yeniloji.com
Beslenme

Tulumba Tatlısı Tarifi ve Kalorisi Nedir? Nasıl Yapılır?

Henüz yorum yazılmadı
Tulumba Tatlısı Tarifi ve Kalorisi Nedir? Nasıl Yapılır?
Yeniloji 1715 görüntüleme

Çıtır çıtır yapısı ve bol şerbeti ile oldukça lezzetli olan tulumba tatlısı, hamur ile şerbetin bir araya gelmesi ile elde edilen, mutfak kültürümüzün vazgeçilmez tatlılarından biridir.

Tulumba Tatlısı Tarifi Nedir? Nasıl Yapılır?

Evinizde kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz tulumba tatlısı nasıl yapılır diye merak ediyorsanız sizler için tarifi şu şekilde belirtebiliriz:

Hamuru için gerekli olan malzemeler: 2 su bardağı miktarında su, 2,5 su bardağı ölçeğinde un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı toz şeker, yarım çay kaşığı kadar tuz, 3 tane yumurta, 3 yemek kaşığı ölçeğinde irmik ve 1 yemek kaşığı limon suyu gereklidir.

Şerbeti için gerekli olan malzemeler: 3 su bardağı kadar şeker, 3 su bardağı miktarında su ve 2 yemek kaşığı limon suyu gereklidir. İsteğe göre şerbete 2 paket vanilya da eklenebilir. Ya da 1 çay kaşığı tarçın katılabilir.

Tarif: Bu tatlıyı yapmak için öncelikle şerbetini hazırlamanız gerekmektedir. Şerbeti elde etmek için şekeri ve suyu bir tencenin içerisine alınız. Ocağa koyunuz. Kaynamaya başladığı zaman 30-35 dakika koyu bir kıvama gelene kadar bekletiniz. Sonrasında limon suyunu ekleyiniz ve ılımaya bırakınız. Şerbetin tamamen soğuması için buzdolabına koyabilirsiniz. Bu tatlıyı hazırlarken şerbetin çok soğuk olması gerekmektedir. Kolay tulumba tatlısı tarifi için şerbet tamamen soğuduktan sonra tatlı yapılmaya başlanır.

Tatlının hamurunu hazırlamak için bir tencerenin içerisine suyu, tereyağını, şekeri, tuzu ekleyip kaynatmaya başlayınız. Ardından unu eleyip kaynamış hale bulunan su karışımıza bir anda ekleyiniz. Tahta bir kaşıkla tüm gücünüzle karıştırınız ve ocağın altını kısınız. Yaklaşık olarak 5 dakika boyunca karıştırmaya devam ediniz. Hamurun bu şekilde pişmesini sağlayınız. Daha sonra hamuru soğuması için bir kenara bırakınız. Hamur biraz dinlendiği zaman yumurtaları hamura kırıp, mikser ile güzelce karıştırınız. Yumurtaların her birini 2 dakika kadar hamura yediriniz. Bunun sonrasında irmik ve limon suyunu ekleyiniz. Mikserle tekrardan 5 dakika yüksek ayarda karıştırınız. Bunun sonucunda parlak ve yapışkan bir hamur meydana gelecektir.

Ev yapımı tulumba tatlısı tarifi için hamuru hazırladıktan sonra geniş bir tencereye ayçiçek yağını döküp ocağın altını açınız. Büyük bir bez sıkma torbasının ucuna yıldız uç takıp torbanın yarısına hamuru koyunuz. Bu torbadan hamuru yağın içerisine sıkıp, makas ile kesiniz. Sonrasında ocağın altını kısıp, ağır bir şekilde çıtır çıtır olması içi kızarmaya bırakınız. Altını kısınca içi de pişmiş olacaktır. Karamel renk alana kadar bu işleme devam ediniz. Pişen tatlıları yağdan alıp soğuk şerbete sokup, yaklaşık olarak 2-3 dakika bekletiniz. Bu işlem hamur bitene kadar devam etmelidir. Dilerseniz irmiksiz tulumba tatlısı tarifi de yapabilirsiniz.

Tulumba Tatlısı Kalorisi Ne Kadar?

Oldukça lezzetli olan tulumba tatlısı kalorisi çok yüksektir. 1 adet tulumba tatlısı kaç kalori diye baktığımızda 85 kcal olduğunu belirtebiliriz. Aynı zamanda bunun %68'i karbonhidrat, %4'ü protein ve yaklaşık olarak %28'i yağdır. Kalori açısından çok masum olmadığı için tulumba tatlısı diyette yenir mi diye soracak olursanız tüketilmemesi tavsiye edilmektedir. Besin değerlerinin pek çok kısmını un, yağ ve yumurtadan alan bu tatlı içerisinde yer alan faydalı olmayan yağ asitleri nedeniyle diye için uygun değildir.

