yeniloji.com
Diyet

Çölyak Diyeti Nedir? Yapılmazsa Ne Olur?

Henüz yorum yazılmadı
Çölyak Diyeti Nedir? Yapılmazsa Ne Olur?
Yeniloji 3139 görüntüleme

Çölyak diyeti; glutene karşı hassasiyeti olan kişiler için gerekli olan ve gluten içeren tüm gıdalardan uzak durarak uygulanan bir beslenme şeklidir.

Çölyak Diyeti Nedir? Ne İçin Yapılır?

Günümüzde pek çok insan çölyak hastalığına sahiptir. Bu hastalık, glutenin vücuda girmesi ile bağışıklık sisteminin bu durumu bir tehdit olarak algılaması ve saldırı meydana getirmesi olarak nitelendirilmektedir. Çölyak diyeti, gluten içermeyen gıdaların tüketilmesine yardımcı olan ve aynı zamanda hastalığın belirtilerinin nüksetmesini engelleyen bir beslenme programıdır.

Çölyak diyeti, bağırsak mukozasına ve besinlerin emilimine zarar veren, engelleyen durumların ortadan kaldırılmasına yardımcı olan bir beslenme programıdır.

Çölyak diyeti normal diyetlerin aksine bir süre boyunca değil devamlı uygulanmalıdır. Bu diyet kilo vermeyi değil hastalığın tedavisini de mümkün kılmaktadır. Çölyak hastalarının hayatlarına sağlıklı bir şekilde devam edebilmesi bu diyeti uygulamaları gerekmektedir. Glutenli gıdalar tüketilmeye devam edilirse bağırsakta meydana gelen hasar sonucunda besin eksikliği ile beraber, farklı birtakım hastalıklar meydana gelir. Ayrıca vitamin eksikliği de görülebilmektedir. Çölyak hastalığı genetik olabileceği gibi beslenme düzenindeki yanlışlıklar nedeniyle de ortaya çıkabilmektedir.

Çölyak Diyeti Nasıl Yapılır? Etkileri Nelerdir?

Bu diyette kişinin bazı gıdaları tüketmesi serbest iken bazılarını tüketmesi yasaktır. Diyet yaşam boyunca uygulanmaktadır. Kişi devamlı olarak tüketmesi gereken gıdalara dikkat etmelidir. Çölyak diyetinde yenmesi ve yenmemesi gereken gıdaları şu şekilde sıralayabiliriz:

Yasak Olan Yiyecekler: Çavdar, yulaf, un, kepek, kızartılmış balık, sosis, ekmek, içine ekmek eklenmiş köfte, kıymalı yiyecekler, buğday unundan yapılmış tatlılar, tahıllı yoğurtlar, arpa, bira, malt veya arpa içeren içecekler, bulgurlu yemekler ve kızartılmış balıklar tüketilmemesi gereken yiyecekler arasında yer almaktadır. Bu diyeti uygularken bu gıdalardan ve bunları içeren her türlü besinden uzak durmalısınız.

Yasak Olmayan Yiyecekler: Pirinç unu, pirinç, nişasta, mısır unu katılarak yapılan ekmekler, kara buğday, buğday unu içermeyen ekmekler, muz, şeftali armut, keten, patates unu, mantar, havuç, brokoli, turp, baklagiller, kırmızı et, deniz ürünleri, kümes hayvanları, süt, tereyağı, yoğurt, süzme peynir, yeşil fasulye ve soyalı gıdaları rahatça tüketebileceğiniz yiyecekler arasında yer almaktadır.

Çölyak Diyeti Yapılmazsa Ne Olur?

Gluten içeren besinleri tüketemeyen kişiler, eğer ki beslenmesine devam etmezse, bağırsak mukozaları zarar görür. Bu besinlerin sindirilmesini engellerken aynı zamanda ince bağırsakta iltihaplanma oluşmasına da neden olmaktadır. Meydana gelen bu durum bağışıklık sistemini etkiler ve bu da beraberinde pek çok hastalığın oluşmasına neden olur. Eğer ki çölyak diyeti yapılmazsa hastalığın belirtileri her geçen gün şiddetlenir ve buna bağlı olarak farklı sağlık problemleri meydana gelir.

Çölyak Diyeti Ne Kadar Sürede İyileştirir?

