yeniloji.com
Beslenme

Havyar Nedir? Nasıl Yenir? Faydaları ve Fiyatı

Henüz yorum yazılmadı
Havyar Nedir? Nasıl Yenir? Faydaları ve Fiyatı
Yeniloji 2215 görüntüleme

Dünyanın en pahalı yiyecekleri arasında yer alan havyar, balıkların yumurtasına verilen isimdir. Protein açısından oldukça zengin olan havyarın faydaları, tüketimi ve fiyatı hakkında bilgi almak için makalemizden faydalanabilirsiniz.

Havyar Nedir? Nasıl Elde Edilir?

Besin değeri oldukça yüksek olan havyar, çeşitli balıkların yumurtalarından elde edilen bir yiyecektir. Bilinen en iyi havyar türü siyah ve kırmızı olandır. Özellikle siyah havyar çok nadir bulunduğundan oldukça kıymetlidir. Siyah havyarın besin değeri çok yüksektir. Dünyanın çeşitli ülkelerinde ticareti yapılan siyah havyar oldukça lezzetlidir. Kırmızı havyar ise daha kolay bulunan ve sık rastlanılan bir türdür. Besin değeri siyah havyara göre daha düşüktür. Fakat yine de oldukça sağlıklıdır. Ülkemizde bazı balık türlerinde bulunmaktadır.

Hazar Denizi'nde kırmızı Mersin balığı ve çiroz cinsi balıkların döllenmiş olan yumurtaları en pahalı havyar olarak tanımlanır. Zengin sofralarının vazgeçilmezi olan havyarın değeri, rengine, aromasına, olgunluğuna ve yapısına göre değişir. Eski zamanlardan bu güne tüketilen havyar gri ve kahverengi renklerde de olabilir. Bunlar da tüketime uygundur. Fakar siyah ve kırmızı kadar besleyiciliği ve tadı yoktur.

Havyar Nasıl Yenir? Nasıl Tüketilir?

Öncelikle belirtmek gerekir ki havyar kutusu açılmadan 5 hafta, açıldıktan sonra ise 5 gün içerisinde tazeliğini yitirmektedir. Çok hassas bir yapısı olduğundan dolayı buzdolabında saklanmalıdır. Derin dondurucuda saklamayınız. Çünkü donup çözüldüklerinden tadı ve tazeliği gider. Kahvaltı öğünlerinde kızarmış ekmeğin üzerine tereyağı ile sürerek yiyebilirsiniz. Öğlen yemeğinde makarnanın yanında tüketilebilir. Kutlama gecelerinde soğuk şampanya ile servis edilebilir. Dinimiz gereğinde havyar yemek helal mi diye merak edilmektedir. Dinimizde bu besinin yenmesinin helal olduğu belirtilmektedir.

Buzdolabından çıkarttığınız havyarı küçük bir kasede buza oturtarak sunum yapabilirsiniz. Böylece serinliğini koruyabilirsiniz. Havyar sunumunda metal kaşık kullanmayınız. Bu tadının değişmesine neden olur. Genel olarak havyara özel kaşıklar vardır. Bu kaşıkların havyara temas eden kısmı sedef, ahşap, cam ya da plastik olur. Bu şekilde kullanım sağlayarak lezzetini kaybetmeden yiyebilirsiniz.

Havyarın Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Vücuda enerji vererek kronik yorgunluğun giderilmesine yardımcı olan havyar, tükenmişlik sendromu gibi çağımızda pek çok kişide görülen hastalığın giderilmesinde etkilidir. B12 açısından zengin olan havyar, beyni ve zihni geliştirerek birtakım hastalıkların giderilmesini sağlar.

Nemlendirme etkisi sayesinde yaşlılık belirtilerini gideren havyar, kozmetik sektöründe sıklıkla kullanılır. Havyar özlü şampuan ya da krem ile hem cildin hem de saçların bakımı sağlanabilir. Antioksidan açısından zengin olan bu besin, hücre yenileyici etki sunar. Böylece açık yaraların daha çabuk kapanmasını sağlar. Ayrıca bazı maskelerde kullanılır ve sivilce, akne gibi oluşumları giderir.