Tulumba Tatlısı Fiyatı Ne Kadar?

Fiyat açısından çok pahalı olmayan tulumba tatlı hazır olarak da satılabilmektedir. Dilerseniz evde yapabilir, dilerseniz da tulumba tatlısı siparişi verebilirsiniz. Glutensiz olarak da bu tatlıyı tüketmeniz mümkündür. Oldukça lezzetli olan bu tatlı en fazla tüketilen lezzetler arasında yer almaktadır.

Orjinal Hot Shapers Termal Zayıflama Korsesi
Kapıda Ödeme İmkanıyla İndirimli Sipariş Ver!
Paylaş Tweetle Gönder Pinle
İsim veya Nick: Yorum ve Görüşleriniz: Puan Ver:
Yorumlar ( 0 yorum )
Henüz yorum yapılmamış! İlk siz yorum yazın...
Önerilen Yazılar
Unutkanlık Sebepleri Nelerdir? Genç Yaşta Unutkanlık Nasıl Giderilir?

Unutkanlık Sebepleri Nelerdir? Genç Yaşta Unutkanlık Nasıl Giderilir?

Kişinin günlük yaşamını olumsuz yönde etkileyen unutkanlık, modern yaşamın getirmiş olduğu stres ve birtakım olumsuz şartlar sonucunda gerçekleşen, aynı zamanda farklı hastalıkların belirtisi olarak da nitelendirilebilen bir durumdur...

Funda Suyu Faydaları ve Zararları Nelerdir? Kullananlar ve Kullanımı

Funda Suyu Faydaları ve Zararları Nelerdir? Kullananlar ve Kullanımı

Ölümsüzlük ve gençlik iksiri olarak tanımlanan funda bitkisinden elde edilen funda suyu, genel olarak bu bitkinin çiçeklerinden ve yapraklarından yapılan ve içeriğinde potasyum, sodyum ve kalsiyum gibi mineraller barındıran bir bitki suyudur...

Zayıflatan Detoks Suyu Tarifi Nedir?

Zayıflatan Detoks Suyu Tarifi Nedir?

Zayıflatan detoks suyu, hem vücuttaki toksin maddelerin atılmasını sağlar hem de fazla yağlardan kurtulmaya destek olur...

Çölyak Diyeti Nedir? Yapılmazsa Ne Olur?

Çölyak Diyeti Nedir? Yapılmazsa Ne Olur?

Çölyak diyeti; glutene karşı hassasiyeti olan kişiler için gerekli olan ve gluten içeren tüm gıdalardan uzak durarak uygulanan bir beslenme şeklidir...

Kum Saati Görünümü Veren Korse ile Bel İnceltme

Kum Saati Görünümü Veren Korse ile Bel İnceltme

Kum saati görünümü veren korse modeli, belin ince kalçanın ise normalden daha çıkık ve kıvrımlı durmasını sağlayan iç giysi olarak belirtilmektedir...

Korse Nasıl Genişletilir? Dar Gelen Korseyi Genişletme

Korse Nasıl Genişletilir? Dar Gelen Korseyi Genişletme

Vücudun toparlanmasına ve sıkılaşmasına yardımcı olan korseler, uygun beden ölçülerinde tercih edildiği zaman oldukça etkili sonuçlar almaya yardımcı olmaktadır...

Kambur Duruş Nasıl Düzeltilir? Korse ile Duruş Düzeltme

Kambur Duruş Nasıl Düzeltilir? Korse ile Duruş Düzeltme

Omurgada meydana gelen eğiklik nedeniyle ortaya çıkan kambur duruş, doğru duruş alışkanlığı ve kamburluk önleyici dik duruş korseleri ile düzeltilebilmektedir...

Termal Atlet Erkek Zayıflatır mı?

Termal Atlet Erkek Zayıflatır mı?

Termal atlet erkek korseler; giyildiği andan itibaren 2 beden incelme meydana getiren ve vücutta sağladığı sıkılaştırıcı etki sayesinde zaman içerisinde kilo vermeye de destek olan bir iç çamaşırı modelidir...

Akciğer Kanseri Son Evre Belirtileri Nelerdir?

Akciğer Kanseri Son Evre Belirtileri Nelerdir?

Dünya üzerinde birçok kişinin savaş verdiği akciğer kanseri farklı evrelerden oluşurken son evresi, en ölümcül olanı ve şiddetli belirtiler gösteren evresidir...

1 Haftada 5 Kilo Verdiren Diyet Kürü

1 Haftada 5 Kilo Verdiren Diyet Kürü

1 haftada 5 kilo verdiren diyet kürü; sindirim sisteminin dengeli çalışmasını sağlayarak metabolizmanın düzenli çalışmasını sağlar ve bu şekilde kalıcı olarak kilo vermeye destek verir...