yeniloji.com
Beslenme

Kapya Biberin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Nasıl Soyulur? Kalorisi ve Turşusu

Henüz yorum yazılmadı
Kapya Biberin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Nasıl Soyulur? Kalorisi ve Turşusu
Yeniloji 2594 görüntüleme

Kapya biber; patlıcangiller familyasına ait olan, dünya çapında yetiştirilen, yemek yapımında, turşu kıvamında kullanılabilen, C vitamini bakımından zengin, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayan bir besindir.

Kapya Biberin Faydaları Nelerdir?

Antioksidan bakımından zengin olan kapya biber; her iklim ve toprakta yetişebilen, potasyum, folik asit, C ve A vitaminleri bakımından zengin olan bir besindir. Kırmızı kapya biberin faydalarına bakacak olursak eğer şunları sayabiliriz:

Oldukça sağlıklı ve besleyici bir besin olan kapya biber suyunun faydaları da bulunmaktadır. Her açıdan insan sağlığına katkı sağlar. Gerek kahvaltılık gerekse turşu olarak tüketimi sağlanabilir.

Kapya Biberin Zararları Nelerdir?

Sağlık bakımında faydaları ile kendinden söz ettiren kapya biber, gereğinden fazla tüketildiği zaman birtakım yan etkilere neden olabilmektedir. Bu biber çeşidi midede gastrit ve reflü gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarının oluşmasına neden olabilir. Eğer mide probleminiz söz konusu ise çok tüketmemelisiniz. Mide sorunu olanlarda ya da çok fazla tüketenlerde mide yanması ve ekşimesi sorunları oluşturabilir. Ayrıca hazımsızlığa da neden olabilir. Bu tarz bir durumda maden suyu tüketerek midenin rahatlamasını sağlayabilirsiniz. Sınırlı ve yeterli miktarda yemeye özen gösteriniz.

Kapya Biber Nasıl Soyulur?

Kendiliğinden soyma yöntemi ile kapya biberin soyulmasını sağlayabilirsiniz. Genel olarak közlenmiş kapya biberlerinin dışının soyulması pek çok insan için zahmet vericidir. Eğer ki kolay bir şekilde soymak istiyorsanız şu adımları inceleyiniz;

Bu yöntem sayesinde biber ziyan olmadan kolay bir şekilde kabukları soyulabilmektedir. Bu yöntemin haricinde közlenmiş biberin soyulması için közlendikten sonra stres folyoya doldurunuz ya da kilitli poşete koyunuz. Ağzını düzgün bir şekilde kapatıp, yarım saat kadar bekletip, sonrasında kolayca soyabilirsiniz.

Kapya Biber Kalorisi ve Turşusu

Yaklaşık olarak 100 gramı 37 kalori olan kapya biberi, besleyiciliği yüksek olan bir biber çeşidi olarak karşımıza çıkmaktadır. Metabolizma ve sindirim sistemi üzerindeki etkileri sayesinde kilo verme sürecinde rahatlıkla tüketilebilmektedir. 1 tanesi 50 grama denk gelir ve 20 kalori olarak tanımlanır. Kapya biber turşusu ise çok sık tüketilen bir lezzettir. Bu turşuyu hazırlamak için 2,5 kilo kapya biberi, 1.5 su bardağı sıvı yağ, 500 ml üzüm sirkesi (2,5 su bardağı), 2 yemek kaşığı tuz, 1 baş sarımsak, 1 küçük demet maydanoz gereklidir. Tarifi ise şöyledir:

Hazırlamış olduğunuz turşuları buzdolabı ya da serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Kapya biber tarifleri oldukça çeşitlidir. Hem sağlıklı hem de lezzeti olan bu besinden dengeli tüketim sağlamayı unutmayınız.