Glutensiz beslenmeye başladığınız zamanda yaklaşık olarak 48 saat içerisinde olumlu ve verimli etkileri görmeye başlarsınız. Düzenli olarak çölyak diyeti uygulandığınızda 2 gün içerisinde iyileşme etkileri görülmektedir. Eğer ki bu hastalığa sahipseniz mutlaka uzman bir doktordan destek alınız. Beslenme aşamasında dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Kilo Aldıran Diyet Programı Nedir? Nasıl Olur?

Kilo Aldıran Diyet Programı Nedir? Nasıl Olur?

Kilo aldıran diyet; vücudun ihtiyacı olandan daha fazla kalori alınması ile birlikte yağ depolaması şeklinde gerçekleşen bir beslenme programıdır...

Barut Ağacı Kabuğu Nasıl Kullanılır? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Zayıflatır mı?

Barut Ağacı Kabuğu Nasıl Kullanılır? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Zayıflatır mı?

Barut ağacı kabuğu; doğru şekilde tüketildiği zamna sağlık açısından birçok faydası bulunan, taze tüketildiğinde ise zehirli etkileri olan, genel olarak çay şeklinde tüketilen bir bitkidir...

Çinko Eksikliği Belirtileri Nelerdir? Ne İyi Gelir?

Çinko Eksikliği Belirtileri Nelerdir? Ne İyi Gelir?

Çinko eksikliği; sağlıklı bir insan vücudu için gerekli olan çinko mineralinin yeterli alınmaması, vücut tarafından yeterli şekilde emilmemesi gibi durumlar sonucunda meydana gelen bir durumdur...

Kene Isırması Belirtileri Nelerdir? İlk Yardım ve Tedavisi Nasıl Olur?

Kene Isırması Belirtileri Nelerdir? İlk Yardım ve Tedavisi Nasıl Olur?

Kene ısırması; açık havada, ağaçlarda, çalılarda, çimlerde yer alan ve aynı zaman yaprak yığınlarında bulunan, ilkbahar ve ya aylarında oldukça yaygın bir şekilde görülen durumdur...

Termal Atlet Erkek Zayıflatır mı?

Termal Atlet Erkek Zayıflatır mı?

Termal atlet erkek korseler; giyildiği andan itibaren 2 beden incelme meydana getiren ve vücutta sağladığı sıkılaştırıcı etki sayesinde zaman içerisinde kilo vermeye de destek olan bir iç çamaşırı modelidir...

Kozalak Şurubunun Faydaları, Yan Etkileri, Kullanımı ve Yapılışı

Kozalak Şurubunun Faydaları, Yan Etkileri, Kullanımı ve Yapılışı

Kozalak şurubu; öksürük, astım ve bronşit gibi rahatsızlıklar için doğal bir şifa etkisi sunan, çam kozalaklarından elde edilen bir karışım olarak tanımlanmaktadır...

Kiraz Çekirdeği Faydaları Nelerdir? Kiraz Çekirdeği Yutmak Zararlı mı? İçinde Ne Var?

Kiraz Çekirdeği Faydaları Nelerdir? Kiraz Çekirdeği Yutmak Zararlı mı? İçinde Ne Var?

Kiraz çekirdeği; tıpkı meyvenin kendisi gibi sağlıklı olan ve farklı şekillerde kullanılabilen bir meyve çekirdeğidir...

Duruş Bozukluğu Korsesi ile Duruş Düzeltme

Duruş Bozukluğu Korsesi ile Duruş Düzeltme

Duruş bozukluğu korsesi, omurgada meydana gelen hasarın onarılmasına yardımcı olan ve kemiklerin düzleşmesine destek olarak kamburluk gibi hastalıkların oluşmasını engelleyen bir aparattır...

Sakal Çıkarmak İçin Doğal Yöntemler

Sakal Çıkarmak İçin Doğal Yöntemler

Erkeklerin görünüşlerinde çok etkili olan sakallar herkeste aynı seviyede oluşmamaktadır...

Karatay Diyeti Nedir? Ayda Kaç Kilo Verilir? Yapanlar ve Zayıflayanlar

Karatay Diyeti Nedir? Ayda Kaç Kilo Verilir? Yapanlar ve Zayıflayanlar

Karatay diyeti; içerisinde şekere, ekmeğe yer vermeyen ve kısa süre içerisinde zayıflama sağlamaya destek olan bir beslenme programıdır...