Muz çiçeği; içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde adeta doğal bir ilaç olarak nitelendirilen bitki türüdür. Protein açısından oldukça zengin olan bu doğal bitkinin dışı mordur ve iç kısmında muz meyvesi olarak ufaka çiçekler bulunmaktadır.
Muz Çiçeği Faydaları Nelerdir?
Nişastalı ve acı bit tadı olan muz çiçeği, protein ve lif bakımından zengin bir bitkidir. İçeriğine baktığımızda kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, potasyum barındıran bu bitki bununla birlikte E, A, C ve K vitaminleri açısından da yüksek değerlere sahiptir. İnsan vücudunun ihtiyacı olan pek çok vitamin ve minerali bol miktarda bulundurmaktadır. Muz çiçeği faydalarından söz edecek olursak eğer;
- İçerisinde yer alan lif sayesinde besinlerin daha kolay bir şekilde sindirilmesini sağlamaktadır. Midede sağlıklı sindirim ve besin emilimi gerçekleştirmektedir. Buna ek olarak bağırsak sağlığını da olumlu yönde etkilemektedir. İshal ve kabızlık gibi rahatsızlıkların giderilmesi konusunda etkili olmaktadır. Vücuttaki şişkinliklerin giderilmesini sağlar.
- Antioksidan özelliği bulunan muz çiçeği; fenolik asit, tanenler, flavonoidler bakımından oldukça zengindir. Bu bileşenleri sayesinde damar tıkanıklığını önler ve kalp hastalıklarına karşı etkilidir.
- Vücutta bakteri oluşumunu önleyen bu bitki aynı zamanda enfeksiyonlarla savaşmaktadır. Açık yaraları iyileştirir ve vücuttaki parazitlerin atılmasını sağlar.
- Lif ve demir açısından zengin olan bu bitki, vücutta kan şekeri seviyesini düşürmektedir. Bununla birlikte hemoglobin artırıcı etki meydana getirmektedir. Diyabet hastası olanlar ve anemi hastaları bu çiçeklerden bol miktarda tüketebilirler.
- İçerisinde yer alan magnezyum sayesinde ruh halinin dengelenmesini sağlarken, kaygı ve stres giderici etki meydana getirmektedir. Anti-depresanlar gibi bir etkisi yoktur.
- Cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlayan bu bitki, cildin yaşlanmasını geciktirirken aynı zamanda kırışıklıkların önlenmesine yardımcı olur.
- Adet döngüsünün düzene girmesini sağlar. Aşırı derecedeki adet kanamalarını ve sancılarını azaltmaktadır.
- Böbreklerin doğru bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
Zengin Vitamin ve mineral kaynağı olan muz çiçeği, bağışıklık sisteminin güçlendirerek kanser gibi hastalıkların önüne geçmektedir. Gebelikte bebeğin gelişim süreci üzerinde olumlu etki meydana getirmektedir. Ayrıca doğum sonrasında anne sütünün artmasını sağlar.
Muz Çiçeği Bakımı Nasıl Yapılır?
Bildiğimiz üzere muz egzotik bir meyvedir. Muz çiçeği bitkisi de aynı zamanda tropikal bir özelliğe sahiptir. Bundan dolayı muz çiçeği bakımında sıcaklığın önemi oldukça büyüktür. Bu bitki soğuğu ve rüzgarı sevmez. Yetiştiği yerde 20 derece ve üst sıcaklık olması gerekir. Nemli iklimi ve toprağı çok sever. Bundan dolayı sulama yapılması gerekmektedir. İnce taneli, kumlu ve killi toprakları çok seven muz çiçeği, ışığı da sevmektedir. Evin içerisinde cama yakın ve güneş alan yerlerde bakımını sağlayabilirsiniz. Hızlı büyüme özelliği göstermektedir. Sıcaklık ve suyun etkisi ile kısa sürede büyüdüğü için saksı değişimine gerek olabilir. Daha büyük bir saksı gerekebilir. Yaklaşık olarak haftada 2 kere sulanması gerekir. Fakat havalar soğuduğunda haftada 1 yeterli olur. Sulama yaptıktan sonra sakı dibinde suyun birikmemiş olmasına özen gösteriniz. Oldukça kırılgandır. Bundan dolayı bakım yaparken dikkatli olmalısınız.
Muz Çiçeği Nasıl Yenir?
Salata şeklinde tüketilen muz çiçeği bitkisinin kürü de bulunmaktadır. Oldukça şifalı ve yararlı olan muz çiçeği kürü için; tencerenin içerisine iki kaşık yağ koyunuz. Sonrasında tencerenin içerisine biraz hardal tohumu ekleyiniz. Biraz cızırdama sesi gelene kadar bekleyiniz. Daha sonra içerisine yeşil biber ve soğan ekleyip kızarmasını sağlayınız. Bunun sonrasında tencerenin içerisinde muz çiçeği ekleyiniz. Ayrıca bu sırada zerdeçal, tuz, kişniş tozu, köri yaprakları koyunuz. Sonrasında tencereye biraz su ekleyin ve kapağı kapatın. Sonrasında kapağı açıp hindistan cevizi ekleyip karıştırınız. Muz çiçeği kürü bu şekilde hazır olmaktadır.
Muz Çiçeği Fiyatları Ne Kadar?
İnternet üzerinde ve bitki satan pek çok yerde bulunan muz çiçeğinin fiyatı çok pahalı değildir. Muz çiçeği nerede satılır ya da nasıl tüketilir şeklindeki sorulara yanıt verdiğimiz bu yazımızda aynı zamanda bu bitkinin bakımı için de birtakım bilgilendirmelerde bulunduk. Sizler de bu bitki alıp evinizde yetiştirebilir ve aynı zamanda tüketebilirsiniz.