İçeriğindeki yüksek kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendirir. ayrıca bu besinin afrodizyak etkisi de vardır. Üreme hormonları üzerinde etkilisi ve doğurganlığı olumlu yönde etkiler. Bahsettiğimiz üzere havyarın hem yaşanma karşıtı ve hem bağışıklık güçlendirici etkileri bulunmaktadır. Kendinizi daha iyi ve zinde hissetmenize yardımcı olacak havyarı farklı pek çok şekilde tüketebilirsiniz.

Havyarın Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?

Oldukça pahalı bir besindir. Havyar çeşitlerine göre fiyatlarında da değişiklik gözlemlenmektedir. Siyah ve kırmızı renkte olanlar genelde çok daha pahalıdır. Havyar nasıl çıkarılır diye baktığımızda oldukça zahmetli olması onu değerli yapan bir başka unsurdur. Eğer havyar nerede satılır diye soracak olursanız marketlerde bulabilirsiniz. Fakat siyah ve kırmızı rengi her yerde bulmanız kolay değildir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Saçın Seyrelmesi ve Dökülmesi Nasıl Engellenir? Neden Olur?

Saçın Seyrelmesi ve Dökülmesi Nasıl Engellenir? Neden Olur?

Saçın seyrelmesi; saç dökülmelerinin önüne geçilmediği zamanda saç derisinde açılıkların meydana gelmesi ile oluşan bir durumdur...

Termal Eşofman Modelleri Nelerdir? Sauna Eşofman Zayıflatır mı?

Termal Eşofman Modelleri Nelerdir? Sauna Eşofman Zayıflatır mı?

Termal eşofmanlar; hem sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi hem de vücudun sıcak kalmasını sağlayan sauna özellikli giysilerdir...

İştah Kesen Yiyecekler, Bitkiler ve İçecekler

İştah Kesen Yiyecekler, Bitkiler ve İçecekler

Birçok kişinin yaşadığı iştah kontrolü problemi genel olarak fazla kiloların ana sebebidir...

Ginseng Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Bakımı ve Fiyatı

Ginseng Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Bakımı ve Fiyatı

Ginseng; Çin tıbbında çok uzun yıllardan bu yana kullanılan, taze, beyaz ve kırmızı olmak üzere 3 çeşidi bulunan, içeriğinde iki önemli bileşen olan ginsenosidler ve gintonin barındıran bir bitki türüdür...

Eklem Yangısı Nedir? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Eklem Yangısı Nedir? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Eklem yangısı çok sayıda insanda görülürken yaşlılık ile tetiklenen ciddi bir rahatsızlıktır...

Meyve Şekeri Zararlı mı? Meyvedeki Şeker Kilo Yapar mı?

Meyve Şekeri Zararlı mı? Meyvedeki Şeker Kilo Yapar mı?

Vitamin ve mineral açısından zengin olan meyvelerin içerisinde yer alan meyve şekeri, glikoz, fruktoz ve sakkaroz şeklindedir...

Termal Korse Zayıflatırmı? Termal Korse ile Yağ Yakma

Termal Korse Zayıflatırmı? Termal Korse ile Yağ Yakma

Termal korse; vücut ile temas sağladığı zaman ısı meydana getirir ve bunun birlikte yağ yakımının gerçekleşmesini, hızlanmasını sağlar...

Melek Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Yapanlar ve Yorumlar

Melek Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Yapanlar ve Yorumlar

Melek diyeti; hızlı kilo vermeyi sağlayan fakat metabolik dengenin de bozulmasına sebebiyet verebilen, formu korumaya yardımcı olan, dünya üzerine pek çok ünlü mankenin uyguladığı bir beslenme programıdır...

Makyaj Orucu Bozar mı?

Makyaj Orucu Bozar mı?

Makyaj yapmak birçok kadın için vazgeçilmez bir güzellik uygulamasıdır...

Kandidiyazis Nedir? Nasıl Bulaşır? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Kandidiyazis Nedir? Nasıl Bulaşır? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Kandidiyazis, genital bölgede meydana gelen hem psikolojik hem de fiziksel açıdan zorlukların yaşanmasına sebep olan bir hastalıktır...