Faydaları, Yan Etkileri

Kırmızı muz; vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan, sindirimin düzenlenmesine yardımcı olarak sağlıklı bir şekilde zayıflamaya yardımcı olan diğer bir adıyla red dacca olarak bilinen güzel aromalı bir meyvedir...

Hurma Pekmezi Ne İşe Yarar? Besin Değeri ve Tarifi

Hurma Pekmezi Ne İşe Yarar? Besin Değeri ve Tarifi

Hurma pekmezi; bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayan, kış aylarında hastalıklardan korunmaya destek olan, kabızlığa iyi gelen ve kanser gibi hastalıklara karşı vücut direnci sağlayan bir besindir...

Emziren Anneler Yeşil Çay İçebilirmi?

Emziren Anneler Yeşil Çay İçebilirmi?

Yeşil çay; antioksidan açısından oldukça yüksek etkilere sahip ve zayıflama konusunda pek çok etkili olan bir içecektir...

RSV Virüsü Neden Olur? Bitkisel Tedavisi Nasıl Yapılır? Aşısı Ne Zaman Yapılır?

RSV Virüsü Neden Olur? Bitkisel Tedavisi Nasıl Yapılır? Aşısı Ne Zaman Yapılır?

RSV virüsü; özellikle kış aylarında çok sık olarak görülen, her yaş grubuna bulaşabilen, çocukları ve yaşlıları önemli derecede etkileyebilen bir bakteri çeşididir...

Korse Takmak Göbeği ve Beli İnceltir mi?

Korse Takmak Göbeği ve Beli İnceltir mi?

Korse; bedene doğru duruşu kazandırmak ya da zayıflamak ve daha fit görünmek için tercih edilen iç giysisidir...

Chia Tohumu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır mı?

Chia Tohumu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır mı?

Chia tohumu; tok tutma özelliğine sahip ve metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olarak yağ yakımının gerçekleşmesine destek olan bir tahıl ürünüdür...

Doğumdan Sonra Korse Kullanmak Faydalı mı? Zararları Nelerdir? Kullananlar ve Yorumlar

Doğumdan Sonra Korse Kullanmak Faydalı mı? Zararları Nelerdir? Kullananlar ve Yorumlar

Korse; vücuda doğru bir duruş kazandıran, özellikle doğum sonrasında kadınların karın bölgesinde oluşan sarkmaların giderilmesine yardımcı olan bir iç giysisidir...

Nohut Suyu Faydaları Nelerdir? Nelere İyi Gelir?

Nohut Suyu Faydaları Nelerdir? Nelere İyi Gelir?

Nohut suyu; cilt güzelliğini destekleyen, ödem atmaya yardımcı olan ve vücudumuz için birçok sağlıklı etkiyi bir arada barındıran bir karışım olarak tanımlanmaktadır...

Limonla Zayıflama Yöntemi Nedir? Limonlu Su ile Zayıflama Tekniği

Limonla Zayıflama Yöntemi Nedir? Limonlu Su ile Zayıflama Tekniği

Limon, vücutta depolanan yağların ve ödeme neden olan fazla suyun dışarı atılmasına yardımcı olan, c vitamini deposu olma özelliği gösteren bir zayıflama yöntemi ve zayıflama tekniğidir...