yeniloji.com
Beslenme

Beyaz Leblebi Faydaları, Kalorisi ve Besin Değeri Nedir? Nasıl Yapılır?

Henüz yorum yazılmadı
Beyaz Leblebi Faydaları, Kalorisi ve Besin Değeri Nedir? Nasıl Yapılır?
Yeniloji 3118 görüntüleme

Beyaz leblebi; içerisindeki vitamin ve mineraller sayesinde pek çok fayda sağlayan, kendine has bir tadı olan ve besin değeri oldukça yüksek olan bir besin olarak tanımlanmaktadır.

Beyaz Leblebi Faydaları Nelerdir?

Sodyum, potasyum, demir, kalsiyum, protein, lif, A ve C vitamini açısından zengin olan beyaz leblebi, hem zayıflamaya yardımcı olur hem de şeker hastalığının önlenmesi için etkilidir. Beyaz leblebinin faydaları şu şekildedir:

Beyaz leblebi amino asitler, triptofan, serotonin barındırmaktadır. Vücut için oldukça sağlıklı olmasının yanında uyku düzenleyici etkisi de bulunmaktadır. Ayrıca stres, depresyon etkisini giderir ve hafızayı güçlendirir. Her gün sabah kahvaltısından önce tüketilirse güne enerjik başlamayı sağlar. Kilo vermek isteyenler için de harika bir diyet takviyesidir.

Beyaz Leblebinin Kalorisi Ne Kadar?

Yaklaşık olarak 100 gram beyaz leblebi kalorisi 357 kcal olarak nitelendirilmektedir. Bir avuç yediğiniz zaman bu 20 gram ile eşdeğerdir. Bunun kalorisi ise 72 kcal olarak belirlenmektedir. Lif özelliği sayesinde midede tokluk ve iştah dengesi sağlayan beyaz leblebi, günlük hayatta yüksek kalori alımının sınırlandırılmasına yardımcı olur. Ayrıca vücuda gerekli olan vitamin ve mineral desteğini de sağlar. Bu özellikleri sayesinde oldukça besleyicidir.

Beyaz Leblebinin Besin Değeri Nedir?

Beyaz leblebinin protein değeri yanı sıra aynı zamanda besin değeri de oldukça yüksektir. Kolesterol değeri oldukça düşük olan beyaz leblebinin 100 gramının 58.0 gramı karbonhidrattır. Lif değeri 7.7 gram kadardır. Protein değeri ise 9.9'dur. Yağ oranı 5.0 gramdır. Besleyiciliği oldukça yüksek olan bu kuruyemiş özellikle spor yapan kişiler için çok fazla tercih edilmektedir.

Beyaz Leblebi Nasıl Yapılır?

Sarı ve beyaz olmak üzere iki çeşit leblebi bulunmaktadır. Beyaz leblebi İç Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilen nohudun, kavrularak gevrek hale gelmesi ile elde edilir. Ege Bölgesi'nde kuru, tuzlu ve beyaz olmaktadır. Beyaz leblebi özel fırınlarda kavrulmaktadır. Beyaz leblebiyi elde etmek için titanyum dioksit isimli bir madde ile işlem görmesi sağlanır. Evde beyaz leblebi nasıl yapılır diye soracak olursanız da beyaz nohutu süzgeçten geçirip ayıklayınız. Odun ateşi fırınlarda kurutunuz. 3 gün dinlendiriniz. Sonra ikinci kez fırına veriniz. Daha sonra düz bir yere serip 20 gün bekletiniz. Bu süre sonrasında tekrar fırına veriniz. Sonrasında leblebiler hazır hale gelecektir.

Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Menenjit Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Menenjit Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Menenjit; beyin ve omuriliği saran zarın iltihaplanması sonucunda oluşan, ateş, baş ağrısı ve ense sertliği gibi belirtilerle kendini gösteren oldukça tehlikeli bir hastalıktır...

Kedi Püskülü Otu Faydaları Nelerdir? Süt Yapar mı? Kullananlar ve Yorumlar

Kedi Püskülü Otu Faydaları Nelerdir? Süt Yapar mı? Kullananlar ve Yorumlar

Kedi püskülü otu; uyku bozukluklarına çözüm olan, pembe ve beyaz çiçekleri bulunan bir bitki türüdür...

Bb Krem Nedir? Fiyatı Ne Kadar? Sivilce Yapar mı?

Bb Krem Nedir? Fiyatı Ne Kadar? Sivilce Yapar mı?

BB krem; cilt tonunun eşitlenmesi ve ciltteki pürüzlerin kapatılması için geliştirilmiş olan bir makyaj ürünüdür...

Ayın Boşlukta Olduğu Günler

Ayın Boşlukta Olduğu Günler

Ayın boşlukta olduğu günler, ayın açısız kalmasına bağlı olarak enerjisini atamadığı zaman dilimi olarak nitelendirilmektedir...

Rahim Sarkması Nedir? Nasıl Olur? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Rahim Sarkması Nedir? Nasıl Olur? Tedavisi Nasıl Yapılır?

Rahim, doğum yapmamış olan kadınlarda 5-6 cm arası kadar büyükken, doğum yapmış olan kadınlarda ise 6-7 cm kadardır...

Likopen Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları ve Kullanım Alanları

Likopen Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları ve Kullanım Alanları

Likopen; insan sağlığı için gerekli ve faydalı olan antioksidanı içeren bir bitki besinidir...

İçe Basma Sorunu Nedir? Tedavisi Nasıl Olur? Nasıl Anlaşılır?

İçe Basma Sorunu Nedir? Tedavisi Nasıl Olur? Nasıl Anlaşılır?

İçe basma sorunu; kemik yapısı ya da farklı nedenlerden ötürü meydana gelen, ayağın vücut duruşuna göre içeri doğru basması olarak nitelendirilen ve aynı zamanda güvercin yürüyüşü olarak da tanımlanan bir durumdur...

Hibiskus Çayı Nedir, Nasıl Yapılır? Hibisküs Çayı ile Zayıflayanlar

Hibiskus Çayı Nedir, Nasıl Yapılır? Hibisküs Çayı ile Zayıflayanlar

Hibiskus, parlak pembe kırmızı çiçekleriyle oldukça güzel görünen hoş kokulu tropikal bir bitkidir ve genel olarak çay şeklinde tüketilmektedir...

Sirkeli Su İçmenin Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Zararları Var mı?

Sirkeli Su İçmenin Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Zararları Var mı?

Sirkeli su; antiseptik özelliği sayesinde vücuttaki bakterilerin giderilmesini, iltihaptan arındırılmasını sağlayan bir karışımdır...

Akalazya Nedir? Neden Olur? Belirtileri Nelerdir? Akalazya Ameliyatı ve Tedavisi

Akalazya Nedir? Neden Olur? Belirtileri Nelerdir? Akalazya Ameliyatı ve Tedavisi

Akalazya; özfagusun gevşeyememesine bağlı olarak meydana gelen ve gıdaların mideye geçiş yapamaması durumunda oluşan bir hastalıktır...