Orjinal Hot Shapers Termal Zayıflama Korsesi
Kapıda Ödeme İmkanıyla İndirimli Sipariş Ver!
Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Bağırsak Parazitlerine Ne İyi Gelir? Kurtulmak İçin Bitkisel Çözüm Önerileri

Bağırsak Parazitlerine Ne İyi Gelir? Kurtulmak İçin Bitkisel Çözüm Önerileri

Solucan veya bağırsak parazitleri bağırsakta tutunduğunda sağlık problemine yol açan organizmalardır...

Çok Uyumak Ne Anlama Gelir? Kilo Yapar mı?

Çok Uyumak Ne Anlama Gelir? Kilo Yapar mı?

Çok uyumak; alkol tüketimi ya da reçeteli ilaçların kullanımı sonucunda vücutta oluşan yorgunluk sebebiyle görülebildiği gibi, uyku apnesi denilen hastalık sebebiyle de gerçekleşebilmektedir...

Cevizli Sucuk Kalorisi, Tarifi, Faydaları ve Fiyatı

Cevizli Sucuk Kalorisi, Tarifi, Faydaları ve Fiyatı

Vücuda enerji veren cevizli sucuk; kansızlık, halsizlik, zayıflık ve ishal gibi problemlere iyi gelen bir besindir...

Sivilce İzlerine İyi Gelen Şeyler

Sivilce İzlerine İyi Gelen Şeyler

Sivilce; vücuttaki yağ oranının artması, hormonal bozukluklar, stres ve daha birçok nedene bağlı olarak oluşan, cildin hemen hemen her bölgesinde görülebilen bir olgudur...

Manuka Balı Faydaları Nelerdir? Kullananlar, Özellikleri ve Fiyatı

Manuka Balı Faydaları Nelerdir? Kullananlar, Özellikleri ve Fiyatı

Her türlü yara için merhem şeklinde kullanılabilen manuka balı, adını Yeni Zelanda'da yetişen manuka çiçeklerinden alan, arıların bu bitki ile tozlaşması şeklinde ortaya çıkmış olan bir besindir...

Karaciğer Detoksu Nedir? Nasıl Yapılır?

Karaciğer Detoksu Nedir? Nasıl Yapılır?

Karaciğer detoksu; vücudumuzun en önemli organlarından biri olan karaciğerin yenilenmesini sağlayan, daha iyi çalışmasına destek olan bir karışımdır...

Rooibos Çayı Tarifi Nedir? Nasıl Demlenir? Zayıflayanların Yorumları

Rooibos Çayı Tarifi Nedir? Nasıl Demlenir? Zayıflayanların Yorumları

Rooibos çayı, Güney Afrika da yetişen bir çay olarak bilinse de ülkemizde kızıl çay ve siyah çay olarak bilinir ve oldukça faydalı, lezzetli bir çaydır...

Sırt Dikleştirici Korse Kullananlar ve Yorumlar

Sırt Dikleştirici Korse Kullananlar ve Yorumlar

Sırt dikleştirici korse; omurga kemiklerinden meydana gelen eğrilik ya da eğim gibi durumlar sonrasında meydana gelen ortopedik rahatsızlıkların düzelmesi ve ağrıların azalması için önerilen, tercih edilen bir aparattır...

Evelik Otu Nedir? Faydaları Nelerdir? Nerede Yetişir?

Evelik Otu Nedir? Faydaları Nelerdir? Nerede Yetişir?

Evelik otu; insan sağlığı açısından pek çok faydası bulunan halk arasında pek çok isimle bilinen, gerek pişirilerek gerekse çay ya da salata şeklinde tüketilebilen bir bitki türüdür...

Kolay ve Diyetsiz Kilo Verme Yolları Nelerdir?

Kolay ve Diyetsiz Kilo Verme Yolları Nelerdir?

Kolay kilo vermek; ağır diyetleri uygulayamayan, sürekli olarak egzersiz yapamayan kişiler için sağlıklı tüyoların yer aldığı bir programın uygulanması ile gerçekleşmektedir...